特別なコーヒー、特殊発酵プロセスの”カーボニックマセレーション”ハロハルトゥミから新登場！ エチオピアから空輸で届いたばかりのマイクロロットで、プロセスにフォーカスしたユニークなコーヒーです。 ■■嫌気性発酵・カーボニックマセレーション■■ 今やスペシャルティコーヒーのスタンダードになりつつある嫌気性発酵。 コーヒー生豆の精製方法の一つであり"嫌気性発酵"はコーヒー豆の精製過程で、酸素に触れずに活動できる微生物による発酵プロセスのことです。 アロマティック重視の洋酒に似たような風味を形成します。 その中の一つカーボニックマセレーションはボジョレーヌーボーなどの醸造方法などからヒントを得た精製方法で、果実をいれた密閉タンクに炭酸ガスを閉じ込め無酸素状態で発酵させた特殊プロセスです。 ◆コーヒープロフィール◆ nano-coffeeroasterでは初の取り扱い”カーボニックマセレーション”。 イルガチェフェ・ゲデブ”ハロハルトゥミ”のコーヒーです。 プロデュースはエチオピアＣＯＥにも入賞したトラコン社で温度、湿度、圧力をしっかりコントロールされた環境下で嫌気性発酵をしたハイクオリティＧ１規格。 発酵時間は96時間ととても長い発酵プロセスを行いユニークなフレーバーを表現しています。 豊富な雨と肥沃な土壌で豆を育てる代表的なエチオピア産地から生み出される香りは明るく華やかなフレーバー。 個性を活かしたカーボニックマセレーションプロセス由来の味わいはキャンディーのような甘さ驚くようなフルーティー、タンニン感の少ないクリーンな味わい、丸く優しい酸味ですっきり飲みやすいフレッシュな酸質です。 発酵由来のシャンパンにも似たような鮮やかではじけるようなフレッシュ感は奥行きの広さ複雑さが楽しめます。 エレガントな印象の風味が特徴です。 是非お試しください！ 〇カッピングプロファイル フレッシュワイン、カモミール、シャンパン、オレンジ、グリーンアップル 国　　　エチオピア 標高 　　1950〜2200 エリア 　イルガチェフェ　ゲデブ　 農園　　トラコンPLC 品種 　　原生品種 ステーション 　ハロハルトゥミ 生産処理 　カーボニックマセレーション 焙煎度　　ミディアム ※豆or粉の御要望も承ります。 ご注文の際にお選びください。 写真をご参考までにご確認下さい。 ギフトの場合は2つまで同包可能です。 オプション選択でお選びください。 ギフト配送の場合、金額のわかる納品書は添付いたしません。

当店の人気商品。 ◆コーヒープロフィール◆ ゲイシャ種発祥の村「 ゲシャビレッジ農園」からゲイシャナチュラル登場！ スペシャルティコーヒーの世界で最も注目を集めている希少品種”ゲイシャ種” 産地個性が明確で唯一無二の個性が楽しめます。 ジャスミンを思わせるような香り、大粒品種ならではのハチミツのような甘みを感じスッキリとした飲み口です。 ～よくいただく声～【コーヒー好きの方からプレゼント利用にも喜ばれております】 ○ゲイシャの風味が気になるから一度ゲイシャを飲んでみたい ○フルーティなコーヒーが好き ○甘くて美味しい酸味のあるコーヒーを飲みたい ○軽めのコーヒーが好み ○コーヒー好きの人にプレゼントしたい 等 ナノコーヒーではミディアムローストに焼き上げ、エチオピアフルーティーとはまた違う、ストーンフルーツやベリーの複雑な香味を持ち上品な酸質と支えるような甘さを感じるコーヒーに仕上げました。 〇カッピングプロファイル ストーンフルーツ　ベリー　ジャスミン　ハニー　クリーン 精製 : ナチュラル 品種 : ゲイシャ 単一品種 栽培 : シェードグロウン 焙煎 :ミディアム Ethiopia Gesha Village Natural エチオピア ゲシャビレッジ ナチュラル 産地 : エチオピア南西部 ベンチマジ地区 ゲシャビレッジ農園 乾燥 : 天日乾燥 アフリカンベッド 標高 : 1,900 ~2,000 m 原材料:コーヒー 原産地:エチオピア ※豆or粉の御要望も承ります。 ご注文の際にお選びください。 ※ギフトラッピングもご用意ございます！ 写真をご参考までにご確認下さい。 ギフトの場合は2つまで同包可能です。 オプション選択でお選びください。 ＃ゲイシャ　　#エチオピア

※単一品種シリーズ※のアナエロビック。 ナノコーヒーロースターでは初の取り扱いエチオピアCOE入賞のボレドゥインダストリアルPLC。 またこちらも初めて単一品種"DEGA"によるアナエロビック精製。 ◆コーヒープロフィール◆ アナエロビックナチュラルらしい赤い果実を連想させる酸質ながら粘性の伴う甘さが一番の特徴。 発酵感は派手過ぎず穏やかで、優しいフローラル香。 伸びのある甘さが口に広がり、その印象のまま消えていきます。 ”DEGA”品種から得られる風味はももやパインのような甘さの印象からマンゴーのようなトロピカル感がそっと顔を出してきます。 アナエロビックナチュラルとしてアロマ、フレーバーともにバランスが良いクオリティです！ 特にこれからの時期アイスでも美味しく楽しめるアナエロビックです！ 〇カッピングプロファイル フローラル、ワイニー、ホワイトピーチ、パイン、マンゴー、カカオ 加エステーション：イルガチェフェ　ハロベリティ 農園主：ボレドゥPLC 標高：2040M 品種：DEGA　Gl 精製方法：アナエロビックナチュラル 焙煎：ミディアムハイ 原材料:コーヒー 原産地:エチオピア ※豆or粉の御要望も承ります。 ご注文の際にお選びください。 写真をご参考までにご確認下さい。 ギフトの場合は2つまで同包可能です。 オプション選択でお選びください。 ギフト配送の場合、金額のわかる納品書は添付いたしません。

エチオピアの浅煎り・フルーティー重視の豆でおすすめはこちら！！ ゲデブ”バンコタラトゥ”アナエロビック新登場！ ■■アナエロビックナチュラル(嫌気性発酵)■■ 今やスペシャルティコーヒーのスタンダードになりつつあるアナエロビック精製。 コーヒー生豆の発酵方法の一つであり"アナエロビック(嫌気性発酵)"精製はコーヒー豆の精製過程で、酸素に触れずに活動できる微生物による発酵プロセスのことです。 アロマティック重視の洋酒に似たような風味を形成します。 ◆コーヒープロフィール◆ エチオピアフルーティーコーヒーの中でも特に個性際立つアナエロビック精製はベリー系のリキュールやワインサングリを彷彿。 今回のロットTaratuは生産者の方々がアナエロビックに関して熱意をもって取り組んでいるスペシャルテイに恥じないクオリティ。 通常の倍の時間96時間掛けてプロセシングした特殊ロット。 しっかりとした発酵感、甘さ、クリーンさがまとまっている上品なアナエロビック。 はっきりとした独特の発酵感は赤ブドウ酒のようで、粘性のあるマウスフィールはギュッと甘みを詰め込んだジャムのよう。 温度が下がるにつれてマスカットやイチジクなど様々なフルーツの酸質が幾重にも重なり複雑なフレーバーが楽しめます。 アロマ、フレーバー、甘さ、質感すべての要素で完成度が高いこのコーヒーは、袋を開けた瞬間からロマンティックなコーヒー時間を表現してくれます。 焙煎度合いはミディアムローストで、ティーライク・フルーティなエチオピアコーヒーとは違った、エレガントな印象の風味が特徴です。 このロットがエチオピアから届き味わった時には、コーヒーの世界で"まだまだ可能性を秘めている"ワクワクするようなコーヒーだと確信しました！ 是非お試しください！ 〇カッピングプロファイル 赤ブドウ酒、カカオ、マスカット、イチジク、リカー、エレガント、 国　　　エチオピア 標高 　　1950ｍ～2300ｍ エリア 　ゲデブ　 品種 　　原生品種 ステーション 　バンコタラトゥ 生産処理 アナエロビックナチュラル 収穫年　22/23 焙煎度　ミディアム ※豆or粉の御要望も承ります。 ご注文の際にお選びください。 写真をご参考までにご確認下さい。 ギフトの場合は2つまで同包可能です。 オプション選択でお選びください。 ギフト配送の場合、金額のわかる納品書は添付いたしません。

当店一番人気のエチオピアコーヒー。 イルガチェフェの代表作。 ◆コーヒープロフィール◆ 　果実感のある甘さとベリー系の風味 　イチゴを思わせるような優しい甘みと酸味 　苦みを抑えた紅茶のようにさらりと飲めるモカをお楽しみください。 〇カッピングプロファイル ストロベリー　フルーツチョコレート　シロッピー ワイニー　スムースマウスフィール 　 　〇国　エチオピア　地区　イルガチェフェ　アリーチャステーション 　〇品種　　　　Heirloom 　〇精製方式　　非水洗式（ナチュラル） 　〇品質規格　　グレード１ 　〇乾燥方法　　アフリカンベッドで天日乾燥 　〇収穫期　　　４月～１２月 原材料:コーヒー 原産地:エチオピア ◆焙煎具合はハイローストでフローラルな香りを際立たせるために中煎りで焼き上げ、明るい酸味と甘みがバランス良く楽しめます。 特にフルーツ感MAXベリー系の風味が楽しめます。 エチオピアのアリーチャウォッシングステーションで精製された珈琲です。　　 アリーチャWSはエチオピア南部、南シダモ地方イルガチェフェの中心から約８ｋｍ程離れたゲデオゾーンはコチャレ地区の村落にあります。 アリーチャWSがあるコチャレ地区は、深さ1.5ｍまで赤褐色粘土質で覆われる肥沃な土壌です。そのコチャレ地区のG1コーヒーからより強い芳醇な香りを出す目的に特化してチェリーを厳選し精製を施したロットがこのアリ―チャ。　ワイニ―感を出すナチュラル精製は非常にリスクが高いのですが、ギリギリまで調整し香りを出す精製をしています。　 その中でも標高１８００ｍ～２１００ｍのコチャレ地区で収穫されたニュークロップのものとなります。 ※豆or粉の御要望も承ります。 ご注文の際にお選びください。 ※ギフトラッピングもご用意ございます！写真をご参考までにご確認下さい。 ギフトの場合は2つまで同包可能です。 オプション選択でお選びください。

エチオピアの良質な産地イルガチェフェ”ゲデブ”からどっしりとした味わいと黒糖感満載の中深煎りエチオピア ウォッシュド。 ＋αの手間を掛けたトリプルハンドピックのハイグレードG１ウォッシュド。 ◆コーヒープロフィール◆ 一番の持ち味はクリーンさと甘さ。通常の3倍のハンドソーティングを行い完成まで時間をかけることで欠点がゼロに近い仕上がりとなったハイグレードG1。 中深入りでもアフターテイストに伸びのある甘さが際立ち、雑な風味を感じることなく黒糖感、チョコレート感が楽しめます。 テロワール由来の紅茶感も少しだけ表現しながら、オレンジピールの印象も。 焼き上げはやや強めのシティローストで、綺麗な味わいフルボディの満足感ある一杯です。 　〇国　エチオピア　 　〇地区　ゲデブ　　 　◯標高 １８００～２２００ 　〇品種　　　　ティピカ在来種　 　〇精製方式　　水洗式（ウォッシュ） 　〇品質規格　　グレード１　トリプルピック 　〇乾燥方法　　アフリカンベッドで天日乾燥 原材料:コーヒー 原産地:エチオピア カッピングプロファイル オレンジピール、黒糖、ダークチョコレート ◆焙煎具合はシティロースト。甘みと苦みのバランスが良く酸味を抑えた焼き具合で仕上げております。 ※豆or粉の御要望も承ります。 ご注文の際にお選びください。 ※ギフトラッピングもご用意ございます！ 写真をご参考までにご確認下さい。 ギフトの場合は2つまで同包可能です。 オプション選択でお選びください。

◆コーヒープロフィール◆ 　湿地が育くむ紅茶のような複雑なフレーバー。 　”イルガチェフェ”だけのテロワール。 　スイートチョコを想わせる熟成したまろやかな甘さ！ 　ピーチやオレンジを連想させる華やかな香り。 　そして紅茶のダージリンの様なコクと余韻。 　イキイキとした明るい酸質があり、焼き上げはやや軽めののシティローストで、綺麗な酸味を残しながら苦味とのバランスを保った味わいです。 今年のニュークロップはジューシーだけどしっかりボディの素晴らしいカップに仕上がっております。 　〇国　エチオピア　 　〇地区　イルガチェフェ　コンガ農協 　〇品種　　　　ティピカ在来種　 　〇精製方式　　水洗式（ウォッシュ） 　〇品質規格　　グレード１ 　〇乾燥方法　　アフリカンベッドで天日乾燥 原材料:コーヒー 原産地:エチオピア カッピングプロファイル ダージリン、フローラル、ピーチ、ブライトオレンジ、シロッピーマウスフィール、ロングアフターテイスト、チョコレート ◆焙煎具合はシティロースト。甘みと苦みのバランスが良く酸味を抑えた焼き具合で仕上げております こちらの商品は高品質なコーヒーが産出される事で知られるエチオピア南シダモ地方のイルガチェフェ地区の豆で、その中でも標高2000ｍ以上のコンガステーションで収穫されたニュークロップのものとなります。 　　 ※豆or粉の御要望も承ります。 ご注文の際にお選びください。 ※ギフトラッピングもご用意ございます！ 写真をご参考までにご確認下さい。 ギフトの場合は2つまで同包可能です。 オプション選択でお選びください。

当店のシングルオリジン”エチオピア・イルガチェフェ”のコーヒー豆のみをアフターミックスでブレンドしたオリジナルブレンド”Berry fun Berry ”です。 ◆コーヒープロフィール◆ イルガチェフェだけをブレンドした贅沢な”極上フルーティー”。 　”香りは華やかフローラル” 　”ベリーやカシスのような果実感のある風味” 　”スイートチョコのようなバランスの良い甘みと苦み” 「毎回同じ配合は無い一期一会のブレンド」をテーマにエチオピアのフルーツフローラルの世界観をお楽しみ下さい。 カッピングプロファイル フローラル　カシスベリー　スイートチョコレート　ティーライク　ウェルバランス 原材料:コーヒー 原産地:エチオピア ※豆or粉の御要望も承ります。 ご注文の際にお選びください。 ※ギフトラッピングもご用意ございます！写真をご参考までにご確認下さい。 ギフトの場合は2つまで同包可能です。 オプション選択でお選びください。

当店おすすめのエチオピアフルーティーコーヒーの3種飲み比べセット。 希少アナエロビック製法入り。 本格コーヒーを簡単・手軽に楽しめるドリップパックでご用意致しました。 パッケージを開けるたびに広がる香りが少し贅沢なくつろぎを演出してくれます。 一杯12gと材料を贅沢に使い「これはおいしい！！」と思って頂けるような味わいです。 「飲んでみたいけどどのような味か分からないや「ちょっと試してみたいな」等そんなお客様に アナエロビック・ナチュラル・ウォッシュドの3種の製法違いをお楽しみいただけます。 ※各種12g×2包　計6包入り 原材料:コーヒー 原産地:エチオピア 〜セットに含まれる豆のご紹介〜 ◆アナエロビックバンコタラトゥ◆ エチオピアフルーティーコーヒーの中でも特に個性際立つアナエロビック精製はベリー系のリキュールやワインサングリを彷彿。 今回のロットTaratuは生産者の方々がアナエロビックに関して熱意をもって取り組んでいるスペシャルテイに恥じないクオリティ。 通常の倍の時間96時間掛けてプロセシングした特殊ロット。 しっかりとした発酵感、甘さ、クリーンさがまとまっている上品なアナエロビック。 はっきりとした独特の発酵感は赤ブドウ酒のようで、粘性のあるマウスフィールはギュッと甘みを詰め込んだジャムのよう。 温度が下がるにつれてマスカットやイチジクなど様々なフルーツの酸質が幾重にも重なり複雑なフレーバーが楽しめます。 アロマ、フレーバー、甘さ、質感すべての要素で完成度が高いこのコーヒーは、袋を開けた瞬間からロマンティックなコーヒー時間を表現してくれます。 一包12g×2個入り ◆イルガチェフェ・アリーチャ・ナチュラル　 　一包12g×2個入り 果実感のある甘さとベリー系の風味 イチゴを思わせるような優しい甘みと酸味 苦みを抑えた紅茶のようにさらりと飲めるモカをお楽しみください。 ◆イルガチェフェ・コンガ・ウォッシュド 　一包12g×2個入り 湿地が育くむ紅茶のような複雑なフレーバー。 ”イルガチェフェ”だけのテロワール。 スイートチョコを想わせる熟成したまろやかな甘さ！ ピーチやオレンジを連想させる華やかな香り。 冷めてくると紅茶のダージリンの様なコクと余韻がはっきりと感じれます。

今年のニュークロップ、再販売いたしました！ 「 ゲシャビレッジ農園」ゲイシャ・ナチュラル新登場！ エチオピアフルーティーとはまた違う、ストーンフルーツやベリーの複雑な香味を持ち上品な酸質と支えるような甘さを感じるコーヒーに仕上げました。 大人気の”ゲイシャ・ゲシャビレッジ・ナチュラル”をドリップパックでご用意致します！！ 本格コーヒーを簡単・手軽に楽しめ、パッケージを開けるたびに広がる香りが少し贅沢なくつろぎを演出してくれます。 また複雑な香りとともにしっかりと甘味を感じれるよう一杯12gと材料を贅沢に使い「これはおいしい！！」と思って頂けるような味わいに仕上げております。 ぜひエチオピアの”スペシャルティコーヒー"をお楽しみください。 ギフトにも喜ばれております。 ※内容量　一包12g×6包入り ………………………………………………………… 当店の人気商品。 ◆コーヒープロフィール◆ ゲイシャ種発祥の村「 ゲシャビレッジ農園」からゲイシャナチュラル登場！ スペシャルティコーヒーの世界で最も注目を集めている希少品種”ゲイシャ種” 産地個性が明確で唯一無二の個性が楽しめます。 ジャスミンを思わせるような香り、大粒品種ならではのハチミツのような甘みを感じスッキリとした飲み口です。 ～よくいただく声～【コーヒー好きの方からプレゼント利用にも喜ばれております】 ○ゲイシャの風味が気になるから一度ゲイシャを飲んでみたい ○フルーティなコーヒーが好き ○甘くて美味しい酸味のあるコーヒーを飲みたい ○軽めのコーヒーが好み ○コーヒー好きの人にプレゼントしたい 等 ナノコーヒーではハイローストに焼き上げ、エチオピアフルーティーとはまた違う、ストーンフルーツやベリーの複雑な香味を持ち上品な酸質と支えるような甘さを感じるコーヒーに仕上げました。 〇カッピングプロファイル ストーンフルーツ　ベリー　ジャスミン　ハニー　クリーン 精製 : ナチュラル 品種 : ゲイシャ 単一品種 栽培 : シェードグロウン 焙煎 :ミディアムハイ Ethiopia Gesha Village Natural エチオピア ゲシャビレッジ ナチュラル 産地 : エチオピア南西部 ベンチマジ地区 ゲシャビレッジ農園 乾燥 : 天日乾燥 アフリカンベッド 標高 : 1,900 ~2,000 m 原材料:コーヒー 原産地:エチオピア

フルーティーで華やかなコーヒーが好きな方におすすめのエチオピアナチュラルコーヒー。 ナノコーヒーロースターではフルーティーなコーヒーの定番として大人気の”アリーチャ”をドリップパックでご用意致します！！ 本格コーヒーを簡単・手軽に楽しめ、パッケージを開けるたびに広がる香りが少し贅沢なくつろぎを演出してくれます。 またベリーのような香りとともにしっかりと甘味を感じれるよう一杯12gと材料を贅沢に使い「これはおいしい！！」と思って頂けるような味わいに仕上げております。 ぜひエチオピアの”スペシャルティコーヒー"をお楽しみください。 ギフトにも喜ばれております！！ ※内容量　一包12g×6包入り ………………………………………………………… ◆コーヒープロフィール◆ 　果実感のある甘さとベリー系の風味 　イチゴを思わせるような優しい甘みと酸味 　苦みを抑えた紅茶のようにさらりと飲めるモカ　をお楽しみください。 〇カッピングプロファイル ストロベリー　フルーツチョコレート　シロッピー ワイニー　スムースマウスフィール 　 　〇国　エチオピア　地区　イルガチェフェアリーチャステーション 　〇品種　　　　ティピカ在来種　 　〇精製方式　　非水洗式（ナチュラル） 　〇品質規格　　グレード１ 　〇乾燥方法　　アフリカンベッドで天日乾燥 　○焙煎度合　　ハイロースト ◆焙煎具合はハイローストでフローラルな香りを際立たせるために中煎りで焼き上げ、明るい酸味と甘みがバランス良く楽しめます。 特にフルーツ感MAXベリー系の風味が楽しめます。

当店のシングルオリジン”エチオピア・イルガチェフェ”のコーヒー豆のみをアフターミックスでブレンドしたオリジナルブレンド”Berry fun Berry ”を簡単・手軽に楽しめるようにドリップパックでご用意致しました。 パッケージを開けるたびに広がる香りが少し贅沢なくつろぎを演出してくれます。 新鮮な香りとともにしっかりと甘味を感じれるよう一杯12gと材料を贅沢に使い「これはおいしい！！」と思って頂けるような味わいに仕上げております。 ぜひエチオピアの”スペシャルティコーヒー"をお楽しみください。 ギフトにも喜ばれております！！ ※内容量　一包12g×6包入り ………………………………………………………… ◆コーヒープロフィール◆ イルガチェフェだけをブレンドした贅沢な”極上フルーティー”。 　”香りは華やかフローラル” 　”ベリーやカシスのような果実感のある風味” 　”スイートチョコのようなバランスの良い甘みと苦み” カッピングプロファイル フローラル　カシスベリー　スイートチョコレート　ティーライク　ウェルバランス

シングルオリジン”エチオピア・イルガチェフェ・コンガ・ウォッシュド”のコーヒー豆を簡単・手軽に楽しめるようにドリップパックでご用意致しました。 パッケージを開けるたびに広がる香りが少し贅沢なくつろぎを演出してくれます。 新鮮な香りとともにしっかりと甘味を感じれるよう一杯12gと材料を贅沢に使い「これはおいしい！！」と思って頂けるような味わいに仕上げております。 ぜひエチオピアの”スペシャルティコーヒー"をお楽しみください。 ギフトにも喜ばれております！！ ※内容量　一包12g×6包入り ◆コーヒープロフィール◆ 　湿地が育くむ紅茶のような複雑なフレーバー。 　”イルガチェフェ”だけのテロワール。 　スイートチョコを想わせる熟成したまろやかな甘さ！ 　ピーチやオレンジを連想させる華やかな香り。 　冷めてくると紅茶のダージリンの様なコクと余韻がはっきりと感じれます。 カッピングプロファイル ダージリン、ジャスミン、ピーチ、ブライトオレンジ、ハニー、シロッピーマウスフィール、ロングアフターテイスト、チョコレート 　〇国　エチオピア　 　○地区　イルガチェフェ　コチャレ地区　コンガ 　〇品種　　　　ティピカ在来種　 　〇精製方式　　水洗式（ウォッシュ） 　〇品質規格　　グレード１ 　〇乾燥方法　　アフリカンベッドで天日乾燥 ◆焙煎具合はシティロースト甘みと苦みのバランスが良く酸味を抑えた焼き具合で仕上げております。

フルーティーで華やかなコーヒーが好きな方におすすめのエチオピアコーヒー。 ナノコーヒーロースターではフルーティで独特な風味特製のハロベリティアナエロビック"をドリップパックでご用意致しました！！ 本格コーヒーを簡単・手軽に楽しめ、パッケージを開けるたびに広がる香りが、少し贅沢なくつろぎを演出してくれます。 エレガントな香りとともにしっかりと甘味を感じれるよう一杯12gと材料を贅沢に使い「これはおいしい！！」と思って頂けるような味わいに仕上げております。 ぜひエチオピアの”スペシャルティコーヒー"をお楽しみください。 ロウビキ、麻ひも掛けのパッケージでギフトにも喜ばれております！！ ※内容量　一包12g×6包入り ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ※単一品種シリーズ※のアナエロビック。 ナノコーヒーロースターでは初の取り扱いエチオピアCOE入賞のボレドゥインダストリアルPLC。 またこちらも初めて単一品種"DEGA"によるアナエロビック精製。 ◆コーヒープロフィール◆ アナエロビックナチュラルらしい赤い果実を連想させる酸質ながら粘性の伴う甘さが一番の特徴。 発酵感は派手過ぎず穏やかで、優しいフローラル香。 伸びのある甘さが口に広がり、その印象のまま消えていきます。 ”DEGA”品種から得られる風味はももやパインのような甘さの印象からマンゴーのようなトロピカル感がそっと顔を出してきます。 アナエロビックナチュラルとしてアロマ、フレーバーともにバランスが良いクオリティです！ 特にこれからの時期アイスでも美味しく楽しめるアナエロビックです！ 〇カッピングプロファイル フローラル、ワイニー、ホワイトピーチ、パイン、マンゴー、カカオ 加エステーション：イルガチェフェ　ハロベリティ 農園主：ボレドゥPLC 標高：2040M 品種：DEGA　Gl 精製方法：アナエロビックナチュラル 焙煎：ミディアムハイ

しっかりとした風味ダークチョコレートなコーヒーが好きな方におすすめのエチオピアウォッシュドコーヒー。 ウォッシュドならではのクリーンで甘いコーヒーのゲデブ"ゼロ"ウォッシュドをドリップパックでご用意致します！！ 本格コーヒーを簡単・手軽に楽しめ、パッケージを開けるたびに広がる香りが少し贅沢なくつろぎを演出してくれます。 パワフルな香りとともにしっかりと甘味を感じれるよう一杯12gと材料を贅沢に使い「これはおいしい！！」と思って頂けるような味わいに仕上げております。 ぜひエチオピアの”スペシャルティコーヒー"をお楽しみください。 ギフトにも喜ばれております！！ ※内容量　一包12g×6包入り ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ エチオピアの良質な産地イルガチェフェ”ゲデブ”からどっしりとした味わいと黒糖感満載の中深煎りエチオピア ウォッシュド。 ＋αの手間を掛けたトリプルハンドピックのハイグレードG１ウォッシュド。 ◆コーヒープロフィール◆ 一番の持ち味はクリーンさと甘さ。通常の3倍のハンドソーティングを行い完成まで時間をかけることで欠点がゼロに近い仕上がりとなったハイグレードG1。 中深入りでもアフターテイストに伸びのある甘さが際立ち、雑な風味を感じることなく黒糖感、チョコレート感が楽しめます。 テロワール由来の紅茶感も少しだけ表現しながら、オレンジピールの印象も。 焼き上げはやや強めのシティローストで、綺麗な味わいフルボディの満足感ある一杯です。 　〇国　エチオピア　 　〇地区　ゲデブ　　 　◯標高 １８００～２２００ 　〇品種　　　　ティピカ在来種　 　〇精製方式　　水洗式（ウォッシュ） 　〇品質規格　　グレード１　トリプルピック 　〇乾燥方法　　アフリカンベッドで天日乾燥 原材料:コーヒー 原産地:エチオピア カッピングプロファイル オレンジピール、黒糖、ダークチョコレート ◆焙煎具合はシティロースト。甘みと苦みのバランスが良く酸味を抑えた焼き具合で仕上げております。 ※写真をご参考までにご確認下さい。 2つまで同包可能です。

エチオピアの浅煎り・フルーティー重視の豆でおすすめはこちら！！ ゲデブ”バンコタラトゥ”アナエロビック新登場！ ナノコーヒーロースターではフルーティーなコーヒーのアナエロビック”タラトゥ”をドリップパックでご用意致します！！ 本格コーヒーを簡単・手軽に楽しめ、パッケージを開けるたびに広がる香りが少し贅沢なくつろぎを演出してくれます。 またベリーのような香りとともにしっかりと甘味を感じれるよう一杯12gと材料を贅沢に使い「これはおいしい！！」と思って頂けるような味わいに仕上げております。 ぜひエチオピアの”スペシャルティコーヒー"をお楽しみください。 ギフトにも喜ばれております！！ ※内容量　一包12g×6包入り ■■アナエロビックナチュラル(嫌気性発酵)■■ 今やスペシャルティコーヒーのスタンダードになりつつあるアナエロビック精製。 コーヒー生豆の発酵方法の一つであり"アナエロビック(嫌気性発酵)"精製はコーヒー豆の精製過程で、酸素に触れずに活動できる微生物による発酵プロセスのことです。 アロマティック重視の洋酒に似たような風味を形成します。 ◆コーヒープロフィール◆ エチオピアフルーティーコーヒーの中でも特に個性際立つアナエロビック精製はベリー系のリキュールやワインサングリを彷彿。 今回のロットTaratuは生産者の方々がアナエロビックに関して熱意をもって取り組んでいるスペシャルテイに恥じないクオリティ。 しっかりとした発酵感、甘さ、クリーンさがまとまっている上品なアナエロビック。 はっきりとした独特の発酵感は赤ブドウ酒のようで、粘性のあるマウスフィールはギュッと甘みを詰め込んだジャムのよう。 温度が下がるにつれてマスカットやイチジクなど様々なフルーツの酸質が幾重にも重なり複雑なフレーバーが楽しめます。 アロマ、フレーバー、甘さ、質感すべての要素で完成度が高いこのコーヒーは、袋を開けた瞬間からロマンティックなコーヒー時間を表現してくれます。 焙煎度合いはミディアムローストで、ティーライク・フルーティなエチオピアコーヒーとは違った、エレガントな印象の風味が特徴です。 このロットがエチオピアから届き味わった時には、コーヒーの世界で"まだまだ可能性を秘めている"ワクワクするようなコーヒーだと確信しました！ 是非お試しください！ 〇カッピングプロファイル 赤ブドウ酒、カカオ、マスカット、イチジク、リカー、エレガント、 国　　　エチオピア 標高 　　1950ｍ～2300ｍ エリア 　ゲデブ　 品種 　　原生品種 ステーション 　バンコタラトゥ 生産処理 アナエロビックナチュラル 収穫年　22/23 焙煎度　ミディアム ※ギフト配送の場合、金額のわかる納品書は添付いたしません。

コーヒー発祥の国”エチオピア”のコーヒー原生林カファの森から採れた貴重な天然”生”はちみつです。 特別な蜜源から、世界でも珍しいアフリカの固有ミツバチが集めたこだわりのスペシャルティハニーです。 白い花を咲かせるコーヒーの花からはジャスミンのような華やかな香り。 まるでコーヒーの花の芳醇な香りが広がるかのように、このハチミツからもさわやかな甘さと程よい酸味、くどくないすっきりとした後味が楽しめます。 濃厚なのにほんのりとした甘さと芳醇な香りがまさにエチオピアコーヒーそのもの。 贅沢なひとときを演出します。 天然はちみつの自然のままの味をコーヒー、ヨーグルトやお料理などに添えてお召し上がりいただけます。 スペシャルティハニーへのこだわり。 ①COFFEE FOREST HONEYは、エチオピアの自然が育む恵みです。 このハチミツの蜜源はユネスコに自然保護登録されたエチオピアの大自然の中にあるコーヒー原生林カファの森で、コーヒーが発見された９世紀ころから今もなお自然の恵みが続いています。 ②エチオピアのコーヒーは人工的に作られているプランテーション栽培とは異なり、自然に自生する本来の姿で育っています。 そのためコーヒーの木も化学肥料などが使われず、天然無農薬で非常に自然な味わいを生み出します。 大自然の活き活きとしたエネルギーと栄養。 天然のビタミンやミネラルを豊富に含んでおり、美容や健康にも良いとされています。 ③スーパーフードな生はちみつ。 通常市販されている多くのハチミツは生産工程で流動性を上げるため加熱処理をしておりますが、加熱によって本来の持つ栄養素が損なわれてしまします。 この生はちみつは豊富な栄養素を壊さず、天然由来のビタミンやミネラルを加熱することなく商品化できた、自然の豊富な栄養素を詰め込んだ生はちみつです。 ハチミツにはビタミンやミネラル、アミノ酸などの栄養素が豊富に含まれ、抗菌・抗酸化作用、アンチエイジング効果があるといわれています。 またコーヒーとの組み合わせで動脈硬化抑制作用があるとされています。 エチオピアでは甘味料としてだけではなく、古くから医療の代わりとして健康維持療養に利用されています。 ■内容量 １本　１７０g ◆注意事項◆ ※こちらの商品ははちみつを使用しております。 １歳未満のお子様がお召し上がりにならないようご注意ください。 ※天然のはちみつの特性上、結晶化している場合がありますが品質に問題はございません。

エチオピアコーヒーを余すことなく楽しめるお買い得セットのご案内。 当店一番人気ゲシャビレッジ農園”ゲイシャ”ナチュラル６包入りとアナエロビック入りおすすめ3種のドリップパックアソートをセットでお買い得にご用意！ エチオピアコーヒーの産地個性の明確な味わい違いが楽しめる満足のいくセット内容となります。 ◆セット内容◆ 〇ゲシャビレッジ農園”ゲイシャ”ナチュラル6包入り ※内容量12ｇ×6包入り 〇アナエロビック入りおすすめ3種のドリップパックアソート ※内容量　各種12ｇ×2包（計6包） ①アナエロビック12ｇ×2包 ②アリーチャナチュラル12ｇ×２包 ③コンガウォッシュド12ｇ×２包 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ◆◆コーヒープロフィール◆◆ 〇ゲシャビレッジ農園”ゲイシャ”ナチュラル ゲイシャ種発祥の村「 ゲシャビレッジ農園」からゲイシャナチュラル登場！ スペシャルティコーヒーの世界で最も注目を集めている希少品種”ゲイシャ種” 産地個性が明確で唯一無二の個性が楽しめます。 ジャスミンを思わせるような香り、大粒品種ならではのハチミツのような甘みを感じスッキリとした飲み口です。 ◆アナエロビック"バンコタラトゥ"◆ エチオピアフルーティーコーヒーの中でも特に個性際立つアナエロビック精製はベリー系のリキュールやワインサングリを彷彿。 今回のロットTaratuは生産者の方々がアナエロビックに関して熱意をもって取り組んでいるスペシャルテイに恥じないクオリティ。 通常の倍の時間96時間掛けてプロセシングした特殊ロット。 しっかりとした発酵感、甘さ、クリーンさがまとまっている上品なアナエロビック。 はっきりとした独特の発酵感は赤ブドウ酒のようで、粘性のあるマウスフィールはギュッと甘みを詰め込んだジャムのよう。 温度が下がるにつれてマスカットやイチジクなど様々なフルーツの酸質が幾重にも重なり複雑なフレーバーが楽しめます。 アロマ、フレーバー、甘さ、質感すべての要素で完成度が高いこのコーヒーは、袋を開けた瞬間からロマンティックなコーヒー時間を表現してくれます。 ◆イルガチェフェ・アリーチャ・ナチュラル　 果実感のある甘さとベリー系の風味 イチゴを思わせるような優しい甘みと酸味 苦みを抑えた紅茶のようにさらりと飲めるモカをお楽しみください。 ◆イルガチェフェ・コンガ・ウォッシュド 湿地が育くむ紅茶のような複雑なフレーバー。 ”イルガチェフェ”だけのテロワール。 スイートチョコを想わせる熟成したまろやかな甘さ！ ピーチやオレンジを連想させる華やかな香り。 冷めてくると紅茶のダージリンの様なコクと余韻がはっきりと感じれます。

エチオピアコーヒーを余すことなく楽しめるお買い得セットのご案内。 当店一番人気ゲシャビレッジ農園”ゲイシャ”ナチュラル100gとアナエロビック・ナチュラル・ウォッシュドを各種100gセットでお買い得にご用意！ エチオピアコーヒーの産地個性の明確な味わい違いが楽しめる満足のいくセット内容となります。 ◆セット内容◆ 〇ゲシャビレッジ農園”ゲイシャ”ナチュラル１００ｇ 〇アナエロビック”バンコタラトゥ”１００ｇ 〇アリーチャナチュラル１００ｇ 〇コンガウォッシュド１００ｇ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ◆◆コーヒープロフィール◆◆ 〇ゲシャビレッジ農園”ゲイシャ”ナチュラル ゲイシャ種発祥の村「 ゲシャビレッジ農園」からゲイシャナチュラル登場！ スペシャルティコーヒーの世界で最も注目を集めている希少品種”ゲイシャ種” 産地個性が明確で唯一無二の個性が楽しめます。 ジャスミンを思わせるような香り、大粒品種ならではのハチミツのような甘みを感じスッキリとした飲み口です。 ◆アナエロビックバンコタラトゥ◆ エチオピアフルーティーコーヒーの中でも特に個性際立つアナエロビック精製はベリー系のリキュールやワインサングリを彷彿。 今回のロットTaratuは生産者の方々がアナエロビックに関して熱意をもって取り組んでいるスペシャルテイに恥じないクオリティ。 通常の倍の時間96時間掛けてプロセシングした特殊ロット。 しっかりとした発酵感、甘さ、クリーンさがまとまっている上品なアナエロビック。 はっきりとした独特の発酵感は赤ブドウ酒のようで、粘性のあるマウスフィールはギュッと甘みを詰め込んだジャムのよう。 温度が下がるにつれてマスカットやイチジクなど様々なフルーツの酸質が幾重にも重なり複雑なフレーバーが楽しめます。 アロマ、フレーバー、甘さ、質感すべての要素で完成度が高いこのコーヒーは、袋を開けた瞬間からロマンティックなコーヒー時間を表現してくれます。 ◆イルガチェフェ・アリーチャ・ナチュラル　 果実感のある甘さとベリー系の風味 イチゴを思わせるような優しい甘みと酸味 苦みを抑えた紅茶のようにさらりと飲めるモカをお楽しみください。 ◆イルガチェフェ・コンガ・ウォッシュド 湿地が育くむ紅茶のような複雑なフレーバー。 ”イルガチェフェ”だけのテロワール。 スイートチョコを想わせる熟成したまろやかな甘さ！ ピーチやオレンジを連想させる華やかな香り。 冷めてくると紅茶のダージリンの様なコクと余韻がはっきりと感じれます。 ※セット商品のコーヒー豆はすべて豆のままの状態となります。 粉での御要望も承ります。 粉でのご注文の際にはオプション選択でお選びください。

◆コーヒー発祥の国エチオピア"ゲイシャ種"◆ ゲイシャ100%濃縮リキッドコーヒー コーヒーの代名詞である"ゲイシャ種"は感動するほどのフルーツ香、すばらしい酸味、果実の甘さを楽しませてくれます。 このエチオピアゲイシャ種の余すことなく果実感を詰め込んだ濃縮リキッドコーヒーです。 〜こだわり〜 ①完熟したコーヒーチェリーだけを使った贅沢なゲイシャリキッドは、果実ごと天日乾燥させた甘みと香り豊かなナチュラル精製のゲイシャだけを使用しております。 ②自家焙煎ならではの焙煎したてで新鮮な状態のゲイシャを使っております。 香り・甘さ・酸質が一番良い焙煎一週間以内のものを使用し、瓶詰めしたものを最高の状態でお届け致します。 ③ありそうで無いフルーティーなコーヒー。 苦くて濃いコーヒーとは対象的な甘さや酸味のあるフルーツのような味わい。 香りも豊かで、フルーツ香やフローラルな印象はコーヒーの味わいと合致して複雑さを楽しませてくれます。 ■テイスティングノート■ ストーンフルーツ　ベリー　ジャスミン　ハニー シトラスフルーツ ～よくいただく声～【コーヒー好きの方からプレゼント利用にも喜ばれております】 ○ゲイシャの風味が気になるから一度ゲイシャを飲んでみたい ○フルーティなコーヒーが好き ○甘くて美味しい酸味のあるコーヒーを飲みたい ○軽めのコーヒーが好み ○コーヒー好きの人にプレゼントしたい 等 お召し上がり方は牛乳や炭酸、トニックウォーターなどで割ってお召し上がり下さい。 コーヒーカクテルなど酸味のパートしてもお使いいただけます。 リキッドコーヒー1に対して割り物2が目安となります。 ◆参考レシピ◆ ①ゲイシャリキッド50ml +牛乳100ml 果実感あるカフェオレに仕上がります。 ②ゲイシャリキッド30ml +トニックウォーター90ml ほのかなコーヒーの味わいとさわやかなゲイシャトニックが楽しめます。 商品詳細 ○原産国エチオピア 　ゲイシャ種ナチュラル 　原材料:コーヒー ○内容量250ml×2本入り ○開封後は冷蔵保存にてなるべく早くお召し上がり下さい。 ※宅急便での配送の為、別途地域毎の送料がかかります。

◆コーヒー発祥の国エチオピア"ゲイシャ種"◆ ゲイシャ100%濃縮リキッドコーヒー コーヒーの代名詞である"ゲイシャ種"は感動するほどのフルーツ香、すばらしい酸味、果実の甘さを楽しませてくれます。 このエチオピアゲイシャ種の余すことなく果実感を詰め込んだ濃縮リキッドコーヒーです。 〜こだわり〜 ①完熟したコーヒーチェリーだけを使った贅沢なゲイシャリキッドは、果実ごと天日乾燥させた甘みと香り豊かなナチュラル精製のゲイシャだけを使用しております。 ②自家焙煎ならではの焙煎したてで新鮮な状態のゲイシャを使っております。 香り・甘さ・酸質が一番良い焙煎一週間以内のものを使用し、瓶詰めしたものを最高の状態でお届け致します。 ③ありそうで無いフルーティーなコーヒー。 苦くて濃いコーヒーとは対象的な甘さや酸味のあるフルーツのような味わい。 香りも豊かで、フルーツ香やフローラルな印象はコーヒーの味わいと合致して複雑さを楽しませてくれます。 ■テイスティングノート■ ストーンフルーツ　ベリー　ジャスミン　ハニー シトラスフルーツ ～よくいただく声～【コーヒー好きの方からプレゼント利用にも喜ばれております】 ○ゲイシャの風味が気になるから一度ゲイシャを飲んでみたい ○フルーティなコーヒーが好き ○甘くて美味しい酸味のあるコーヒーを飲みたい ○軽めのコーヒーが好み ○コーヒー好きの人にプレゼントしたい 等 お召し上がり方は牛乳や炭酸、トニックウォーターなどで割ってお召し上がり下さい。 コーヒーカクテルなど酸味のパートしてもお使いいただけます。 リキッドコーヒー1に対して割り物2が目安となります。 参考レシピ ①ゲイシャリキッド50ml +牛乳100ml 果実感あるカフェオレに仕上がります。 ②ゲイシャリキッド30ml +トニックウォーター90ml ほのかなコーヒーの味わいとさわやかなゲイシャトニックが楽しめます。 商品詳細 ○原産国エチオピア 　ゲイシャ種ナチュラル 　原材料:コーヒー ○内容量250ml×1本 ○開封後は冷蔵保存にてなるべく早くお召し上がり下さい。 ※クロネコヤマト宅急便での配送の為、別途地域毎の送料がかかります。