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僕がよく利用するショッピングモールの一つである、イオンモールナゴヤドーム前のレストラン街には、かつて「金沢まいもん寿司」という、金沢発の回転寿司店がありました。寿司といえば、それはもう、文句なしで美味しくてテンションの上がる料理なのですが、中でも北陸エリアの回転寿司は「レべチ」（レベルが違う）で、クオリティがずば抜けているらしいという話を聞いたことがありました。なので「ぜひ行ってみたいなぁ」と思っていたのですが、行ってみたいと思っているうちに閉店してしまうという事態が起きてしまいました（笑）

その後継テナントとして、2024年7月に「がってん寿司イオンモールナゴヤドーム前店」がオープンしました。愛知県内では、緑区のイオンモール大高にある「磯のがってん寿司」に続く2店舗目の出店となります。

がってん寿司、行ってみたかったんですよ！「グルメ回転寿司のパイオニア」だというがってん寿司にて、いつもよりかなり豪華な回転寿司ディナーを楽しんできました！

こだわりのネタの数々を心行くまで！
がってん寿司イオンモールナゴヤドーム前店まとめ

こだわりのネタの数々を心行くまで！

がってん寿司イオンモールナゴヤドーム前店は、イオンモールナゴヤドーム前の1階レストラン街にあります。

店内はレーンが大きなL字を描くように走っており、レーンの内側に厨房があって職人さんたちがそこで寿司を作っています。席から職人さんが見えるタイプの回転寿司の店は、今やすっかり貴重ですよね。

なお、席には「動画撮影はご遠慮ください」という旨の標示があります。（写真撮影については許可をいただきました）

席にはがってん寿司のキャラクター（がってん親父）の描かれた湯呑み、醤油皿、醤油があります。なんだかかわいらしいです。

皿の色と値段の対応表を見ると、気持ちが引き締まります。いつもよく行くスシローやくら寿司以上に値段の区分が細かいです。最高額は税込715円ときましたか！とはいえ、税込1000円を超えるお皿があった回転寿司丸忠と比べると少しは安心してお皿を取れますかね！

……と思いきや、訪問時にはレーンに寿司が流れていなかったので、結局タッチパネルで注文することになりました。タッチパネル注文の場合はネタの価格にかかわらず同じ皿で提供されるので、計算しながら注文していかないと「いくら食べたか」の感覚がガバガバになってしまいそうです！

なお、近年の回転寿司では、わさびが欲しいときには後から自分で塗らなければならない場合が多いのですが、がってん寿司では注文の段階で「わさび入り」「わさび抜き」を選べます。「シャリ少なめ」にもできます。

ここから寿司を注文していくぅ！！

最初に頂いたのは、訪問時に「夏の味覚」として提供されていた季節限定メニューの「大とろいわし」です。脂の乗った産卵前のいわしで、北海道産です。

一口食べて、その脂の乗りにとてもびっくりしました！まさに「大トロ」と呼ぶにふさわしい脂の乗り方です！いわしの風味も強く感じられ、しょうがとの相性も絶妙でした。こんなに脂の乗ったいわしを食べたのは初めてかもしれません！

人気メニューのニュージーランド産「生キングサーモン」は見事な大切りです。サーモンの旨味と、ほどよい脂の乗りをたっぷりと楽しむことができます。

こちらも人気メニューの「みなみまぐろ中とろ」です。全体的にネタが大きくて厚切りなのが嬉しいですね！

赤身のざっくりとした食感と淡泊な美味しさを残しつつ、程良く脂も乗っているのが中トロの良さですよね。赤身とトロの良いとこ取りのような部位だと思います。

寿司屋へ行ったら必ず頼む「かれいのえんがわ」も、なかなか大切りで嬉しいボリュームです！脂の乗りと柔らかさと歯応えのバランスが最高です。

大切りというと、こちらの「生ほたて」も大きいです。貝柱を開いてそのまま乗せたのを食べたのはずいぶん久しぶりです！スシローとかだと、この半分ぐらいのサイズですからね…　しっとりとした口当たりで、大満足の味わいでした。

こちらは夏の限定メニュー、北海道産・三陸産の「塩水うに」です。1日10皿限定メニューとのことでしたが、幸運にも売り切れずに残っていました。

ウニの生殖巣は空気に触れると形が崩れてしまうので、形をキープしたまま輸出するためにミョウバンを添加することが多いです。しかしながら、ミョウバンを添加することでミョウバン特有の苦みがウニに加わってしまうわけなんですよ。一方で、塩水うにというのはミョウバンを使わずに、剥き身のウニを海水と同じぐらいの濃度の塩水に浮かべたものとなっています。ゆえに、限りなく鮮度の良いものに近いウニということになりますかね。

一口食べると、その濃厚でミルキーな美味しさに悶絶しました！これが塩水うにかぁ…！旨すぎます！！

その他、切り落としの刺身を乗せて塩ごま油ベースで味付けをした「まかない軍艦」に「とびっこ」「すずき」「アオリイカ」を頂きました。

イチ押しのサイドメニュー「あら汁」も頂きました。たっぷりの野菜に、鮭等のあらがたっぷりと入っています！合わせ味噌の汁には、あらや野菜から旨味がたっぷりと出ています。何より、具沢山なのでとても満足感があります。

今回頂いたのは、寿司10皿+あら汁です。お値段は3900円ほどとなりました。お腹の容量的には20皿ぐらいいけるのですが、10皿で打ち止めです。ちょっと贅沢な寿司は、1貫あたりから得られる満足度がとても高いので、10皿で十分なのです。決して値段を気にして日和ったわけではありません…！（え）

がってん寿司イオンモールナゴヤドーム前店まとめ

がってん寿司イオンモールナゴヤドーム前店は、イオンモールナゴヤドーム前1階のレストラン街にあります。

こうして、初めてのがってん寿司を満喫したわけですが…　とても良いですね！100円寿司系の回転寿司と比べるとお値段はお高いですが、ネタが大切りで、クオリティも良くて、食べたときの満足度が高いです。むしろ、満足度を思うとリーズナブルなぐらいかもしれません！

様々なメニューを味わった中で、とても気に入ったのは「大とろいわし」でした。脂のたっぷりと乗った、まさに「大トロ」ないわしでしたね。これが夏の期間限定メニュー（＝本記事の投稿時点では提供されていない）なのは残念ではありますが、来年の夏の再提供が楽しみになる美味しさでした。レギュラーメニューでは大切りの「生ほたて」が良かったですね。

寿司のみならず、あら汁、うどん、茶碗蒸し、からあげ、厚焼き玉子、チュロス等、サイドメニューも充実しています。

なお、がってん寿司にはランチメニューもあるのですが、イオンモールナゴヤドーム前店では訪問時（2024年9月）現在、ランチメニューは提供していないとのことです。

グルメ回転寿司でのプチ贅沢、おすすめです！

がってん寿司を満喫できたのですが…　一つだけ懺悔しなければならないことがあります！

なんかそんなのばっかりですね。一応何があったかぐらいは聞きますよ。