あけましておめでとうございます♪ : ** mana's Kitchen **
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あけましておめでとうございます♪







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1月1日(金)     21℃ - 15℃











良い~ お天気 (*^-^*)


お正月は大体 という事が多いのだが
今年はすっごく良い天気に恵まれました。


しかも かなり暖かい( *´艸`)  半袖で~す;




さて、ささやかながら今年のお正月ものらりくらりとお料理作ってます。

沖縄ではおせちを作る習慣がないので、簡単で~す( *´艸`)


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今年の我が家のお雑煮はこんな感じ(いつもと変わらず(;´∀`))
鶏ガラとカツオ出汁のあっさりおつゆです。




いつもの筑前煮に・・・・

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昆布巻き、紅白かまぼこ、大根の柚子酢和え

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途中経過です(;^ω^)



そして、天ぷら揚げてま~す!(^^)! 汗

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みなさま、今年もよろしくお願いします(#^^#)







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どうぞよろしくお願いしますm(_ _)m



Commented by れぃん at 2016-01-01 17:42 x
明けましておめでとうございます
今年もよろしくおねがいいたします~

予想どおりの半そでの暖かいお正月になったんですね
晴れやかな元旦のお祝の膳です
お雑煮も福がいっぱいの具だくさんで
かまぼこ、おなます、昆布巻きのプレートも 
きれいで絵のようですね♪
わ 天ぷらが美味しそう~ あれとこれと!いただきたいです^-^

manaさん家に今年も笑顔がいっぱいの年でありますように~
私はご訪問させていただくこと、幸せに思います=*^-^*=

Commented by gerogero at 2016-01-01 18:09 x
あけましておめでとうございますぅ(^^)
元旦からお料理♪さすがっ
わが町は夜中にお寺にお参りして神社に初もうでって決まっているので
元旦の朝は…昼近くになります(汗)
お雑煮はお師匠様担当だからノータッチだしね(滝汗)
おすまし美味しそうね(^-^)
天ぷら! きゃ~♪♪エビがめでたいわぁ
このまま来年のお正月にしちゃおうかな(おいおい)
こちらも日中は上着要らずで…みょーな新年になっています。
しかし、半そでとは…心中お察し申し上げます(^^;)
息子さんは暖かさを満喫しているのでは?

今年もよろしくお願いします~
Commented by chie*co at 2016-01-01 18:41 x
あけましておめでとうございます~♪

今年も美味しそう~~~。。。=*^-^*=

横浜は・・雲ひとつない空が美しい快晴で新年の幕が開きました・・
今年も喜びに満ちた1年になりますように・・=*^-^*=
どうぞよろしくお願いします・・

Commented by delicasib at 2016-01-01 18:49
manaさん あけましておめでとうございます♪

広島も穏やかな良いお天気でした(#^.^#)
幸先良いですよね!

お煮しめと紅白かまぼこ、昆布巻きがあると
お正月の雰囲気でますね。
天ぷらも美しく揚がって、美味しそうです♪

manaさんとお話しできるようになって
去年は、充実した楽しいブログライフを過ごすことができました。
今年もどうぞ、仲良くしてくださいませ(ᐥᐜᐥ)♡ᐝ

Commented by ROUGE at 2016-01-01 18:58 x
あけましておめでとうございます
今年もどうぞ宜しくお願い致します。

御節の習慣が無いのに
我が家のより立派~
お雑煮の美味しそうな事!
こんな素敵な御節、出されたら感激ですね(*^_^*)

2016年がmanaさんにとって素晴らしい1年でありますように♪

Commented by ryuji_s1 at 2016-01-01 19:58 x
manaさん
明けましておめでとうございます
今年もよろしくお願いします

素晴らしいおせち料理
美味しそうです
素敵ですね
Commented by yu-yu-sansaku at 2016-01-01 19:59
明けましておめでとうございます
素晴らしいお写真をいつも楽しみにさせていただいています
今年もよろしくお願いいたします

半袖のお正月を迎えたんだね。(*'‐'*) 笑
天婦羅が食べたい~~
応援♪ポチッ☆彡
Commented by rui at 2016-01-01 20:25 x
明けましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
これからの一年がいい年でありますようにお祈りいたします。

お雑煮やおせち料理美味しそうです!!
Commented at 2016-01-01 20:46
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by エム at 2016-01-01 20:54 x
明けましておめでとうございます!
沖縄にはおせち料理を作る習慣がないのですね~。
我が家はおせち料理を作る習慣がありません^^;
もっぱら「買う」派です。

今日は主人と私の実家への挨拶回りで一日が終わったので
明日、お雑煮を作ります♪

本年も宜しくお願いします(#^.^#)
Commented by kitchen-tomo at 2016-01-01 20:55
manaさん、あけましておめでとうございます♫

お雑煮、華やかでおいしいです!
天ぷらもたっぷりですね〜
我が家も、晩ごはん、息子のリクエストで天ぷらでした(*^^*)
たくさん作ったのですが、あっという間に完食!

今年もmanaさんの作られるお弁当やごはん、とっても楽しみにしています。
今年もよろしくお願いします(*^^*)
Commented by rabiriku-onrywan at 2016-01-01 21:17
manaさん♪
明けましておめでとうございます^^
お雑煮、華やかで具沢山!美味しそう~♪
こちらは、お餅に鰹節と、もち菜だけのシンプルなお雑煮なので
豪華なお雑煮に憧れてるの^^
お節を作る習慣がないとはいえ、筑前煮になます昆布巻きのおせち料理が!
さすがです^^
天ぷら!エビがたくさ~~ん!ご家族で楽しい新年迎えられましたね^^
今年もmanaさんのブログ楽しみにしております☆
今年も宜しくお願い致します^^
Commented by worm_light1027 at 2016-01-01 21:25
mana さん^^
明けましておめでとうございます。
お雑煮 可愛くってとってオシャレですね~✿
小さなお餅が とっても印象的です^^
おせち料理も美味しそう~♪

今年もmana さんのブログ楽しみにしてます^^
どうぞ宜しくお願いします!
Commented by peko_tin at 2016-01-01 21:47
manaさん、新年明けましておめでとうございま~すヾ(@^▽^@)ノ
お雑煮も筑前煮もとってもキュートで美味しそう~~~! 
見ているだけでハッピーな気分になれますぅ♡
我が家はうちなーんちゅらしく(?)オードブルで元日を祝いましたよ(笑)
新しい一年も、manaさんとご家族にとって素晴らしい年になりますように♪
今年もどうぞよろしくお願いいたします(^人^)☆☆☆
Commented by hooziro_tazuko at 2016-01-01 21:55
manaさん、あけましておめでとうございます。

早々のご挨拶ありがとうございます。
今年も、綺麗なお弁当楽しみに
拝見にお邪魔しますので、よろしくお願いします。

沖縄にはおせち料理を作る習慣がないのですの~。
我が家は、言い訳しながら、おせちは仕出し屋さんに
注文します。

manaさんお手製のおせち料理はいつもながら綺麗ですねぇ。
人参、レンコン丁寧にされてる。。。。
習慣がなければ、これ幸いに作らないのに
やっぱり、お料理のお好きな方は違いますねぇ。
Commented by meru103 at 2016-01-01 22:08
明けましておめでとうございま~す♪ヽ(*^∇^*)ノ
今年もよろしくお願いします。
美味しそうなお雑煮♪
お雑煮って、地域や各家庭で違うけど、
それもいいものですね。
manaさんにとってハッピーな一年になりますように(*^-^*)☆
Commented by Taeko Yanagida at 2016-01-01 22:48 x
mana-sama

明けましておめでとうございます!  お天気に恵まれた元旦だとの事、初日の出を拝む事がお出来に成ったのでしょうか!

今年がmana-samaご一家にとっても素晴らしい年に成りますように!!!

NYの夜明けは残念ながら曇り空、しかし、暖冬に恵まれた元旦となりました。

お雑煮やお煮しめなど・・・お正月のお料理が並んで素敵な一年の始まりですね。

我が家のお正月は特別な事はしませんが・・・お雑煮だけでも!と用意したところです。

私の年、羊年が去って・・・申年!私も体調に気を配り、もう一回りして私の干支が戻ってくるまで元気で過ごしたいと思っています。

本年も相変わりませず、宜しくお願いいたします!

From NY.Taeko
Commented by サプリメント管理士 at 2016-01-01 23:02 x
明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。

美味しそうなお雑煮~♡
全てが丸で統一され、見た目もほっこり、優しい味なんだろうなぁ~♪
manaさんの作る料理は愛情たっぷりですね♪
Commented by orihime at 2016-01-01 23:18 x
manaさん、こちらでもご挨拶、
明けましておめでとうございます。
昨年同様、仲良くして下さいね。

さっそくのお正月料理、とても素敵で美味しそうです。

私は、大事なお雑煮用の鶏肉を買い忘れていたという...
早速やらかしちゃいました(^^;;
こんなドジな私ですが、今年もよろしくお願いしますね。
Commented by ヒカリ at 2016-01-01 23:24 x
あけましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。

半袖のお正月なんですね!
お正月のお料理、おいしそう♪
やっぱり彩がとてもきれいで素敵です。
今年も楽しみにしています。
Commented by ゆん at 2016-01-02 09:55 x
☀あけましておめでとうございます☀

こちらも昨日今日といいお天気&温かいです。
ただ、昨日からチョット喉がぁ~鼻水がぁ~(;O;)
明日から仕事なので暖かくして復活させなくちゃ!!

いつものと言っても十分美しくて美味しそうな筑前煮ですね~
昨日は夫の実家に行って、二段重のお節、しかも二つも(@_@)
食べましたが、見た目的にはイマイチでしたよ…
manaさんの筑前煮の方が格段においしそう~~

これから私の実家に行って来ます(*^^)v
は~今日は気楽だ~~ゆっくりしようっと(#^.^#)

今年もよろしくお願いいたします<(_ _)>
manaさんも風邪に気を付けてね♫
Commented by yukadiary at 2016-01-02 10:04
おはようございます!
あらためて明けましておめでとうございます^^

美味しそうなお雑煮^^
醤油ベースでしょうか^^
関東と一緒かなぁ~^^
おせちは沖縄にはないのでしたね~
でもこのお雑煮の中に入っている食材の
1つ1つ丁寧なこと♪さすがです^^

今年も一年、manaさんにとって素敵なことがいっぱいありますように。
今年もよろしくお願いします^^
Commented by のんママ at 2016-01-02 10:13 x
あけまして おめでとうございます!
お雑煮や おせちは
その 地域ごとに 味付けや 具材が 違って 楽しいですよね。
あたたかな日 が 続いて
ゆったりした 年越し に なったかな??
2016年が 心身ともに 健康で 楽しい1年に なりますように。
今年も よろしくお願いいたしますねっ★彡
Commented by cana_mimican at 2016-01-02 12:25
暖かいお正月をお過ごしですね〜。
半袖で過ごす事はあまりないですか?
我家は今日から旦那さんが仕事で、あまりお正月感がないです。
可愛らしいお雑煮です〜。羨ましいです。
元日に食べなくては行けないのですが、後日お買い物に行ってから
遅めのお雑煮を作る予定です。汗
お節も手作りで奇麗です。 煮しめが美味しそうです。

Commented by mana at 2016-01-02 13:56 x


■ゆんさん こんにちは♪

>そちらも暖かいんですね~
今日の気温なんか完全に夏日です、
ゆんさん 沖縄においで~(笑)

明日からもう仕事始めなんですね。
頑張ってくださいね(=゚ω゚)ノ

Commented by nnnn55sato at 2016-01-02 15:24
明けましておめでとうございます…半そで?うらやましい(*^_^*)華やかなお雑煮で、お節もちゃんと。風習がないのに、作るってそこがすごいデス…
天ぷらも美味しそぅ!
今年もまた、manaさんのお弁当屋、お家ご飯楽しみにしています(*^_^*)
Commented by tsurumaru5 at 2016-01-02 17:15
こんばんは。
2016年になりましたね。
半袖・・・。
こちらも例年に比べれば暖かい年末年始です。朝晩は冷え込みますが昼間、日の当たるところでちょっと動くと汗かいちゃったりですから。

そちらはお節は作らないっていうかそういう習慣がないのですね。

お雑煮はこちらは醤油ベースです。
ただ私の実家は関西、しかもお袋は京都なので白味噌雑煮です。食べるときに柚子も皮をちょっと削って入れると甘い白味噌に柚子の酸味がいい感じになるんですよ。なので私が作るときは白味噌雑煮になります。

筑前煮・・・綺麗に形を切ってるところがすごいな~。我が家なんか適当に乱切りにして煮るだけなので。
紅白なますも素敵。

今年も素敵なお弁当楽しみにしています。

本年もよろしくお願いいたします。
Commented by aloha-ohana-kei at 2016-01-03 00:46
今年を機に、おせちを作らないことにします。
その方が、美味しい(笑)飽きない(笑)
今年もよろしくお願いします。
暖かいですね。
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by mm_house | 2016-01-01 17:32 | 和食 | Comments(28)

うちごはん☆お弁当☆レシピなど・・・。


by mana