山菜の終わりは早かった！ [その他の野菜・山菜]
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今年は山菜があっという間に終わった。きっと雨が少ないからだろう![[exclamation]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/158.gif)
蕨はあっという間に葉が開いた。
こごみも・・・
ウドも・・・
いつもなら飽きるだけ食べて、「またなの」思う山菜料理もほぼもう終わり。。。
」思う山菜料理もほぼもう終わり。。。山菜は春を運ぶ食材だから、いきなり夏になられても困る。
もっと春を楽しみたかったと思う寂しさは募る。
と思う寂しさは募る。![[黒ハート]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/136.gif){kind=small}
柑橘類が好きな私はメルカリの無農薬の柑橘類を買う事が多い。
甘夏を10Kg買ったので、ひげおじさんにマーマレードを作って貰った。
これが意外に時間が掛かり、種（ペクチン）がないと固まらない。
何とか作ってくれ、美味しいけど、売ってるマーマレードな感じではない。
柚子を買った時に、柚子シロップを作ったらしく、それがとても美味しい
フワッと甘くて、柚子の香りと味がするシロップ。
この二つをあの大谷ヨーグルトに食べるルーティンが堪らない
最高
朝、オムライスがテレビに出てて、夕食にオムライスをリクエスト。
久しぶりに食べるオムライスに満足
作ったマーマレードをソースにし、スペアリブにマーマレードソースに絡める。
これがまたとても美味しかった手作りマーマレード、いいわぁ～
手作りマーマレード、いいわぁ～
ひげおじさん服のセンスは全然ないけど、味のセンスはあるんだよね
つまみには今年最後になるかも知れない蕨のポン酢掛け。（蕨は遅れて生えたする）
食事で季節を楽しみたいものですね
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2024-05-22 15:00
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コメント(5)
私も服のセンスありません。
着てればいい、です。
by 夏炉冬扇 (2024-05-22 20:26)
手作りマーマレード
添加物の心配のないヘルシーさがたまりません(^^)
by mayu (2024-05-22 20:41)
ハートだなんてラブラブね♡
by HOTCOOL (2024-05-23 05:08)
言えば何でも作ってくれるヒゲおじさんがいて良いなぁ。
by 親知らず (2024-05-23 08:42)
オムライスのケチャップの形がハートって！
ヒゲおじさんっていいセンスじゃない？
by PauloBR (2024-05-23 09:51)