生ホタテ、美味しい! [食(一般・外食)]
青森と言えばりんごとホタテ。。。
りんごはそんなに高くないけど、ホタテは最近高いので買わない
お客様が来れば買うが、それ以外は稚貝を貰うので、あえて買ってまで食べない。
先日姉が、採れたてのホタテを箱で買ったからおっそわけと、少し置いて行ってくれた。
超新鮮だったので、夕食に刺身サラダにした。
なんかわかんないけど、ホタテを貰った事もあり夕食、記念日じゃないのに豪華。。。
ワインなんか出ちゃって・・・半額だったから買ったそうな・・・
ちんけだけどステーキもある。。。
蕗の出汁漬け
とにかく美味しかったホタテサラダ。。。
ホタテが光ってるんですよ
久しぶりに美味しいホタテを食べた
漁港から直置いて行ったから、新鮮 新鮮って、こんなに味が違うんだね
おまけのように付いていた、レーズンバター。
久しぶりに食べたレーズンバターがとても美味しく感じた。
そう言えば、何十年も食べてない気が・・・
まるで、記念日のような夕食で、超満足
2019-06-06 16:46
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コメント(16)
実はその昔あたって以来ホタテがちょいと苦手で・・・
by HOTCOOL (2019-06-06 19:16)
トップの写真。
最初に目が行ったのは、左上のレーズンバターでした。
もちろんホタテもいいし、ステーキも素敵♪^^;
だけど、目が行ったのは左上だったんだよね。
自分でも不思議な気がしています。
だけど、ま、そういうのが人間という証拠みたいなもので(笑)
レーズンバター、明日買って来ようっと。
by song4u (2019-06-06 22:32)
私に言わせると、mutuminさんちの食卓は、
うちでの記念日級ですけどね(笑)
それがさらに豪華なんだから、すごい!
ホタテ美味しそうです(+_+)
by まほ (2019-06-07 01:34)
↑うんうん、普段から記念日だよねmutuminさんちのディナーは(^^♪
by pn (2019-06-07 06:01)
HOTCOOLさん・・・美味しいけど、貝類って、そういう所があるよね!
by mutumin (2019-06-07 06:22)
song4uさん・・・わかる!わかる!若い時、つまみに結構食べたレーズンバターが懐かしく、目に付きますよね。きっとひげおじさんも同じ年代だから、スーパーに行って、そう思って買ったのかも!
久しぶりに食べて、ほんと美味しかった!
買ってみて!
by mutumin (2019-06-07 06:25)
まほさん・・・ステーキ以外はお金掛かってないけど、ひげおじさんの工夫で美味しくいただいています。今回のホタテは姉が新鮮なホタテを漁港から買って来たので、全然味が違ってました。
by mutumin (2019-06-07 07:00)
pn さん・・・毎日がランチの試作品のようなものです。
by mutumin (2019-06-07 07:00)
レーズンバター、暫く食べてないなー。(笑)
by 親知らず (2019-06-07 08:02)
親知らずさん・・・たまに食べると美味しいよ!作りたくなっちゃった!
by mutumin (2019-06-07 08:48)
生ホタテ!ココではビエラって言って高級な食材です!
こんなにいっぱい食べるんだ!
by paulo (2019-06-07 08:56)
pauloさん・・・へぇ~ビエラっていうんだぁ~
青森はホタテの産地で、特に住んでいる陸奥湾(油川も含めて)はホタテを養殖してるので、直に買う事が出来ます。いつもははじき物の小さいのですが、今回は姉からの貰い物で美味しく沢山いただきました。
by mutumin (2019-06-07 16:29)
レーズンバター、自分も30年ぐらいは食べていないような^^;
by さる1号 (2019-06-08 06:34)
さる1号さん・・・でしょう!たまに食べるとこんなに美味しかったんだ!と思えた。。。
by mutumin (2019-06-08 06:49)
豪華な食卓ですね〜。ホタテ、本当にピカピカですね。
レーズンバター、懐かしいです。
by olived (2019-06-08 21:47)
olivedさん・・・野菜でも魚介類でも、ピカピカは美味しいね!
by mutumin (2019-06-08 22:34)