６月のランチ・スイーツ [ランチ・提供食]
![[ぴかぴか（新しい）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/150.gif){kind=small}
６月に入りました![[exclamation]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/158.gif)
さぁ～６月のランチの時期になりました
さぁ～６月のランチの時期になりました期間限定ランチは6月8日(土)～13日(木)まで、前日午前まで予約
(11時～14時の間で予約お願いします。ただし二人でやってるので限られた人数です。)
１年前からスピナッチストロベリーサラダを食べさせたくて、苺の収穫に合わせ、
いつもより１週間遅らせ、それに合わせて法蓮草を栽培しています。
それぐらい力を入れてますから、このサラダを食べた時の反応が楽しみです
そして、吟味して選んだメニューはこれ
定番の美味しい![[かわいい]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/148.gif)
かりっとミニピザ
かりっとミニピザ今旬のアスパラとブロッコリーを乗せた美味しいカリッとピザ 
冷製アスパラスープ 今が旬のアスパラを冷製スープに爽やかな春の香りと味を堪能して下さい
爽やかな春の香りと味を堪能して下さいカタツムリの容器に入れて、味も見た目も爽やかに
野菜たっぷりドライカレー 大豆などの栄養野菜を刻んでたっぷり入れたヘルシーなドライカレー
とにかく家で採れた椎茸などある野菜全部刻んで入れましたよ～美味しいに決まってる
美味しいに決まってる
さぁ～このために１年前からスタンバイしている私。。。力は言っています
スピナッチストロベリーサラダ![[黒ハート]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/136.gif){kind=small}
法蓮草と苺のサラダ ナッツが入って超美味しい![[exclamation×2]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/160.gif){kind=small}
法蓮草と苺![[exclamation&question]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/159.gif){kind=small}
と不審に思うでしょうが、これがとても合うんです今しか食べられない私の一押しサラダ
今しか食べられない私の一押しサラダ
大根のあっさり漬けみょうがの佃煮
ベジミックス漬けキャベツ、大豆、人参、大根、茗荷、パプリカ、生姜、昆布、ゴマで栄養満点漬物。
ポスターも作りました
どれも美味しい、力が入った水無月ランチです
スイーツは昨年と同じで、旬な苺たっぷりなスイーツ。
タルト生地にカスタードクリームと作った苺ムースをクリームのように置く。
その上に生クリームを乗せ、苺、ハーブを添えて、出来た
どっちのゾーンも美味しいけど、苺ムースクリームゾーン最高イケる
イケるもう一つはスプーン型クッキーの上に苺アイスを乗せ、苺ソースを掛ける。
添え物なのに、この手間、凄いでしょうソースも我が家の苺で手作り。。。
ソースも我が家の苺で手作り。。。美味しいわぁ～ん し・あ・わ・せ
し・あ・わ・せ![[わーい（嬉しい顔）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/140.gif){kind=small}
新しいランチ、スイーツを作る度に、「今回が最高」と思って考えて作っています。
」と思って考えて作っています。ぜひみんなで」食べに来て下さいね
2019-06-01 18:12
nice!(18)
コメント(20)
すご〜く美味しそうだわぁ〜ん！
スピナッチストロベリーサラダ、どんなお味かとっても気になります〜
苺タルトも目を引きますねー。もう力が入っちゃってるのわかります。
by olived (2019-06-01 20:28)
あー本当に全部美味しそう！
特に、スピナッチストロベリーサラダや、
ベジミックス漬け、苺スイーツがたべた～いい！！！(ToT)
by まほ (2019-06-02 01:49)
東京のデパートでやっている物産展に出店すれば
（^-^)
by HOTCOOL (2019-06-02 04:25)
ドライカレーがオシャレだ￥＾＾
椎茸も入っているんだ
どんな感じになるのだろう
by さる１号 (2019-06-02 05:02)
豪華すぎる～～～～～(+_+)
どれも美味しそうで幸せ一杯ですね。
by 旅爺さん (2019-06-02 06:30)
どれもこれも手間がかかっていて美味しそう。
by 親知らず (2019-06-02 08:24)
１年越しのプロジェクトサラダかぁ、さすが(≧▽≦)
by pn (2019-06-02 09:04)
ミシェランに載りそう！
私はアスパラの冷製スープをいただきたいです。
by paulo (2019-06-02 10:10)
今頃が一番忙しい時間帯でしょうね。
頑張ってるかなあ、mutumin支配人？！^^
食材の準備どころか、食材を育てる畝造りやマルチ張りなどの
農作業のスタートから見せてもらってる我々としては、
まさに旬の食べ物は大地の恵みだと痛感します。
なんだか食べるのが勿体ない気さえするね♪
by song4u (2019-06-02 12:16)
アスパラの冷製スープが、めっさ贅沢ですっっ （。＞＜）！！
食べられるスプーンも、美味しそうです （＾ ＾。）゛
by フサヲ (2019-06-02 13:11)
olivedさん・・・そうなのよ！力入っちゃって肩凝っちゃいます！（笑）
スピナッチストロベリーサラダ、昨年作って、こんな美味しい贅沢なサラダはないなと思ったくらいです。
by mutumin (2019-06-02 13:44)
まほさん・・・どれも美味しいですよ！今回勢ぞろい！って感じになりました。反対に来月、メニュー考えるのがなんかプレッシャーだな！
by mutumin (2019-06-02 13:46)
HOTCOOL さん・・・嬉しいお言葉ですが、採算いません。
by mutumin (2019-06-02 13:47)
さる１号さん・・・量少なくおしゃれでヘルシーな感じに仕上げました。我が家の椎茸入りですから・・・美味しいですよ！
by mutumin (2019-06-02 13:48)
旅爺さんさん・・・豪華過ぎると言われると超嬉しくて、木に登っちゃいますよ！
by mutumin (2019-06-02 13:49)
親知らずさん・・・美味しさとヘルシーさを追求して手間を惜しまない料理でありたいと思っています。
by mutumin (2019-06-02 13:51)
pnさん・・・はいそれだけに力が入っていますよ！
ホウレン草の成長が気になってしょうがありません。
by mutumin (2019-06-02 13:52)
pauloさん・・・ミシェランに載りそう！なんて、お世辞でも嬉しいです！
アスパラスープ、あっさりとしてアスパラの味がして美味しいですよ！
by mutumin (2019-06-02 13:55)
song4uさん・・・私の場合器、食材、料理と全部手掛けているので、赤ちゃんから育てて、立派に大人にし、結婚式の晴れ舞台に仕立て上げたランチという感じで、目を細めてみるような思いはあります。
全魂を注ぐそういう料理があっても良いですよね！
by mutumin (2019-06-02 14:00)
フサヲ さん・・・はい！冷静アスパラスープ、美味しいですよ！
たべらるスプーンに苺アイス、考えただけでもめちゃ嬉しいでしょう？！
by mutumin (2019-06-02 14:02)