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長命草 [葉物野菜]
沖縄で食べた野菜で、体に良く、植えたいと思った物、「長命草」
名前からして、体に良さそうな、長生きしそうな野菜でしょう
これは種が売っていました。。。マイナー野菜を売ってるネット店で・・・
20粒入っていて、全部植えたのですが、芽が出たのは3個。。。
そして成長。。。でも、成長速度は遅いです。外に植えたからかなぁ~
そして現在はこんな風になりました。。。
実はまだ食べてないんですだから味はわかりません。。。
沖縄ではしゃぶしゃぶでいただいて、さほど印象のある味ではありませんでした。
が、見てると体には良さそうだけど、苦そうで・・・手付かずです。。。
次男のお嫁さんが長命草のサプリを飲んでいるようです。
その内食べたら、報告します。
美味しい野菜が一杯あるので、なかなか手が出ないでいるんですよ
元気になったまりん [動物(ペット・他)]
8月の初めに急に寒った。連日33℃位あったのに、いきなり20℃位で数日続いた。
主人は3年ぶりに眩暈、吐き気を発症し、病院へ連れて行って、ランチが作れるか心配した。
まりんもその辺から体の調子を崩し 散歩に行ってもハアハアして,ご飯もあまり食べない
次男がお盆に帰省した時には調子悪そうに寝てばかりいた。
調子が悪い時に構うと うるさいみたいで 噛みつきそうになる。
次男に「まりんももう長くないかも・・・10月まで持つかな」と話していた。
きっとサマーカットした所に寒さが来て、体調を崩してしまったのでしょう
そんな調子だったので、なるべくまりんの気持ちに沿って暮らせてやろうと努力した。
毎日畑から家に入る度に様子を見て、ご飯が食べたければ食べさせ、
散歩に行けそうだったら連れて行き、体調次第で途中抱っこして帰ったりで気を使った。
とにかく寝てばかりで、運動しないので筋肉が落ちて歩けなくなるのではとか、
お客様が家に来ても、耳が聞こえないのか吠えないといういろんな老化現象が現れた。
(前からそういう傾向はあったが、かなりひどくなった)
天候はその急な寒さが1週間位続いたら、また暑さが戻った。
暑くなったら少し体の調子が戻って来たのか、少し食べるようになって来た。
30℃超えるとまりんは寝てる場所を変えたりして、ウロウロと歩くようになり、
散歩に行きたいと私たちを2階の階段の上で待つようになった。
私はまりんと2階にいることが多いので、暑くても冷房を付けないように心掛けた。
ジャズフェスで帰省した長男が帰り、暑さが続いたのもあり、体調が戻って来た様子。
最近のまりんは、散歩に行くようになったし、寝てる時間も少なくなり、
お腹空いたよ~一緒に遊んでと、時々2階から吠えて自分をアピールしたりする。
だんだん、あの寒さがきっと引き金となったことがわかり、寒くしないように心掛ける。
これから冬暖房を付けるまで、家の中は寒いので、犬用ホットカーペットを買うか、
犬用こたつを買ってあげようか、ネットでいろいろ検索して検討していた。
その事を話したら、友達の犬(チワワ)が「小さい時使った暖かい家ソファがあるよ
前の犬の匂いが付いてるから無理かもしれないけど」と持って来てくれた。
まだ積極的に入らないけど、寒い時に入れるように、遊びながら無理に入れたりしている。
最近は、前のまりんに返って来ていて、かなり甘えるようになった
構って 撫でてあげると嬉しそうである。
食欲も出て来て、ワイルドに食べるようになった
ご飯は基本ドックフードではなく、猫飯的に毎朝毎晩、ご飯と鶏肉と野菜で作る。
調味料は入れず、鶏肉エキスと野菜の甘さが味付けで煮てあげる。。。
手間暇掛かる。自分たちが忙しくて食べれない時でも、まりんにだけは作ってあげる。
最近は食欲旺盛でワイルドに食べている。
また太って来てるけど、もうダイエットはしない
食べれる時は食べて、少しでも長生きして欲しいと切に願うようになった。
お昼に二階でパソコンやってると甘えて来て、膝に抱っこ。。。
まりんは家族だから・・・家の子供だから・・・いつまでも一緒に居たい
頑張って、一分でも長く生きてね
二人焼肉 [食(一般)]
だんだん日が短くなって来た。朝は5時過ぎにやっと明るくなるし、夜は6時半は真っ暗。
やることがいっぱいあるのに。畑仕事の時間がどんどん削られて行く。
ランチが終わって3日間、早朝から夜暗くなるまで、ずっと苺のランナー採りをしてる。
その割にはまだ半分もいっていない。。。
一昨日と昨日は27、28℃あり暑かった。
苺畑はあの鳥、害獣防除器の前なので、私を感知してずっと鳴っている。
鳥や獣の鳴き声をずっと聴くと慣れて来た。鳴き声が鳴ってるのが当たり前な感じ
人工的なのに一人山にいる雰囲気に浸っていた。 そして・・・
鳥や獣の鳴き声の中で、次男ランナー探しを下向きで夢中になってやっていた。
そこへ主人が「買い物に行くから」と突然声を掛けて来て、びっくり
ビクビクッと震え上がり、驚いた
鳥や獣の声に慣れ、自分の世界に入っていたので、傍に来てるのがわからなかった
これを付けてから、鼠はともかく、カラスや鳥は畑に来ていない。
でも、昨日はこちらには近づかないけど、隣の鉄工所の屋根上で、こちらを窺っていた。
私が慣れたのと同じように、カラスや鼠も慣れて行くのだろうか
慣れてほしくないなぁ~・・・ せっかく高いお金を出して買ったんだから・・・
一生懸命働いたので、夕食は二人焼肉。。。
採り立て枝豆と唐辛子味噌の焼きおにぎり、もずくときゅうりの酢の物。
野菜いっぱいとカルビ。。。
食べていたら二つくっ付いた枝豆発見
久しぶりの焼肉美味しかった
二人焼肉なんてほとんどすることないけど、昨日はテレビで焼肉見たら食べたくなった
ハンダマ(金時草・水前寺菜) [葉物野菜]
沖縄に行った時、沖縄野菜をしゃぶしゃぶで食べた。
その中にハンダマというのがあって、それを植えたいと種を探した。
ネットで必死に種を探したけど、どこにも売っていない
調べて行くうちに、種はなく、差し木で増えるらしい。。。
苗は売っている。ネットで買うつもりでいたら、いつも行っている青森の種やさんに
入るというので、注文して買った。そしてハウスに植える。。。
どんどん大きくなった。この野菜の特徴は葉っぱの表(緑)と裏(紫)の色が違う事。
ハンダマという呼び名は沖縄、金沢では金時草、九州では水前寺菜と呼ばれている。
薬草として使われているハンダマですが、かなり体に良いようです。
私は天ぷらにしたり、おひたしで食べたり、サラダに入れる事が多いです。
我が家の朝サラダ
増やすために水に浸けて置く。(毎日水を取り替えて)
1週間くらいで根が出て来る。。。
植える。。。
今は発泡スチロールにいっぱいに増えました。
来年は苗を買わず冬越しして自力で植えたいなぁ~
このハンダマ、体にも良いし、癖がないから結構イケるんです
茹でると少しぬるぬるになる。
紫といい、ぬるぬるといい、体に良さそうというのがわかるでしょう
今年、新しい野菜をいっぱい作ったけど、一番好きで来年も植えたい野菜です。
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