kayaker

訳アリ

とようら道の駅に訳アリのズワイガニが手に入った。 ２ハイで1300円。 １１年以上生きているやつ。 ホタテなら２-３年でも食べられるが、 こいつは１０年くらい経たない...

初バーベキュー

桜が散き誇っていたが、外は風が結構冷たくて なかなかできなかったバーベキュー。 この日はやっと、 防寒しながらの初バーベキューをした。 もっとちょこちょこやりた...

噴火湾の牡蠣を食す

道の駅「とようら」で牡蠣が出ていたので買ってみた。 最近はホタテが不調。 どうも噴火湾の環境で作りすぎなのか、 大きく育たなくなってしまったらしい。 それに貝毒...

鹿肉を食べる

久々に伊達のEat-Dinning（イートダイニング）に行った。 シェフの気まぐれメニューにあった鹿のローストビーフを食った。 鹿肉って本当に美味いものだと改めて思った...

簡単に生パスタ？

昭和世代の我々の世代ならわかるだろうが、ちょっとした賑わいのあるところには いくつもの喫茶店があったものだ。 そこでの定番のスパゲティがこのナポリタン。 ただの...

ゴルフでの収穫

本当に久しぶりのゴルフは喜茂別にあるリバーウッドゴルフクラブ。 とてもきれいなゴルフ場だった。 朝から素晴らしい天気になった。 今回はニセコの友人がタダ券がある...

渓流釣りに行った

久々に渓流釣りを楽しんだ。 今回は長流川の中流。 広くて竿を出しやすいのだが、 国道から入りやすいので 結構釣り人も入ってきている。 だから釣果のない（ボウズ）に...

EAT-Diningってすごい！

ここのランチプレートは無双だと思う。 美味しい上に地場産品を生かした素材を含めた6-7品のおかず。 ホテルローヤルさんのお弁当も美味しいと思っていたがここの味も絶...

ワインとサクラと・・・

北海道も桜の季節が来た。 例年よりも１週間くらい早い感じだろうか。 新しい家のリビングからは噴火湾の一望とともに この時期限定で桜も楽しめるから なんとも得した...