今日のメインは国産豚ひき肉のカレー＆豚ロースカツです！

国産豚ひき肉のカレー 豚ロースカツ 枝豆出汁漬け 新鮮野菜サラダ 福神漬け 乳酸飲料 ※カレーとご飯は食べ放題です！※ 今日のメインはたっぷりの国産豚ひき肉の入ったカレー ＆豚ロースカツです！ カレーの方は中辛で うんまい国産の豚ひき肉の 美味しさが引き立っています 豚ロースカツを乗せてカツカレーにしてみては？？ 枝豆出汁漬けは 茹でた枝豆にかつおだしの効いた醤油に つけたおつまみです！ お酒のお供にぴったりです！ 新鮮野菜サラダは 今時期の柔らかい葉野菜をふんだんに使って シンプルサラダです お好みのドレッシングでどうぞ！ 福神漬けはやはり”通（つう）”のために 用意しました 今日の辛味抑えは乳酸飲料でっす！ あ、ちな※カレーとご飯は食べ放題です！※ 今日もお腹いっぱいやね！！

今日のメインは国産鶏のとりめしです！

国産鶏のとりめし 伊達産大根のふろふき大根 手作りエビフライ 赤カブとたこの酢の物 海老頭とすり身のお味噌汁 今日のメインは旨味たっぷりな国産鶏を モリモリ使ったお袋の味とりめしです！ 今回は国産鶏のもも肉の他 山菜や干ししいたけ、牛蒡などの 定番の具材も豊富に入っています 伊達産大根のふろふき大根は デっっ❤な伊達産の大根をコトコト煮て ふろふき大根にしました 上には八丁味噌の肉みそが乗っています こりゃあ酒が進むぜ！ 手作りエビフライはお刺身用の 赤海老を手作りのエビフライにしました 甘味があって美味しいです 赤カブとたこの酢の物は 箸休めにどうぞ！さっぱりとした酸味が より食欲をそそります！ 今日の汁物は海老頭とすり身のお味噌汁です！ 今日もお腹いっぱいやね！ あ、今日から一週間筆者はおんちゃんになります よろしくお願いします！！

☆本日のメインは国産豚肉のチーズロールです☆

国産豚肉のチーズロール えびたま 手作り金平牛蒡 二色なます ワカメスープ ☆本日のメインは国産豚肉のチーズロールです☆ 国産のスライス豚肉でとろけるチーズを包んで フライの衣をつけてサクッと揚げています ご飯のおかずとビールのおつまみにも ぴったりです えびたまは かに玉のえびバージョンです ぷりぷりの海老が入った豪華な 味わいです 手作り金平牛蒡は北海道産のごぼうを 使っておふくろの味の金平です ごぼうの香りが美味しいですね 二色なますは蕪と大根です さっぱりとした酸味が嬉しいですね！ 本日の汁物はワカメスープです！

今日のメインは釣り鮭の厚切りフライです！

釣り鮭の厚切りフライ 豚ロース肉の野菜炒め 伊達産ブロッコリー揚げ出し 塩辛 じゃがいもとわかめのお味噌汁 今日のメインはここ伊達市で釣った 鮮度ばちばちの鮭の厚切りフライです！ 鮮度バチバチなまま〆て 仕込んでフライにしたので 臭みもなく美味しいです お醤油でもソースでもお好みでどうぞ！ ワイおぢはソースをどひゃあと掛けて 食うのがすこ 豚ロース肉の野菜炒めは にんにくをガツンと利かせて スタミナ系肉野菜炒めです ご飯やお酒に対しての戦闘力は 十二分です 伊達産ブロッコリー揚げ出しは ワイの大好物です 油分をしっとりと帯びたブロッコリーに かつおの出汁がしみ込んで とってもocです 塩辛はご飯のおともにどうぞ！ 今日の汁物はじゃがいもとわかめのお味噌汁です！ 今日もお腹いっぱいやね！

今日のメインは伊達産野菜のキーマカレーです！

伊達産野菜のキーマカレー 北海道産たまごのオムレツ＆キャベツサラダ 伊達産じゃがいものチーズボールフライ 福神漬け コーヒーゼリー 今日のメインは伊達産野菜がたっぷりの 中辛キーマカレーです！ 炒めた豚ひき肉、裏庭の秘密のハーブ、 玉ねぎ、ズッキーニなどと 湯剥きした伊達産トマトをたくさん入れて 中辛のキーマカレーに仕上げています ちっな、おかわりもあるゾ！ 北海道産たまごのオムレツ＆キャベツサラダは 一人前に2個の卵を使ってボリュームたっぷりに 作っています カレーとの相性もばっちりです！ 伊達産じゃがいものチーズボールフライは オキニの直売所で買った伊達産じゃがいもを ほっくりと茹でてそこにとろけるチーズを ドーンと入れてカラッと揚げています 当然こちらもカレーとの相性は… よいです 福神漬けは通のために用意！ 今日のデザートはコーヒーゼリーです 今日もお腹いっぱいやね！！

今日のメインはボリュームミックスフライです！

ボリュームミックスフライ 国産豚肉の豚キムチ 卵豆腐とわさび ブロッコリーマヨ 茹でとうきび 大根と厚揚げの味噌汁 今日のメインはボリュームたっぷりミックスフライです！ 地元のヒラメにイワシ、豚ロースかつ半分の 盛り合わせです 今回のおすすめはヒラメのフライです 上品な透き通ったような旨味があるフライです こちらはソースも良いですが やはりシンプルにお醤油はどうでしょうか？ 国産豚肉の豚キムチは 美味しい国産の豚肉に 韓国産の辛口キムチで作っています ご飯のおかずにもお酒のお供にも いい感じです 卵豆腐とわさびは箸休めにどうぞ 夏向けのさっぱりとした味わいです ブロッコリーマヨは鮮度良いブロッコリーに マヨネーズの定番の組み合わせです っぱこれよな！ 茹でとうきびは初物です 豪快にかぶりついてどうぞ！ 今日の汁物は大根と厚揚げの味噌汁です 今週からおんちゃんことフジ君が筆者になります よろしくお願いします！

☆本日のメインはあっさり塩あんかけ焼きそばです☆

あっさり塩あんかけ焼きそば 北海道苫小牧産真ほっけのフライ 4色ナムル 韓国産キムチ ☆あんかけお代わり自由です☆お米もあるよ！☆ 本日のメインはあっさり塩あんかけ焼きそばです！ 餡との相性が良い豚バラ肉とたっぷりの白菜、きくらげ等 たくさんの具材で作っています 今回は春から初夏をイメージして 干しシイタケの出汁を使ってあっさり塩味にしました 麺もいつも通り1.5人前あってボリューム満点です また、白ご飯も用意してあるので お好みで中華丼も行けます！！ 北海道苫小牧産真ほっけのフライは 近く、苫小牧で水揚げされた真ほっけで 半身のフライです ほこほことした肉質のほっけはフライにすると最高です お好みで醤油やソースでどうぞ！ 4色ナムルはもやし、きゅうり、ハム、かにかまで 中華風の味付けをしています サラダ感覚でどうぞ 韓国産キムチは辛口の物を用意しています 今日もお腹いっぱいやね！

今日のメインは厚切りとんかつです！

厚切りとんかつ ばばカレイ煮つけ 野菜の卵とじ マカロニサラダ 明太子 助たちの味噌汁 今日のメインは厚切りとんかつです！ 豚のロース肉を厚切りでシンプルに とんかつです！ 力こそパワー💪！ ばばカレイ煮つけは今が旬の 脂の乗った美味しいかれいです！ ご飯にもお酒にもピッタリの味付けです 日本酒なら熱燗かな？ 野菜の卵とじは中華味です ご飯のおかずにも酒にも◎！ マカロニサラダは手作りのプリプリ感が 美味しいです 明太子はご飯のお供にどうぞ 今日の汁物は助たちの味噌汁です！ 今日もいっぱい食べるんやでえ（にちゃあ）

今日のメインはマッシュポテトと国産豚肉の肉巻きフライです！

マッシュポテトと国産豚肉の肉巻きフライ 手羽先の煮込み ブロッコリーのおかか和え 松前漬け 牛蒡天ぷらそば 今日のメインはマッシュポテトの 国産豚肉の肉巻きフライです！ 美味しい国産の豚もも肉の薄切りを 北海道産のじゃがいもマッシュで 包んでフライの衣をつけてカラッと揚げています フライのしたにはオーロラソースを敷いています サクッとした衣にほっくりとした中身の食感が 美味しいです( ´艸｀) 手羽先の煮込みは冬大根と手羽先をこっくりと 煮込んでいます 手羽先の骨から出たうまみが汁に溶け込んで より美味しい煮込みになっています ブロッコリーのおかか和えは サラダの代わりです お好みでマヨネーズをかけてもおいしいです ご飯のお供は松前漬けです 甘辛い味でご飯が進みます 牛蒡天ぷらそばは今日の汁物です サクッと揚がった天ぷらが最高です！

☆本日のメインは串フライです☆

串カツ 豚汁 長芋千切り 松前漬け おやき（粒あん） ほたて、うずら卵、ウインナの順に竹串に刺し フライ衣をつけて串カツとしました。 伊達産野菜をたっぷりと添えました。 朝から、雨が降って寒いので、身体が温まる ものをと思い豚汁を作りました。 国産豚肩ロースを入れた濃い目の豚汁です。 長芋を千切りにして、出汁醤油で濃いめの味を付けました。 そのまま食べても、ごはんにかけても。 もう一つご飯のお供に松前漬け。〆のお茶漬けにしても 美味しいです。粒あんのおやきは、テレビのお供に。 風が強くて、雨が降っています。気を付けてお帰りください。

今日のメインは厚切り豚ヒレカツです！

厚切り豚ヒレカツ 手作りマカロニグラタン しめじ入り金平 春菊と鶏胸肉の和え物 卵とハンペンのスープ 今日のメインはブロックの豚ヒレ肉から お肉を切り出して カラッと揚げた厚切りの豚ヒレカツです！ 柔らかくて美味しい赤身のカツですヽ(*´∀｀)ノ お醤油をかけてあっさりと食べても 定番のソースで食べてもお好みでどうぞ ビールでもご飯でも どちらも良く合いそうですね(*´∀｀*) 手づくりマカロニグラタンは 手作りのホワイトソースで作っています プリプリの海老もふんだんに入っていますよ(-^〇^-) しめじ入り金平はおつまみ兼ご飯のおかずですね ご飯に乗せても美味しいです 春菊と鶏胸肉の和え物は 伊達産の春菊と国産の鶏胸肉で和え物です 国産の鶏胸肉を酒蒸しにしてから 茹でた伊達産の春菊と合わせています 今日の汁物は卵とハンペンのスープです！ それでは今日もお腹いっぱい食べてくださーい！

今日のメインは海老フライです！

海老フライ じゃがいものグラタン 蓮根金平 なめこおろし 有珠産の青肉メロン えび頭のお味噌汁 今日のメインはアルゼンチン海老のフライです！ お刺身でも食べられるアルゼンチン産の海老を 丁寧に下処理をしてフライにしています！ こちらの海老は生で食べると大きい甘エビのように とろりとしていて 火を通すと甘く、ほろりとした身質になります 味わいは大きいボタンエビに近いです じゃがいものグラタンは北海道産の新じゃがを ベーコンとともにグラタンです ほっくりとした食感が美味しいです 蓮根金平はいつものお惣菜ですね 甘辛い感じがお酒にもご飯にもあいます なめこおろしは箸休めにどうぞ 出汁醤油で軽く下味をいますが サッと醤油を掛けても美味しいです 有珠産の青肉メロンは 有珠のメロン街道にて購入した方からの 頂きものです 普段は赤肉メロンが多いので 青肉メロンは珍しい感じがしますね！ 今日の汁物はえび頭のお味噌汁です！ それでは今日もお腹いっぱいになりそうですね(*´∀｀*)！

今日のメインは国産豚もも肉のロールカツです！

国産豚もも肉のロールカツ チキン茸グラタン タコポンサラダ 韓国のり 丸ごとバナナ 青ねぎのスープ 今日のメインは美味しい国産豚のもも肉を使って お野菜などをマキマキしたロールカツです！ お野菜をマキマキすることで、豚カツよりも 軽い感じになってあっさりとした感じで食べられます 付け合せは春のレタスです チキン茸グラタンは国産の鶏もも肉を使って 手作りのグラタンです 献立を立てた時はこんなにも気温が上がるとは 思ってありませんでした でもまあ、そこは一旦おいといて 美味しいからセーフという事に！ タコポンサラダはお刺身用のタコに お野菜を添えてポン酢をかけたものです さっぱりとしていて美味しいです 韓国のりはご飯に乗せると吉です 今日のデザートは丸ごとバナナです！ 今日の汁物はハムと青ねぎのスープです！ お腹いっぱい食べてくださーい！(-^〇^-)

今日のメインは手づくりメンチカツです！

手づくりメンチカツ 特製エビマカロニグラタン 野菜サラダ サンドイッチ コーンポタージュ 今日のメインは手づくりメンチカツです！ たっぷりの挽肉に炒め玉葱で種を作って 衣を付けてカラッと揚げています 外はカラッと中はジューシーに仕上がっています 特製エビマカロニグラタンはプリプリなバナメイ海老を 沢山入れて、マカロニグラタンです 北海道産の牛乳とバターを使い仕上げています まろやかです(-^〇^-) 野菜サラダは新鮮野菜でサラダです 上にはフレンチドレッシングがかかっています さっぱりと美味しいです サンドイッチはハムと卵です ハムの塩気と卵サラダの相性はバッチリです 今日の汁物はコーンポタージュです！ 今日もお腹いっぱい食べてくださーい！

今日のメインは北海道産鱒のフライです！

北海道産鱒のフライ 親子とじ 御馳走ツナマカロニサラダ 枝豆の出汁煮 なめこ汁 今日のメインは今が旬の北海道羅臼産本鱒のフライです！ 今が旬の本鱒を大きい切身にしてフライにしています フライにすると旨みが逃げずにふっくらジューシーに 仕上がって美味しいです お好みでお醤油でもソースでも どちらを掛けても美味しいです 親子とじは鶏もも肉をたっぷりと使って 甘辛い親子とじです そのままおつまみでも ご飯にのせて親子丼にしても美味しいです 御馳走ツナマカロニサラダは 当旅館の定番ツナマカロニサラダに 鴨のパストラミを添えたものです これもおつまみですね(*´∀｀*) 枝豆の出汁煮は枝豆を出汁で煮含めた おつまみです 今日の汁物はなめこ汁です！ さて今日もお腹いっぱい食べてくださーい！