観月旅館
本日のメインは豚肩ロース生姜焼きです
豚肩ロース生姜焼き
塩肉じゃが
わかめときゅうり酢の物
笹かまと鮭マヨ
北海道産豚肩ロースを使って生姜焼きにしました。
今日は生姜焼きのつけ地に漬けて一枚づつ焼くタイプの
生姜焼きです。
伊達産の新じゃがと国産鶏もも肉の小口切りを
にんにくとごま油で炒めて、甘味を入れずに作った塩肉じゃが。
仕上げの黒胡椒を忘れずに。
塩肉じゃがが好みという人も結構います。
チーズ入り笹かまとサクラマスで作った
手作り鮭マヨ。
口直しにどうぞ。
汁物は卵とおくらの味噌汁です。
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室蘭市市民会館・だて歴史の杜カルチャーセンター
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