観月旅館
海老チリソース
豚肉ピーマン炒め
かぼちゃ天ぷら
白菜お浸し
にゅう麺
大きめのバナメイ海老を背割りして、
海老チリソースにしました。
ソースはケチャップ、醤油半々です。
ピリ辛おかずは、食欲をそそります。
国産豚もも肉とピーマンをシンプルな
塩炒めにしました。
海老チリがあるので、あっさりした炒め物が
良いと思います。
北海道産ホクホクかぼちゃを天ぷらに。
一度茹でて揚げるほうが早く出来ますが、
今日は生からじっくり揚げました。
この方が味が濃いと思います。
にゅう麺は、鶏もも、わかめ、葱の具です。
つるつると食べやすいです。
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