COCORO絵画教室 ほっと一息 おうちで薬膳
16種雑穀米入り・カブと色々入った薬膳スープ・エビとエノキ入り焼売・長芋と白キクラゲ・きゅうり・ワカメの酢の物
差し入れでラフランスを頂きました
デザート：カルピスとハイビスカスティー＆煮りんごのゼリー
皆さまお元気ですか？
いよいよ雪も近いなぁ・・☃️
今朝は一段と寒かったものね🥶
暖かくして♨️過ごしましょう～
一昨日は焼売を作りました。
日頃から作り方も蒸し器も、
ちょっと面倒に思っていたのですが(;^_^A
今回は種を包むのも蒸すのも
とっても簡単に作ってみました。👌
まずは、
種は丸めて置いてその上から
シュウマイ（or 餃子）の皮を被せます。
それから、
フライパンにクッキングシートを敷きます。
間隔を空けシュウマイを並べてから、
クッキングシートの下に水を焼売につかない様に入れ、
（150cc）
蓋をして強火で10分程蒸せば完成です。😸
体を温めて「気」を補う豚ひき肉・エビ。
それから、キノコの中では地味な？エノキですが
体に良い成分が多沢山入っていてしかも安い❗
皆さん、料理に使わない手はないですよ～。
今日は立冬。
暦の上では冬が始まります。
薬膳では
白い食材は体や肺や腸を潤し、
免疫力を高める働きをし、
黒い食材は「腎」を補い、
冷え・腰痛・浮腫みなどの
悩みを改善すると言われています。
お鍋など色々と工夫して食べて
寒い季節を乗り超えたいものです。
昨日の夕食：鱈カマとタチ、残り野菜の味噌仕立ての鍋
話は変わりますが
COCORO絵画教室の事も時々載せますね。
どうぞよろしくお願いします。
🌟先週の作品（途中のもあります）
Aさん完成 油彩
Mさん完成 油彩
K君はPCでデザイン
何時も色が綺麗です
絵画教室の
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最後まで
お付き合いを
ありがとうございます😊
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コメント
夫と２匹の🐱♀の4人？暮らし。
一昨年の秋に保護猫譲渡会で
出会ったのは麦わら猫の子。♡
先住🐱14歳と2歳の子の僕
となるもこの暮らし満更でもない。
これからまだ20年は生きる❕
という希望をくれた。(^▽^)/
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