バター高騰でオイルクッキーとバターとオイル半量のクッキー作ってみました
バターなしオイルクッキー
kiki ꕤ* 簡単おやつレシピとおうちカフェ | ↓詳しいレシピはこちら🥺↓ ・バター不使用(バター高いから) ・サクサク ・すぐできる ・型抜き... | Instagram
ちょっと生地がゆるくて難しかったんだけどちゃんとレシピ読んだら粉増やせばよかったみたいです。薄力粉の種類や気温によってかわりますよね。美味しかったです。
ダイソーの超ちっちゃい文字スタンプ。。イライラしてストレスですが。。。ひらがな、カタカナ、アルファベット、記号の4種類あります。
（HAPPYと⋅֊⋅は右下の赤いやつです）
抜けにくかった恐竜型はこの箸の丸い方で押すとうまくいきました。
バター＆オイル 半量クッキー
バターの風味がやっぱりほしいということでこちらを作ってみました。
ハーフ＆ハーフでさっくさくクッキー☆彡 by 39rainbow
焼いてるとバターのいい匂いが。。
下段のどうぶつの抜き型はいつも抜きにくかったのですがお箸のおかげでうまく抜けました。スタンプも過去1きれい？「おたんじょうびおめでとう」は初めてうまくできたな。誕生日のは4ミリ厚さ。それ以外は5ミリ厚さにしてみました。
食感は4ミリが好みだなー
こちらもあればアーモンのプードル少し入れればいいかも。いや、アーモンドプードルも高いだろ。。
まとめ
今回のオイルクッキー、ハーフ＆ハーフクッキーは材料の比率が似てる感じです。
前提としてどちらも美味しかったです。
オイルクッキーももう少し粉を入れてまとめればやりやすかったでしょう。
やはりポリポリ感があるのはオイルクッキー。粉を増やすともう少しかためになりそう。バター入りクッキーは5ミリでちょうどよいサクサク感。4ミリだとちょいポリポリ。
バターが入るので風味もあって冷蔵庫で冷やせば少しかたくなるので抜きやすいです。そして柔らかさもあるのでスタンプもくっきり！
バターがあるときとない時とで使い分けようと思います
だいたいここらへんが私の好みということで型抜きクッキーのレシピ探しは終わろうかな。
可愛いスタンプクッキー
cottaさんのスタンプクッキー抜き型はどんな生地でもきれいにできるのでもっと欲しいなー
和風クッキー型とこぐまちゃんが欲しいなー
