春雨は戻さないから超簡単！
豚肉と残り野菜のチャプチェ
おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
うちの定番おかず！
\ 豚肉と残り野菜のチャプチェ /
お手軽な豚肉と残り野菜で
ボリュームたっぷりの
メインおかずができますよ～♩
しかも
春雨は戻さないから超簡単！
さっと炒めて煮るだけで
あっという間に作れます(*´艸`)
とってもごはんに合うので
よかったらお試し下さいね♩
春雨は戻さない！
豚肉と残り野菜のチャプチェ
【2人分】
豚バラ薄切り肉...150g
玉ねぎ...1/2個
人参...1/3本
ピーマン...1個
春雨...40g
ごま油...小2
●水...150ml
●酒...大2
●砂糖・醤油・オイスターソース...各大1
(好みで)ごま...適量
1.豚肉は3cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。人参とピーマンは細切りにする。
豚バラ薄切り肉...150g
玉ねぎ...1/2個
人参...1/3本
ピーマン...1個
春雨...40g
ごま油...小2
●水...150ml
●酒...大2
●砂糖・醤油・オイスターソース...各大1
(好みで)ごま...適量
1.豚肉は3cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。人参とピーマンは細切りにする。
《ポイント》
♦︎野菜はアレンジOK！きのこや長ねぎ、パプリカ、小松菜などもよく合います♩
♦︎豚バラの代わりにひき肉で作っても♩
♦︎工程3では春雨が煮汁に浸かるようにし、汁気がほぼなくなるまで炒め煮して下さい♩
♦︎春雨は乾燥のまま使用します♩種類によりまだかたい場合は、水を足して長めに煮て下さい♩
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