「このくらい誰でもできるだろう、逆になぜみんなできないんだ」と思うことの中に才能はあるという。自分の場合、それは料理だと思う。 『生きのびるための事務』という本を最近読んだ。理想の人生を現実にすることを考える中で、現実の行為（事務）をどのよ…

大変だ。サンマが安い。今年は北海道で豊漁とのニュースは聞いていたが、楽天でググってみたらチルド2kg(20尾)で3990円だった。食べきれない分は2尾ずつラップで包んで冷凍庫に入れた。これで秋中食べ放題だ。 嬉しすぎて届いたその日に４尾、以降日に２尾ず…

朝ルーティンが完成しつつある。 ここ数年ブラッシュアップを続けてきた結果、かなり偏執的と言える域に達してきたと思う。 【朝ルーティン】 朝5:30 前日の就寝時間にもよるが、平日は6:00まで、土日も7:00までには起きる。 スマホのアラームで起きてすぐに…

・断食で崩れた体調はすっかり良くなった。昨日はまだ本調子ではなく、ギターを机で支えないと立って弾けないような有様だったが、昨日今日と四食ずつ食べたら元気になった。2kg減った体重はまだ戻っていないし、頬が少しシュッとした感じがするのも残ってい…

サムネのとおりです。無理です。自分には三日間は続けられませんでした。 断食二日目 7:20意外とよく眠れた。普段は酷いと3〜4回中途覚醒するのだがそれもなかった。手脚が軽く、仰向けになると腹部が沈み込むような感覚がある。しかし不思議と空腹は感じな…

今日から三日間の断食を決行する。 GWで長期休みをもらえたので、せっかくだから長期休みじゃないとできないことがしたい→断食って三日間やるとしても回復期間を含めると五日程度かかりそう→ 一生に一度はやってみたいなと思っていたしやるか、という安直な…

昨年末に何かユニークなダイエット法はないだろうかと考えていたとき、ふと思いついて「何でも箸で食べてみたらどうだろう」ということを一週間ほど試してみた。 一週間ではさほど痩せはしなかったのだが、気がついたことや面白かったことをまとめておく。 …

昨日チーズナンとバターチキンカレーとチョコミントアイスとブロッコリーの唐揚げを立て続けに食べたせいで、今も胃がもたれている。胃腸の丈夫さには自信があるのだが、ここまで一度に大量の油物はさすがに文字通り「腹に据えかねた」らしい。 ここ数ヶ月ベ…

生身の人間が作った料理にしかない、『エモ味』とでもいうべき味覚があると思う。 名前のある料理を作るとき、最低限必要な材料がある。例えばハンバーグなら肉、スパゲッティなら麺、おかゆなら米が入っていなければそれはそれぞれの名前にならない。そして…

LINEでよく流れてくる広告に「まるで白桃のような日本酒」というのがある。白桃が食べたいなら日本酒なんて高いもの買わずとも白桃を食えば良い、のだろうか。 堅揚げポテトだだちゃ豆味を前に、食べているときの自分の感想を想像してみる。「もっと枝豆の味…

よく美容系の情報などをあたると「健康のために水を１日２リットル飲んだ方がいい」という言説を目にする。夏場は自然にそのぐらい飲んでいるかもしれないが、冬は意識していないとコップ２杯くらいしか食事以外の水分を摂っていなかったりする。 水を２リッ…

『孤独のグルメ』の認知度の高まりとコロナで生まれた「黙食」という言葉のおかげか、一人外食に対する風当たりは相当弱まったように感じる。しかしそれはあくまで表面的なブームでしかないようで、本質的に「一人で飯を食べるという行為が好き」というのは…

酒は嫌いではないのだが、あまり強くないのでたくさん飲むことができない。 私の中では酒は『食事に付属してくるもの』という認識で、特にこの種類の酒が好きというのがない。なので「酒何が好き？」と聞かれると困る。「ワインが好き」と言って高級ワインを…

高校の時、教室でみかんを食べていても何も言われないのに、家から持ってきたグレープフルーツをむいて一人で食べていたら笑われた。グレープフルーツはなんかダメらしい。大きすぎて笑っちゃうのかもしれない。 でもアメリカの学生なんかリンゴをズボンで拭…

カレーライスを食べる前に全部混ぜるのは行儀が悪いといわれている。 私は混ぜない。最初に全部混ぜてしまうと、自分にとってカレーがご飯の比率に対して少なかったときに困るからだ。味の薄いカレーメシを最初から最後まで食べ続けることになるのはいやだ。…