2015年 01月 08日
寒い日々のメニュ〜
今日は人生初めてのビックリな出来事があったけど、
また後日書きます。
ではでは・・
寒いとある日
八角、サンナ、ウイキョウ、桂皮、ケイシ、サンザシ、生姜、青花椒、にんにくなどを使って
鶏もも肉の薬膳スープ煮にしました。
う〜〜ん！滋味溢れるとはこのこと・・・！
お野菜は、柿の木茸とネギと白菜。
時間差で煮ました。
もちろんスープもしっかり味わいましたよ〜〜。
またとある日、いっぱい茂った庭のルッコラを３２枚も使ってサラダにしました。
ピリッとした辛味や苦味も少しあるので、
千鳥酢やお塩で軽く和えた後に、
刻んだにんにく＆ベーコンとともに温めたオリーブオイルをじゅっとかけて混ぜました。
ちょうど良い風味になって美味しくいただけましたよ。
また別の寒い日
シソとくるみ、オリーブオイル、塩でソースを作ったので
ブルーチーズとともにドレッシングにして
サラダ！いっぱいお野菜食べたいですね。
あるじ作のどすこいランチはここのところ
パクチーラーメン！とか
ココナツミルクのレッドカレーとかエスニック！
大好きなのでテンションアップでごちそうさまでした。
また、とある日は夜レッスンが終わったら
このような〜〜〜！
パリッとジューシーな焼き具合の鯖
根菜たっぷりのマカロニサラダ
写真ぼけちゃったけど
豚バラ肉とゴーヤの味噌＆青花椒いため
こんなメニューで、お家宴会準備をしてくれました。感謝！！
元気に美味しく食事ができるってありがたいですね。
今日も佳き一日でありますように！！
いちにちいちぽちよろしくです。
クリックお願いします。
また後日書きます。
ではでは・・
寒いとある日
八角、サンナ、ウイキョウ、桂皮、ケイシ、サンザシ、生姜、青花椒、にんにくなどを使って
鶏もも肉の薬膳スープ煮にしました。
う〜〜ん！滋味溢れるとはこのこと・・・！
お野菜は、柿の木茸とネギと白菜。
時間差で煮ました。
もちろんスープもしっかり味わいましたよ〜〜。
またとある日、いっぱい茂った庭のルッコラを３２枚も使ってサラダにしました。
ピリッとした辛味や苦味も少しあるので、
千鳥酢やお塩で軽く和えた後に、
刻んだにんにく＆ベーコンとともに温めたオリーブオイルをじゅっとかけて混ぜました。
ちょうど良い風味になって美味しくいただけましたよ。
また別の寒い日
シソとくるみ、オリーブオイル、塩でソースを作ったので
ブルーチーズとともにドレッシングにして
サラダ！いっぱいお野菜食べたいですね。
あるじ作のどすこいランチはここのところ
パクチーラーメン！とか
ココナツミルクのレッドカレーとかエスニック！
大好きなのでテンションアップでごちそうさまでした。
また、とある日は夜レッスンが終わったら
このような〜〜〜！
パリッとジューシーな焼き具合の鯖
根菜たっぷりのマカロニサラダ
写真ぼけちゃったけど
豚バラ肉とゴーヤの味噌＆青花椒いため
こんなメニューで、お家宴会準備をしてくれました。感謝！！
元気に美味しく食事ができるってありがたいですね。
今日も佳き一日でありますように！！
いちにちいちぽちよろしくです。
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by mikiko-miracle
| 2015-01-08 03:56
| おうち宴会
