正気のサタン [料理]
今年の5月から、平日はお酒を控える生活を続けています。
以前の自分からはとても考えられないんだけど、今、ノンアルや微アル飲料にものすごく興味を持っています。
先日、ずっと気になっていた低アルコールビールを買いました(*^^*)
↓「正気のサタン」・・・なんてイカしたネーミングなんだ！
アルコール度数0.7%のIPA（インディア・ペールエール）です。
「よなよなエール」でおなじみのヤッホーブルーイングの商品で、お店では見かけなかったためAmazonで買いました。
↓「逸酒創伝」という、安くて良心的なお店。
そんな逸酒創伝さんをもってしても、お高いビール。1本あたり300円を超える。
（24本入りとかだともう少し安くなる。今回は6本入りを買った）
（24本入りとかだともう少し安くなる。今回は6本入りを買った）
でもこの前、成城石井に正気のサタンが売られているのを発見！
しかも1本200円ちょっとだった気がする。今度からは成城石井で買おう＼(^o^)／
飲み頃の温度は5℃。けっこう冷え冷え。
飲み頃の温度は5℃。けっこう冷え冷え。
微アルなのに泡が立つなぁ。さすがです。
お味は・・・
本格クラフトビールと遜色のない味わい( ﾟДﾟ)ナント!!
グレープフルーツのような柑橘系の香り、苦みはほとんどなく軽いけど、高級な味！
うまい～～～
これはいい。
お酒に強くない人やビールが苦手な人にもおすすめしたい。
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今年の正月に買って、ずっと忘れていた「白いんげん豆」。
賞味期限はまだ先だけど、いい加減食べなければ・・・。
ということで、煮込み料理にしました(*^^*)
白いんげん豆と豚肩ロース肉を玉ねぎとトマト缶で煮込んだだけ。
白いんげん豆と豚肩ロース肉を玉ねぎとトマト缶で煮込んだだけ。
う・・・うまい( ﾟДﾟ)
まるでデミグラスや赤ワインで煮込んだようなコクがあります。
アホ毛みたいに飾られたローズマリーは私が育てているものです。
やっと使えるようになってきました(;^ω^)
これ、簡単でおいしいなぁ。また作ろう。
サイドメニューとして作った「秋サラダ」も思いのほかおいしかったので、紹介します(*^^*)
ベーコン、かぼちゃ、マイタケをオリーブオイルでソテーして、塩少々で味付け。
んで、熱々をレタスの上にのっける。
同じフライパンでバルサミコ酢を少し煮詰めて上からかけたら完成°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
ベーコン、かぼちゃ、マイタケをオリーブオイルでソテーして、塩少々で味付け。
んで、熱々をレタスの上にのっける。
同じフライパンでバルサミコ酢を少し煮詰めて上からかけたら完成°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
これもおいしいよ☆
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相変わらずボーニシ（煮干し）が好きなまる。
冷蔵庫を開けるとやってくる・・・ク～ル～♪キットクル～♪
↑ボーニシが欲しくて市原悦子なまる
↑ボーニシが欲しくて市原悦子なまる
先ほど登場したローズマリーは、枯れかけながらもなんとか踏ん張っています。
ちなみにうちのローズマリーの品種は「ミスジェサップ」。
よく見るローズマリーの形じゃないんだけど・・・
イギリス系のオーソドックスな品種らしい。
鉢植えだと成長がゆっくり。耐寒性がある。
料理にもおすすめなんだって～
ちなみにうちのローズマリーの品種は「ミスジェサップ」。
よく見るローズマリーの形じゃないんだけど・・・
イギリス系のオーソドックスな品種らしい。
鉢植えだと成長がゆっくり。耐寒性がある。
料理にもおすすめなんだって～
「ミケ姉さんやシマ兄さんと違って、まるは葉っぱには興味ないまる～」byまる
☆うちの猫たち☆
シマ
2006.5.6-2020.8.28
ミケの3か月違いの兄
優しく強い。妹思い。
我が家のお笑い担当
ミケ
2006.8.6-2023.5.31
ツンデレが激しいシマの妹
いつまでも可愛いmy baby
まる
（たぶん）2016年うまれ
保護猫出身
5歳のときにうちに来る
食いしんぼうのおてんば娘
2006.5.6-2020.8.28
ミケの3か月違いの兄
優しく強い。妹思い。
我が家のお笑い担当
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ツンデレが激しいシマの妹
いつまでも可愛いmy baby
まる
（たぶん）2016年うまれ
保護猫出身
5歳のときにうちに来る
食いしんぼうのおてんば娘
