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季節の風を感じながら・・・

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2019 我が家のおせち

新しい年が明け

もう明日は七草です。

今年は、お祝い事は控えないといけないのですが

少しだけ　

と思っているうちに

結局例年通りのおせちができあがりました。

お箸袋は

寿、祝の文字を避け

亥に

元日は、お雑煮とおせちを少しだけいただいて

お重をもって実家に向かいます。

父が亡くなった後

一人暮らしになった母

大分元気にはなったものの

初めて気が付く、居ないさみしさ

母から、

「今年は、おせちも作らないし、静かに新年を迎えたいから、来なくていいよ！」

と言われました。

ですが

おせちがなくては寂しいだろうと思い

たっぷり詰めたお重を持って行きました

が

・

何人で食べるの～？

母が準備していました

それも祝箸

　　　　　　　　　　　　　↑半端ないなまこの量

父が居なくなって

大分元気は出たものの

初めて味わって

居ないという寂しさ、不便さ

一時は何にもできなくなっていました。

おせち料理を作る元気が出てよかったと

ホッとしました。

「ただいま～！」と玄関を開けても

もう父の姿はないんだな～と

私も今頃になって寂しさを実感しています。

by mikarose | 2019-01-06 23:52 | お料理 | Comments(8)

Commented by 2005-1127

at 2019-01-07 06:12

おはようございます！
今年もよろしくお願い致します。

美しいお料理ですね♪
お母さまも、皆で一緒にお正月を過ごすことが出来て
嬉しかったことと思います。
これだけのお料理を作るのは大変なことですよね。

なまこ、関東ではあまり頂きませんが、
お正月のお料理でしょうか？

Commented by mikarose

at 2019-01-08 00:32

いつもご無沙汰ばかりしています。
こちらこそよろしくお願い致します。

モンスーンさんのおせち料理見させていただきました。
丁寧な調理に綺麗な盛り付け、あんなにたくさんのおせちを
お一人で作られたなんてビックリでした。

ナマコは、この寒い季節に実家の海岸から取れるんです。
今旬のカブス(果実)果汁と合わせて作ります。
お正月料理というわけでは無いのですが
そういえば、実家ではお正月に毎年ありますね。

Commented by ho-joan

at 2019-01-08 22:05

今年も、宜しくお願いします。

さすがミカさん！
お節美しいです。
お雑煮の可愛いこと！
センスがよくて丁寧に作られてらっしゃるのがよくわかります。

お母様も、ミカさんたちとお正月を過ごされてよかったですねぇ～。
お節を用意なさって、待ってらっしゃったんですね。　　　　　ぶりん

Commented by nanako-729

at 2019-01-09 14:12

mikaさん、今年もよろしくお願いします！

わぁたくさんのお節、お母様待っていらしたのですよ。
mikaさんところはお母様もお料理上手ですごい！

Commented by iris304

at 2019-01-10 23:04

こんばんは

見事なおせちですね。
お母様、気持ちを奮い立たせて用意されてお待ちになっていらしたのでしょうね。
誰かのためにと言うお気持ちがあるのは素晴らしいです。
私は近頃、何もする気も起きないし
興味も湧かない関心も持てないと言う悪循環です。

おせちを拝見すると
なぜか黒豆リメイクのブッセを思い出します。
食べてみたいなあなんて思う事はあっても　
参考にして自分で作ってみようとは
思わないのが自分でも残念なのですが・・・・

Commented by mikarose

at 2019-01-13 23:02

> ho-joanさん

ご無沙汰ばかりしています。

今年はお祝いをしてはいけないと言いながら、親子でおせちを準備してしまいました。
母もなんやかやと言いながら、孫が行くと嬉しそうでした。孫もお年玉が楽しみなのですけど。

どうぞ今年もよろしくお願いいたします。

Commented by mikarose

at 2019-01-13 23:06

> nanako-729さん

母が今年はおせちはしないって言うので
私が宅配便で届くように送ったのです。
そしたら、準備はしてるし、我が家からも持参するしで
こんなことになってしまいました。

Commented by mikarose

at 2019-01-14 00:05

> iris304さん

今年もよろしくお願い致します。

母は本当に帰って来て欲しくないと思っていたかもしれません。
主人も一緒だと気を遣うし、何にもしたく無い気持ちもあったと思います。
そう思って、おせちも手配していました。が、子供たちがどうしても実家に行きたいと言いだし
年末に急遽決まりました。

黒豆ブッセ、ほんと忘れていました。
仕事を始めてからは、ベーキングはほとんどしていません。
明日は連休最終日、ブッセ焼いて見ましょうか！？(笑)

irisさんは、今は息子さんとご一緒に住まれてるのではないですか？