2024年 11月 03日
カマンベール・ド・ノルマンディはトロトロで！
おフランスは、ノルマンディーに行っていたにゃお氏。
これは、カマンベール・ド・ノルマンディを買って来てもらわないワケには、行きません！
で、買って来て貰いたかった工房が、こちら！
きゃっほーい！
カルフールで購入出来るのですが、こちらの工房は、何を隠そう、
マリー・アンヌカンタンのカマンベール・ド・ノルマンディを作ってる工房なんですねぇ。
以前、マリー・アンヌカンタンのバターを買って来て貰って、ビックリしたのが、
マリー・アンヌカンタンのバターは、ベイユヴェールが作っている事でした。
それで、調べていると、マリー・アンヌカンタンのカマンベール・ド・ノルマンディは、
JORTと言う工房が作っていると知りましてね、食べてみたかったのです！
良い感じ！
香りがマッシュルームのような、かぐわしさです！
おフランスで買って来てもらった小麦粉でパンも焼いて、準備万端！
常温で30分くらいすると、こんな感じで、トゥルトゥルになって来ます。
これくらいになると、食べ頃かな、と思います。
チーズ全般そうですが、冷蔵庫から出したばかりだと、冷え過ぎていて、風味が感じづらいので、勿体無い。
抜群に美味しい！
香りが豊か！
なめらか～～。
塩味もしっかり、クセもしっかり、ありますのでね、蒸かしたサツマイモとか、すごく合う！
専門店じゃなくても、こんなクオリティーのチーズが気軽に買えるなんて、本当に羨ましい。
チーズの国に旅に行きたい。。。
マジでそろそろ行きたい！
Commented
by
ボラ
at 2024-11-04 19:10
x
おー！ええねええね＼(^o^)／
久しぶりぶりの更新嬉しいだす。
久しぶりぶりの更新嬉しいだす。
0
at 2024-11-04 22:17
おはようございます。
その地域ならではのチーズをこうして
いただけるって最高でしょうね！！！！
常温で３０分。この感じがそのチーズの食べ頃って
確かに納得です。
フランスの小麦粉で焼いたパンとの相性も
抜群でしょうね～～～～。
全く詳しくありませんがチーズは大好き！
こうしてmiccaさんのブログでお勉強ができ嬉しいです。
その地域ならではのチーズをこうして
いただけるって最高でしょうね！！！！
常温で３０分。この感じがそのチーズの食べ頃って
確かに納得です。
フランスの小麦粉で焼いたパンとの相性も
抜群でしょうね～～～～。
全く詳しくありませんがチーズは大好き！
こうしてmiccaさんのブログでお勉強ができ嬉しいです。
のりえさん ∞ こんにちは！
ヨーロッパのチーズは、地域性があって、個性的で、やっぱり楽しいですね♪
常温で30分、お試しあれ～～。
「好き！」が最強ですよね！
日本でも、スーパーのチーズコーナーも楽しいですしね。
のりえさんのお住まいの辺りは、良いチーズを仕入れているお店が沢山ありそうですよね！
ヨーロッパのチーズは、地域性があって、個性的で、やっぱり楽しいですね♪
常温で30分、お試しあれ～～。
「好き！」が最強ですよね！
日本でも、スーパーのチーズコーナーも楽しいですしね。
のりえさんのお住まいの辺りは、良いチーズを仕入れているお店が沢山ありそうですよね！
by miccahang
| 2024-11-03 14:37
| ・フランスのチーズ達
|
Comments(4)
