焼きたては、生地しっとり、チョコはトロッととろけて、幸せな感じです。
冷やすのも美味しそうですが、端っこを切り落とした以外はラッピングしたので未確認です！（笑）

この焼いたケーキは、きれいに箱ラッピングして、子どもが遊びにお邪魔している友人宅に、いつものお礼として持たせました。

なので、子どもが運んでも崩れないようパウンドケーキを選びました。

使ったチョコレートは、「ヴァローナカカオパウダー」と「バンホーテンプロフェッショナルダークチョコレート（クーベルチュール）」です。
シンプルなケーキの味は素材のものが活かされるので、こだわってみるとお店の味も夢じゃありません。

製菓材料として購入すれば、スイーツ店のお値段で数個分の材料が手に入ったりしますので。
ちょっとお得かもしれません。
もちろん失敗する可能性もあるかもしれませんが、手作りや焼き立ての味に勝るものはないかと思います。

あなただけのために作られたお菓子、なんて嬉しくなっちゃったりしませんか？(*^-^*)

プロのこだわりは底知れない魅力がありますので、たまには食べたいけれど♪
ぶっちゃけ、毎日のおやつにするには材料購入じゃないと家計がもちませぬｗ

そんなわけで心をこめていつも作っています！（なんのこっちゃ☆）


＜＜材料＞＞　パウンドケーキ型1本分（8人分・約1時間）

無塩バター・・・100g
砂糖・・・70g
トレハロース（甘味料）・・・30g
卵・・・2個
製菓用薄力粉・・・100g
ベーキングパウダー・・・小さじ1
ココアパウダー・・・20g
固形のチョコレート・・・20g


＜＜作り方＞＞

①　無塩バターを室温に戻して(もしくは溶けないくらいにレンジ加熱して)、クリーム状に泡立て器で混ぜ、グラニュー糖・トレハロース(なければグラニュー糖でok・ちょっと少なめに足してくださいね)を入れて混ぜます。


②　卵を入れてさらに混ぜます。


③　合わせてふるった薄力粉・ベーキングパウダー・ココアパウダーを入れ、ヘラに持ち替えて混ぜます。



④　型に流し入れ、固形のチョコレートを割って上に乗せます。ちょっと差し込む感じで、全体に散らすように配置するのが見目良くなるポイント♪


⑤　170度に予熱したオーブンで45～50分焼きます。竹串などを刺してみて、生地がついてこなければ焼き上がりです。



▽贈り物に♪

食パン用の透明袋に入れ、シリカゲルを一緒に封入しました。
それにメッセージをつけ、箱に入れてあります。

▽切り落とした端っこ♪

味見にいただきました。
作った人の特権ですな！（マテ）

しあわせ～♪


もちろん、家族のためにも作ります。レシピ自体は簡単ですので☆
ぜひ一度お試しくださいませ(*^-^*)/


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