訪れてくださって、ありがとうございます。

ルビーチョコがお菓子になっていると聞いて、購入してみました！
「キットカット ショコラトリー」の「サブリム ルビー」です。

写真の箱ひとつ、432円(税込)。
キットカットにしては高い！　と思われたかたもいらっしゃるかもしれません。

けれどこのショコラティエ(チョコレート専門のパティシエ)監修のキットカットは、格別のおいしさ。
さすがお菓子の職人さん、おかげさまで、幸せいっぱいの笑顔になれました！

中身のウエハースがサクサク軽い食感なので、ルビーチョコの濃厚な味にマッチしています。
この一本でも食べ応えがありました。

いや、まだまだ食べたいくらいですけれど！


【ルビーチョコレートとは】

ルビーチョコレートは、その名の通りルビー色のチョコレート。
着色料などを足したものではなく、ルビーカカオでできたチョコレートが、この美しい色をしているのです。

味はフルーティーで豊か、わずかな酸味がベリーを思わせます。
それも果汁を入れているわけではありません。

バリーカレボー社が13年かけて開発したルビーチョコレート。
「サブリム ルビー」は、今年2018年の1月に、世界で初めてルビーチョコレートを商品化したものなのです。

家でも、ルビーチョコレートを材料としてストックして、お菓子作りを楽しんでいます。

このブログでも、「半生ガトーショコラ・ルビー」のレシピを公開しました。
ルビーチョコタルトも作りました(レシピはコチラ☆です)。


販売開始【CALLEBAUT Finest Belgian RUBY CHOCOLATE】カレボー ファイネスト ベルギー チョコレート ルビー RB1（業務用） 1.5kg

さすがに、いきなり業務用のクーベルチュールチョコレートを一袋購入するのは勇気がいります。
けれど、この「キットカット」ならば、材料を袋で買うより気軽に味わってみることができのでは。

ルビーチョコレート、おいしいです。
もっとたくさんのかたに知ってもらいたいなと思います。

おすすめです♪


【ネスレ公式通販】キットカット ショコラトリー サブリムルビー【KITKAT チョコレート】


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