おひとりさまの食卓plus

おはようございます。



ところでワタシ、嫌いな仕事があります。


図面なんですけど？


フレキ管とかキーロン管とか。
水切り固定金具とか継手とか。


全くわけわかめです。


いや。
その理不尽さといったら、わけタラちゃんを通り越してわけイクラです。
なんのこっちゃ？


そんなこんなでノラリクラリ逃げてたら、ついに３ヶ月分溜め込んでしまいました。
さすがにそろそろヤバイです。


なので、本日は自主的に残業。
文系脳みそに図面、まったくもってキツイです。





【本日の弁当】

○じゃこ天の磯辺焼き
○お好み風卵焼き
○生昆布のピリ辛じゃこ炒め
○チンゲンサイのおひたし
○にんじんの味噌漬け
○白ご飯＆梅干


練り物メインで節約弁当。



○じゃこ天の磯辺焼き

じゃこ天をオーブントースターでオーチンし、しょうゆにくぐらせ海苔を巻く。
磯辺焼き、一丁上がり。

じゃこ天４０％ＯＦＦ。
１枚あたり約２０円。
節約生活の強い見方、練り物族。

狙いめは夕方。



○お好み風卵焼き

もやしを手早く炒めお好みソースで味付け。
辛口おたふくソースです。

そこに卵を流しいれ、丸く形作り両面焼いたら出来上がり。

仕上げに青（さ）のりをトッピング。

食べれば７割方お好み焼き。

軽く故郷を味わえます。



○生昆布のピリ辛じゃこ炒め


生昆布とは、こんな感じ。


ごま油を熱し、じゃこをカリカリに炒め、昆布を加えて酒、しょうゆ。
ごまと一味で仕上げます。

作り方は、→コチラ を参考に。

ご飯に合います。
ビールに合います。

カリカリじゃこがたまらんです。



チンゲンサイはさっとゆで、じゃこ天漬けたしょうゆに酒を加え、軽くひたしてクルクル巻いて。
にんじん味噌漬け、隙間に詰めて。









完成。



う～ん。
チープ。





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