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イギリス料理にフィッシャーマンズパイって言うのがありますが、これは簡単に書けば魚をホワイトソースで煮こみ、上にマッシュポテトを乗せオーブンで焼く料理です。魚やホタテカニ缶などが中に入る事もあります。パイとはつきますがパイ生地を使われる事はありません。

今回は、お手軽にタラの切り身と冷凍ポテトを使い作りました中にチーズもサンドしてオリジナルなレシピですじゃがいもの皮剥きが面倒な時ありますものねそしてホワイトソースはいつも、シチューを作る時と同じく、具を炒める時に小麦粉を振り、牛乳を入れるとトロミが出来るので、ダマにならず失敗いらずなので、これで作ります後はトースターで焼くだけ。写真が多いですが（；＾＾）トースターで焼くまで10分程度で作れますトースターで15分焼くので、30分以内に完成。これグラタン風に食べても～ディップにしてつけて食べる事も出来るので、とても便利です。とても濃厚で魚の苦手な方にも食べれると思います
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材料ミニサイズ3個分
タラの切り身・・・2切れ（150g）（塩少し・酒小さじ１）
片栗粉・・・大さじ１
☆オリーブオイル・・・大さじ１
☆にんにく・・・小さじ½
玉ねぎ・・・¼個
◆薄力粉・・・大さじ1.5
◆酒・・・大さじ１
★牛乳・・・120ミリ
冷凍ポテト・・・150g（塩小さじ¼・牛乳大さじ４・バター大さじ１）
塩・・・小さじ¼
粗挽き器胡椒・・・適量
溶けるチーズ・・・2枚
作り方
タラはカッコ内の塩と酒を振り3分程度置きペーパーで水気を拭き臭みを取り一口サイズにカット、片栗粉をまぶす。
フライパンに☆オリーブオイルと☆にんにくを入れ、タラと隣に薄切りの玉ねぎを入れそれぞれ炒める。
◆薄力粉を入れ全体になじむよう炒め、◆酒を入れる。火が通れば★の牛乳を入れる。すぐにトロミが付きます！
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仕上げに粗挽き胡椒をかけて～トロミがつくと、こんな感じです！これだけ食べても美味しいです♡
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冷凍ポテトはレンジで2分半かけマッシャーで潰し、カッコ内の塩・バター・牛乳などで味付けする。
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耐熱皿の周りにバターを薄く塗り４を3個に分け入れ溶けるチーズをわけて乗せる。
その上にマッシュポテトを３つに分け乗せ。フォークで強めに押し付け斜めの模様を付ける。
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トースターターで焼く前にバターを1個当たり小さじ1（分量外）ちぎり乗せ焼きます。
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15分程度で焼けます。オーブンは予熱や、レンジがすぐ使えないのでトースターが便利です仕上げのバターで色づきいい香りです♪
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で、大人用に～バケットやロールパン、クラッカーなど用意してディップとして食べてもすごく合います
食器・カトラリー・小物すべて100均雑貨です
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中身に溶けるチーズをサンドしたので～中にもお楽しみが♪マッシュポテトがクリーミーで、タラのクリーミーな具が底から出てきます！
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クラッカーに乗せて夕飯の1品に出しました♪
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それで、途中写真を撮るのを忘れ💦それを取るだけに再度作りました（笑）
下の子が試験中で2人が昼に帰ってくるので、こんな風にお子様ランチ風に添えてみました！
全体写真は載せるように作っていなかったので簡単なおかずですがもちろん白いご飯も食べましたが（笑）
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使用したお洒落なトースターのレポはこちら→★
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◆梅雨入りした地域も増えてきましたね。
６月は雨の季節。そして花嫁さんの季節。紫陽花の季節。食欲の季節・・・は年中かｗ
雨が降ると、洗濯物が１番困りますねリビングに２台の洗濯部屋干しがあるのですが、もう邪魔で邪魔で
リビングで食事も、テレビも、遊ぶのも？、勉強も、パソコンも寝るのもしているので、狭い狭い
部屋が他に有るのに、ワンルームか！て突っ込みそうになります。
で、夜になると洗濯干しが私のPC打つ肘に辺り、うっとおしい（笑）
かと言って乾燥機は苦手だし、自然に乾かせたい～そして１番困るのが写真が撮れなくなるのがどうしましょう～～て悩みます(´；ω；`)

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