人参とベーコンを入れた簡単ピラフです。仕上げにバターを入れさっと混ぜます。
優しい味わいのにんじんピラフにバターのコクもプラスです。
味つけも簡単です。ご飯はいつもお鍋で炊くのですが、何と言っても早くてお安いお米でも美味しく炊きあがります！もちろん炊飯器でも作れます＾＾
レシピブログ様から頂いたフーディストアワード2022年度スペシャルBOXの中から
今回はにんべん様のかける！和える！溶く！だけでアレンジ自在な【ぎゅ～っとポーションだし】を楽しみました♪
こちらの『12種の野菜ブイヨン』を使いました！野菜と鶏がらだしの旨味国内製造鰹節を使用されています。
～サイト様より～
「ぎゅ～っとポーションだし」は、だしの旨味を凝縮した、濃厚タイプの液体だしです。
みそ汁やだし巻き卵などの和風料理のベースはもちろん、
さまざまな料理にかけて、和えて、溶いて、幅広くご使用いただけます。
●個包装で使いきりで簡単。
●液体タイプですぐに混ざって溶かす手間不要。
●常温保存OK！冷蔵庫の場所をとらない。
●電子レンジ調理にピッタリ！液体タイプなので電子レンジ調理にも活躍。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
材料2人分米・・・1合
人参・・・70g（約1/3本）
ベーコン・・・1枚（20g）
★12種の野菜ブイヨン・・・1個
★塩・・・小さじ1/5
バター（有塩）・・・15g
パセリ・・・適量
下準備
●米を研いだら1合目盛りまで水を入れ30分浸水させる。
作り方
人参は千切りにする。ベーコンは5ミリ幅にカットする。
水を大さじ1取り除き★を入れサッと混ぜる。人参とベーコンを入れ炊く。
炊き上がるとバターを入れさっと混ぜ10分蒸らす。
※人参から水分が出るので炊く時に水を大さじ1取り除いています。
パセリなどをかけると風味アップと彩もプラスされます。
ピラフなので簡単野菜スープでも添えようとぱぱっと作りました。こちらも12種の野菜ブイヨンを使ってみました。簡単に作り方を～
材料2人分水・・・400ml
★12種の野菜ブイヨン・・・1個
★塩・・・小さじ1/5
粗挽きこしょう・・・適量
ソーセージ（輪切り）・・・2本
キャベツ）千切り）・・・2枚（50g程）
人参（千切り）・・・20gほど
作り方
鍋に水を入れ沸騰させ★を入れすべての材料を入れ中火で煮る。
火が通ったら粗挽きこしょうを振り火を止める。
残っていた野菜を入れ、お弁当の残りの粗挽きソーセージを入れましたがこちらも、ベーコンを使ってもオッケーです。お野菜のブイヨンを使っているのでスープに深みが出て美味しかったです
優しいお味でしっかりうま味もあって家族も美味しいなぁ～と堪能していました
～～～～～～～～～～～～～～～～
◆抗原検査キット
先日、娘の仕事先で同僚の（毎日隣りで話している💦）がコロナになり、抗原検査キットを買ってやらなければなりませんでした。薬局に買いに行くと『唾液の採集』と『鼻腔ぬぐい』があり、お子様の年齢は？と聞かれ伝えると、それなら鼻腔のほうが楽ですよって言われました。一応娘にLINEで聞くとやはり、唾液がいいと言う。薬局で尋ねたら『唾液はめんどくさいですよ～。歯も磨かないとダメですし、30分間飲んでもダメ、食べてもダメ。そして唾液をためなければならず、舌の下に麺棒を40秒も入れておくんですよ。そしてお値段も500円高いんです』て言われでは鼻腔で。と言ったけど、帰り道の自転車でふと、めんどくさい事はなく、普通の事なのでは？それを手間がかかる風に説明されている？鼻腔の方が売れないからからかな？とか思ってしまいました＾＾；
家に帰ると鼻腔もややこしく説明書もわかりづらく💦（私は読んでいないけど）夫に一緒にしてもらいました。結果マイナスだったんですけどね。で、この話を書こうと調べていたら、唾液より鼻腔の方が正確に出るらしい。なんとなく唾液の方が正確な気がするけど違うんですね。今年の冬はインフルもコロナも両方流行るのかしら💦
３つのランキングに参加しています！クリック応援～どうぞよろしくお願い致します！m(__)m
レシピブログに参加中♪
にほんブログ村
おうちカフェ ブログランキングへ
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
コメント
コメント一覧 (8)
ピラフ
随分食べてないなぁ。
米、お米を食べていない。
日々、パンか お菓子です。
妊娠、じゃない。笑⃝
人参とベーコンの簡単ピラフ
簡単野菜スープ付
ヘルシーで ボリューミーで
おいしそうです(๑´ㅂ`๑)
検査キット
唾液の方がキチンと血管、じゃない、
結果が出そうなのに、
鼻腔の方が結果が
キチンと出るんですね。
marukumomo
が
しました
人参とベーコンのピラフですか～
昔、社会人になって外でご飯を食べるようになったとき、
初めてピラフというものを知りました(笑)
ホント美味しくて、喫茶店とかでもよく食べたなぁ……(^o^;)
人参とベーコン……この見た目のシンプルな感じが、逆に高級感があるわ。
あぁ、バターの香り、いいですね～～
そして野菜スープ、凄く体が温まりそうです！
抗原検査キット……鼻腔のは、まず鼻の奥に細い綿棒を突っ込んで、
そして、それを液に浸して……ってやつかな。
ちょっと抵抗あるかもしれないけど、簡単といえば簡単ですよね。
しかし、いつまでこんなことしなきゃならないんだろ。
マスクもはやいとこ外したい……でも顔が隠れるのは楽な面もあるけど(笑)
marukumomo
が
しました
これまた美味しそうですね～。
シンプルだからこそ美味しさが際立ったりするので、
こういう料理というのもいいですね(´∀｀)
そしてスープの方も美味しそうなので、
寒くなった今の時期にはぴったりですね～。
検査キットもパパっと出来るのが一番いいですが、
どれもさっと結果が出る訳ではないのがネックですね＾＾；
出来ればコロナとはお近づきになりたくないですが、
こんな時代だと難しいですね(><)
marukumomo
が
しました
野菜ブイヨンが仕事してますねぇ。
便利な物が登場してきますねぇ。
でも、ちょっとお高そうだけど。
検査キット。
けっこうめんどくさいですねぇ。
緊急用に一つ買っておいた方がいいのかなぁ・・。
って時々思います。
marukumomo
が
しました