ウォータービスケット
ウォータービスケットを作りました！砂糖が入らないので、シンプルなお味です！
スイーツ系にもおかず系に使えます。 今回は2種類作りました。
ハウス食品さま×レシピブログさまのスパイスのモニターです。
まずは作ります。 ちょっと写真が多いです・・。
材料 今回は22枚（1枚当たり・・２９ｋcal） 薄力粉・・・・・・・・・・・・・・１２５ｇ
無塩バター・・・・・・・・・・・２５ｇ
ローズマリー・・・・・・・・・・小さじ２
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・９０ｃｃ～１００ｃｃ
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ4分の１
作り方 ①薄力粉の中に塩を入れて冷たいバターを適宜入れて、切りながらバラバラさせます。
水を９０～１００ｃｃで 様子を見て、手でまとめていきます。このときにローズマリー小さじ２入れます。
こねないように注意です。30分以上寝かして、2ミリ程度にのばします。丸い型で抜きました。
（型がないのでカップです。）
②オーブン余熱１８０度で１３分位焼きます。少し膨れます。焼きたては柔らかいけど、パリッとします。
このままでも、甘くないクッキー・・・しいて言うなら膨れてないスコーンでしょうか（笑）
ローズマリー香るのでイタリアンと頂いてもいいですね。
他にはグラハム粉でもしました。実は最初にこちらを先に作りました。
なので、水の分量を変えたり薄力粉や強力粉などしていたので、２回しました。
薄力粉５０ｇグラハム粉７５ｇに変えて後は同じです。
そしてシンプルな薄力粉だけのを次に焼いていました。右はグラハム粉の方。
グラハム粉の方は生地伸ばしにくいです。 でもあの素朴な味は面白い♪
・・・・つまり水の分量がき決まらず、４回焼いていました・・・その数７２枚！ ローズマリーが最後の・・
これは夜の10時から焼きました。一日中生地のばして焼いていました（笑）
私はお店屋さんか！！て一人で突っ込んでいました。（ま・・お店屋さんといえばそうだけどね・・）（笑）
ローズマリー入りのウォータービスケットに合うかな？と思い上に乗せるトマトクリームを作りました。
材料 （総カロリー１８２ｋcal） クリームチーズ・・・・・・・・・・５０ｇ
トマト・・・・・・・・・・・・・・・・・・４０ｇ
すし酢・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１
バジル・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
作り方 材料をフープロに入れて回します。トマトは皮を剥いておきます。チーズ室温にしなくても、
トマトの水分で柔らかくなります。
上にバジルをかけます！ こちらモニターのバジルです！！
これトマトマヨのような・・・でもヘルシーだしいろいろ使えそう！
作ろうと思い家に残っているクリームチーズが５０ｇ！
１回で味が決まらなければ・・・トマトの水分で柔らかくなりすぎたら・・て思いながら心配でしたが
１回で決まりました♪
こんな感じで、ローズマリー入りのウォータビスケットで、上にはトマトクリームを生クリームのように
絞り、カットしたトマトを乗せました。オードブルにいけそうですね。
時間たつとソースでビスケットが柔らかくなるので注意しないといけませんが・・。
おまけ・・・
シンプルなウォータービスケットとグラハム粉のウォータビスケットは、上に溶かしたチョコをかけました。
こんなお菓子ありますよね（＾－＾）チョコが・・・クッキーチョコしかなくて・・ぼこぼこしてます（；＾－＾）
いろいろ使えそうです。・・・でもあまりに多く焼いてしまいました。
しばらくビスケット屋さんになります。家でですが（笑）
おうちパーティーの料理レシピ
コメント
コメント一覧 (52)
すごい！！７２枚！！
本当にビスケット屋さんみたいだ(^_^)
近くだったら買いに行くのになぁ。
トマトでこんなにかわいいピンク色になるのですね。
クリームチーズ＋トマト、今度試してみたいです♪
クリチ入のヘルシートマトクリームは、前菜ですね。
お洒落。
ローズマリーのビスケットに、チョコレートがけって、大人のおやつですね。
アタシ、全粒粉入のビスケット、好きですよ。
全粒粉入りのパンも 好き♥です。
》大阪、梅田へ。行ってきま～す。
ウォータービスケットがたっくさん！！
ピケしないとふっくら手焼きのお煎餅みたいで可愛いな。
保存が利きそうだし缶とかに入れておくと1枚また1枚と
いつの間にかなくなっていそうですね。
こういうクセのない生地はオードブルにもおやつにも
大活躍間違いなし。
トマトクリームにも魅かれるけど、ちょっぴり塩味の
ビスケットとチョコレートの組み合わせも外せない(>_<)
あ～どっちから食べるか迷っちゃう♪
すってき～♪
このトマトクリームは
薔薇の形に絞れたら素敵よ～
でもやわらかすぎるのかしら？？
こんなに綺麗なの見たら作りたくなりますね～
レシピを 考えるのも ご苦労があるのですね
いつも ここで そんな 苦労もせず
美味しいものを 簡単に作れる レシピを
教えていただいてる事に
改めて 感謝しました
ありがとうございます＾＾
その甲斐あって
とても 美味しそうです！
トマトクリームの色も 綺麗で
お洒落なビスケットですね＾＾
速い話がナン・ホカッチャ・それらのグループの薄型クッキーバージョン
ビスケット 成程 な～～る程 面白いと思います(^-^)/
笑って書いているけれど作るのは大変だと言う事は誰よりも理解できます
時々料理ブログなんて なんて なんて[絵文字:v-388]と思う事当然あります
お互いに頑張ろうね！！
ウォータービスケットって、初耳です！！
水のビスケット？？
ビスケットに淡いピンク色のクリームが乗って可愛いですね♪
マルクさんのイメージそのものです＾＾
チョコ味もイイね！！
７２枚も焼けたビスケット、家族みんなでパクパク食べたのかな？
興味津々です(^∀^)
なになに！？
すっごく可愛い色！！
これトマト色なのね！！
ローズマリーをこんな風に使うなんてね！！
さすがだわ～～！！
マルクさんらしくて似合ってます！
ビスケットがとても美味しそうですね。
さくさくしてそう。
ビスケットは冷凍も出来るのかな？できそうですね。
これは、突然の訪問のお土産なんかにも喜ばれますね。
バターを潰すフォークの様な道具は、なんて言うのでしょうか？便利そうですね？捏ねてはいけないのですね？
パイ生地みたくするのかな？
かえるままはチョコのビスケットに釘付けです・・・じゅるっ。(^O^)
は～～ん ふ～～ん
と感心するばかりです。
こんなレシピ よく思いつきますね。
マルクさん凄いです。
デザートというより前菜感覚で ワインのお供ですね。
来月 宜しくです。
楽しみにしています。
マルクさんの熱心さには、頭が下がります…（ﾍﾟｺﾘ
ウォータービスケットって初耳です。
甘くないのですね(^^)。
初めの画を見た時、いちごクリーム？
トマトとクリームチーズだったんだ～♪
一見お菓子のようで…おつまみにもピッタリそう。
イロイロ乗せてオードブルで楽しみたいです。
春色のお皿、心がウキウキしますね。
おうえん！です。
駆け足で、ごめんなさい(>_<)
いつもレシピブログには足跡のこさせて頂いてて、
こっそり覗き見はしていたのですが、
勇気を出して初コメを。。。！＞＜オジャマシマス！
ウォータービスケットって美味しそうです！
食感はカントリーマァムみたいな感じでしょうか？
甘くなくて、お料理に使えるのがいいですね♪
ピザ生地みたいな感じでもありますね♪
トマトクリームって絶対美味しそう+.ﾟ(*´∀｀)bﾟ+.ﾟ
チョコも美味しそうです♪
生地がプレーンだと、いろんなﾄｯﾋﾟﾝｸﾞでどんなお料理にもなれちゃいますね♪
たくさんあるビスケットがほかのどんなお料理に変身するのか楽しみです♪
応援ぽち(ﾟ▽ﾟ)ノ凹★★して帰ります～♪
また遊びにこさせてくださいです～ヾ(●´∀｀●)ﾉ゛
なんと梅なんだ！！
ローズマリーも入ってて、どんなお味だろ？？
きっと、乙女がキュンとなるお味だね（*＾＾*）
レシピを載せるって、
なんというか、やっぱり責任あるよね。
納得いかないと、何度も何度も調整して、、、
家族にツケが回るよね（＾＾；笑
あと、自分にも（＾＾；；；；
でも、これならそんなにカロリーがないかな（＾＾）
砂糖も入ってないしね～
ぽち
「グラハム粉のウオータービスケット下さいな♪」
ウオータービスケットって名前も知りませんでした。
チーズ系を乗せたらおいしそうなビスケットです。
トマト+クリームチーズは色も綺麗だし爽やかだし、
ひと足先に春が来たみたいです。
いつもご訪問ありがとうございます。
凄いですね～私がオネムの時間から焼いてるなんて・・・
１０時すぎるとヽ(^○^)のふぁ-ぁingです。
クリームチーズにトマト？きれいな色になるんですね。
ひとつお利口さんになりました。
お皿がめっちゃ綺麗な模様ですね。素敵～
お菓子やさんて、毎日お菓子を召し上がってるのかしらん？
だって・・・味見や新製品のテストもありですよね。？
それでもスリムなマルク嬢＾＾＾いいですね～(*^。^*)羨ましい＾＾＾
ウォータービスケット♪美味しそう～～
そのままでも、パクパク食べちゃいそうです・・・
それなのに、トマトとクリームチーズのクリームが。
お洒落です！！ワインにも、合いそう(*^^)v
グラハムも美味しそうで、チョコとなんてたまりません^^;
トマトクリームが１回で決まるなんて、凄いです！！
さすが、マルクさん♪♪♪
ピンク色になって、かわいくて
美味しそうですっごくいいですね～～
みんなでおやつパーティーとかにいいですね～
応援PPPP
上にのっかってるのはトマトだったんですね。
クリームのピンク色が美味しそうです！
すし酢を少し入れるとこなんてすごいですね。
さっぱりしてちょっと甘くて美味しいだろうなぁ＾＾
白ワインと一緒に食べても合いそう＾ー＾♪
よーちんママさんこんばんは。
いつもありがとうございます。
そうなの・・・72枚ってね～～～！！（；＾－＾）
お店みたいですよね（笑）
中々水分決まらず困りました・・・
トマトクリームも上手くいきよかったわ♪
これお勧めです♪
マロンさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
クリームチーズのトマトクリーム好きです♪
1度で味が決まりほっとしてます（笑）
前菜にいけますよね（＾０＾）
あ・・・あのチョコかけはシンプルなローズマリー入りでないのと
グラハム粉入りのものにしかつけてないの（；＾－＾）
私もグラハム入りのお菓子やパン好きです♪
大阪行きですか！いいな（＠＾－＾＠）
楽しめたかな♪
ぴぃちゃんさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
ウォータビスケットすごい数ですよね（；＾－＾）
本当にお煎餅みたいね（＾０＾）
しけると柔らかくなるのでしっかり焼いておくと硬くて良いですよね♪
そうそうシンプルなものは、いろいろ使えますよね！
トマトクリームカロリー低いので良かったわ♪
そうそう塩味とチョコの組み合わせはいいですよね（＾０＾）
roseさんこんばんは。
いつもありがとうございます。
あ・・そういえば今気付きました。
ローズマリー・・・てローズがつきますね（＾０＾）
roseさんにピッタリです（＊＾－＾＊）
トマトクリーム本当にバラに絞れたらいいですよね！
私技術ないので無理だわ（；＾－＾）
柔らかいけど絞れる硬さだと思う。
カメラぼけないので、すごい接写でぼけてる風にしてみました（笑）
kotoneさんこんばんは。
いつもありがとうございます。
そうなの。。。どうしても水の量がうまくいかず硬くて・・
生地がなかなか伸びなくて・・・
すごい数ですよね（；＾－＾）
いえいえ・・・
こだわりですね・・性格が０か１００！
するかしないか・・・少し・・てことが出来なくて（笑）
母にいつも怒られます（；＾－＾）
トマトクリーム是非お勧めです♪
はやとうりさんこんばんは。
いつもありがとうございます。
そうなんです・・ナンなどのクッキー版ですね（笑）
シンプルなので、何でもあわせられる感じです♪
そうなの。。。。笑いドジな感じで書きますが・・・
お料理ブログは大変ですよね（笑）
いつもばたばた写真撮るまで家が大変なことに！！
その後もですが・・・（笑）
撮りおわると力尽きます（；＾－＾）
はい！ありがとうございます！頑張りましょう（＾０＾）
まさぼ～さんこんばんは。
いつもありがとうございます。
ウォータビスケットてようは、水で作ってるだけなのですが
可愛いですよね！英語にすると（笑）
ピンクのクリーム美味しいですよ！
私にピッタリのイメージですか？
良かった（＠＾－＾＠）茶色イメージでなくて（爆）
そうそう塩味でチョコかけも美味しいですよ！！
残りは、トマトクリームをつけながら（搾らず）食べたり、
チョコをかけて食べてる途中です（；＾－＾）
ゆんさんこんばんは。
いつもありがとうございます。
可愛い？？よかったわ（＾０＾）
ピンクて可愛いですよね！！
トマトの色なのよね。・・・
ローズマリー入れちゃいました（笑）
モニターだし丁度いいな・・てね！
かえるママさんこんばんは。
いつもありがとうございます。
ピンクのトマトクリームカロリー低いので
いろいろ使えそうです♪
似合いますか？良かったです！！ピンクは永遠に聖子色ですね（笑）
冷凍できると思います♪
ただ湿気ると柔らかくなると悲しいですね・・・
あのバターを潰すのは、ペイストリーブレンダーだったかな？
大好きなブロガーさんから頂いた大切なものなんです！
すごい便利でよく使います♪一つあると便利ですよ！
塩味のお菓子とチョコは合いますよね♪（＾０＾）
manngoさんこんばんは。
いつもありがとうございます。
いえいえ・・丁度ウォータビスケット焼いたので
モニターのローズマリー入れても合いそう！て
思いました（笑）
料理の知識がないのでとんでもない所から料理作っています（笑）
あ・・来月楽しみです（＠＾－＾＠）
どうぞよろしくお願いいたします♪
アサヒさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
72枚も焼いてどうするの！！！て自分で思いましたが止めれないのです（笑）
性格が０か１００！するならとことん・・しないんら全く見向きもしない（笑）
だから、少しだけ掃除・・て事も出来なくて、するなら何十時間でも・・
しないなら汚いまんまです（爆）
亀田のハッピータン懐かしいです（；＾－＾）
少し辛いですよね・・
そうそう、グラハム粉は水の量など難しいですね・・
トマト色なんです！ピンクはブログイメージカラーなので。。
ほんまは、ペパーミントグリーンが好きなんですがね（；＾－＾）
いえいえ・・研究熱心でなく、自分勝手なんです（笑）
はるさんこんばんは。
いつもありがとうございます。
ウォータビスケットは水で作っているだけですが
名前が可愛いですよね♪
そう甘くないのでお菓子にもオードブルにも
いけます！（＾－＾）
いろいろ乗せて楽しめますね♪
春色のお皿なかなか使う時ないのでこれには合いますよね（＾０＾）♪
こんばんは。
寒いですね・・・雪そちらすごいのでは？
今日はこちらも積もっています（；＾－＾）
いつもありがとうございます！
詳細なレビューで私にも作れそう！
んな訳無いですよね（笑
ちょっとおひとつご相伴にあずかりたいです（笑
＊ミズタマ＊さん初めまして！
いつもレシピブログではお世話になります♪
いつも覗いてくださっていたのですね！（笑）嬉しいです♪
ウォータビスケットは水で作る・・てだけなんですが
可愛いですよね（＾－＾）名前が♪
カントリマウムではなく、カリっとしてます（＾０＾）
トマトクリーム美味しかったですよ！！
ヘルシーでいいですよね（；＾－＾）
チョコも塩味であいます！！ビスケットが甘くないので
何でもあいますね！（＾－＾）
遊びに来ていただきありがとうございます！
ぽんのすけさんおはようございます。
いつもありがとう！
ほんのりピンクで可愛いでしょ？（＾－＾）
でも梅ではないのです（；＾－＾）
トマトクリームなので、トマトです（笑）
私たち乙女だしキュンてしますよ！（＠＾－＾＠）
レシピ配合むつかしいですよね（；＾－＾）
そうそう何度も家族に出すことになるね（笑）
それゃあ自分も太るよね（爆）
ＯＮＩＫＯさんおはようございます。
いつもありがとうございます。
グラハム粉の好きなんです！！
お菓子でもいろいろ出てますよね♪
ウォータ・・て水で作るだけなんですが、名前可愛いですよね（＾－＾）
トマトクリーム合いましたよ！！
ヘルシーでいいですよ（＾０＾）♪
Ｒｏｃｏさんおはようございます。
こちらこそいつもありがとうございます❤
Ｒｏｃｏさん10時にはお寝むですか？
うちは夜型で子供も1時くらいまでは起きてます（；＾－＾）
私はもっと遅くです・・（笑）
クリームチーズとトマト合いましたよ（＠＾－＾＠）
ヘルシーにしたくて・・・自分のために（笑）
お皿可愛いのなかなか使い道なくて。・・（；＾－＾）
やっと使えました♪
お菓子は毎日どころか・・・毎食食べています！！（；＾－＾）
いえいえ・・全然スリムではないですよ（；；）
m.sweetsさんおはようございます！
いつもありがとうございます。
ウォータビスケットシンプルでいいです！
クラッカーのような？でも水だけで作るので名前可愛いですよね♪
トマトクリームと合いますよね♪
そうそうワインなんて。。いいかも！
私は飲めないけどね（笑）
グラハムはいいものですね！
チョコとあいました（＾－＾）
塩味とチョコの組み合わせ好きです❤
ベッカズさんおはようございます！
いつもありがとうございます。
トマトの色が可愛いですよね（＾－＾）
クリームチーズとあわせるとヘルシーでいいものです♪
パーティとかにもいけますかね？（＾－＾）
それが出来れば嬉しいです（＠＾－＾＠）
いつもありがとうございます！
すいかたべさんおはようございます。
いつもありがとうございます。
そうなの！！
上のはトマトクリームでした（笑）
すし酢でマヨネーズポクもしています！
カロリー抑えたマヨ？（＾－＾）
それが肝心なんで（笑）
ワインと合いそうですね❤
グランマーさんおはようございます！
いつも食べログでもありがとうございます！！
写真はダメです・・・いいカメラ欲しいのですが（；＾－＾）
いえいえ・・簡単なのでトマトクリームならすぐにでも
作れます♪
グランマーさんならできますよ（笑）
いつもありがとうございます！
サクサクとして美味しそうです。
トマトクリームも柔らかいピンク色で美味しそう。
ハーブの香りがあるから、いろんなディップをつけたり、カナッペにして食べても良さそうですね。
おはようございます～♪
うっひゃ～～
きょうも驚かせてくださいます～！！！
なんと
クッキーはおろか
上に乗っかっているクリームの正体は
トマト！だったとは！！！
私もトマトでピンク付けでつくるのですが
こんなに美しくない～！！！
とっても美しくて見とれております～
あっ
そうそう、
分量を見ないで画像にうっとり～☆*。・
応援して帰ります～
ここに来れてよかった*＾＾*
今日も程よくお過ごしください！
前回の [太字]先斗入る [/太字]の記事を見て・・・
名古屋にも一軒あるんですよ。
でも、狭くて、バイキングがないんです。
パスタとドリンク、プチスイーツで￥1000～1300くらいです。
パスタが、種類豊富なので、私も時々行きます。
京都にいったら、バイキングのある、[太字]先斗入る[/太字] に行ってみたいです。
こんばんは。
いつもありがとうございます！
そうなのですね・・・
後でそちらに伺いますね！お待ち下さい・・・
また真夜中になると思います（笑）
こんばんは。
そうそうトマト色（＾－＾）
どうしても、梅を使ったの？て思うよね（笑）
まさかのトマトでした（＾０＾）
いえいえ・・・こちらこそおっちょこちょいです（爆）
いつもありがとう♪
あんこさんこんばんは。
いつもありがとうございます。
そうですね・・・おせんべいに見えますね（＾－＾）
何人かに言われて見て見ると確かにです（笑）
サクサクですよ！！
トマトクリームはマヨネーズぽくてヘルシーでいいですよ（＾０＾）♪
ハーブてお洒落ですね（＠＾－＾＠）
Runeさんこんばんは。
いつもありがとうございます。
そうなのです。。。水で作るだけですが
名前ウォーター・・・てかっこいいかな？なんて（笑）
トマトクリームヘルシーですよ！！
色がピンクで可愛いですよね（＠＾－＾＠）
あ。。。先日はごめんね・・・
私自身もFc2の管理画面に入れなくて・・
レシピブログの方にもコメどうもありがとう♪
こんばんは。
いつもお忙しい中来ていただき
どうもありがとうございます♪
田舎のひろちゃんさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
先斗入るですか？？名古屋にもあるのですね・・
バイキングないのですね？
地域により違うのかな？？
京野菜だしかな？？
そうそうここはソースが豊富ですよね・・・・
また京都お越しの時には違いなど面白いかもしれないですね（＾－＾）