『大豆のお肉』でピリ辛挽き肉風＊ビビンバ＆京都の桜

2017年04月10日

大豆のお肉を使ってみたかったので、これでビビンバ作りました＾＾食べてびっくり！ひき肉と変わらない～と言うかわからないほど。湯戻し不要ですぐ使えるので便利でした。そして柔らかく炊いてある（でも歯ごたえが無いわけでなく、ムギュンとお肉感もあるの）大豆が体にい ... 続きを読む

便利な１分調理の『レンチン卵』＊温玉＆ゆで卵

2017年04月08日

レンジで手軽に作れるレンチン卵。それも１分程度。先日温泉卵を作ろうと思ったんですが、１個だけ欲しかったんです。１個だけなら、レンジで作れる１００均の専用道具を使おうと思ったのに～～出てこなかったんです（；＾＾）仕方なく、家にある小さな器で適当に作ってみた ... 続きを読む

2017年04月06日

三色団子を見ていたら～これ食パンにアンコと撒いてロールサンドにしてカットしたら美味しいかも！と思い、丁度アンコ炊いていたので作ってみました。簡単で楽しく、またお団子だけで食べるよりも美味しいアンコの作り方は何度も書いていますが圧力鍋で２０分なので是非自家 ... 続きを読む

2017年04月04日

簡単に作れる味噌マヨグラタン＆ドリア。ソースはマヨネーズとお味噌を混ぜるだけ♪入れた具は、お味噌に合うかな～と鮭（トラウトサーモン不揃い使用♪）と厚揚げ、シメジ・新玉ねぎ。この具もレンジでチンだけで作れます。つまり～器に入れ混ぜるだけのソースをかけトース ... 続きを読む

2017年04月02日

焼き鳥を久々に作りました。鳥って焼くと硬くなりやすいので、柔らかく焼けるコツも書いています普段、鳥肉を焼く時にも共通します先日こちらの商品を頂いたので、焼き鳥作ってみようかなと思ったんです♪炭専門店・炭火人で販売している（ロゴス社）の『魔法の燻製調味料ス ... 続きを読む