またまたマフィンを焼きました～ーー＾＾　そしてまたまたバナナです＾ｍ＾
だって１本だけ良い感じにうれたバナナがあったから・・・！
バナナのお菓子を作るときは、黒いぽつぽつが出ているくらい熟れているものがベストです！
黄色いバナナはお菓子にすると　えぐい感じがしちゃうので×です・・＞＜

今日はきのこみたいな形に焼き上がりました！！　ﾜｰｲ
そのコツは、、生地をたくさん型に入れること・・☆
もこもこ膨らんで、かわいらしい＾＾

材料　　マフィン型４個分
バター　　　５０ｇ
砂糖　　　４０ｇ
卵　　　１個
●小麦粉（ドルチェ）　　８０ｇ
●ＢＰ　　３ｇ
牛乳　　　４０ｇ
☆バナナ　　１本（９０ｇ）
☆砂糖　　　バナナの量の１／３（３０ｇ）
☆水　　大１程度

作り方
１）カラメルバナナを作る。鍋に砂糖と水を入れ、火にかける。色づいてきたらゆすりながらカラメル色になるまで加熱する。カラメル色になったらざく切りにしたバナナを入れて、木べらで潰しながら混ぜていき、なじんだら火を止める。これで完成。
２）粉類は合わせてふるう。　バター、卵、牛乳は常温に戻す。
３）ボウルにバターを入れ、柔らかくなるまで練る。砂糖を少しずつ入れながら、白っぽくふんわりするまでしっかりすり混ぜる。
４）溶いた卵を少しずつ入れながら、しっかり混ぜる。
５）小麦粉の１／３→牛乳１／２→小麦粉１／３→牛乳１／２→小麦粉の残り＆カラメルバナナ　の順に入れながらその都度ゴムべらでさくさく混ぜる。最後は粉気がなくなった所で混ぜるのをストップ！！
６）型に入れて１８０℃で２５分くらい焼いたら完成＾＾

＊カラメルじゃなくて、クリーミーなキャラメルにしたい場合は、鍋にバナナを投入する前に、生クリームを２０ｇくらい入れてね＾＾
＊コツは５の工程の最後、粉が見えなくなった瞬間に混ぜるのをストップすること！！


だいぶマフィンに慣れてきました＾＾　
次の日も固くならないマフィンっていいですねー♪　　ｳﾝｳﾝ
やはり　練習あるのみですね＾＾

つくれぽ募集中です＾＾ｖ　 秘密にしたい☆カラメルバナナマフィン by まりも１０１６

＊＊

さてさて、

昨日と今日はバイトに行きました。久しぶりに・・☆
やはり３時頃から混みますね、喫茶店は＊

ケーキが美味しそうでヨダレ・・・＾ｍ＾
そして昨日私が焼いたパウンドケーキは非常に美味しそうに焼き上がったので、
叔母に褒められました＊＾＾＊　ｳﾌ

きっと美味しく焼けると、焼く前からわかりました・・＾＾＊
生地の状態がすごく良かったから・・☆　つやっつやで＾＾ｖ
やっぱり丁寧に作ると、ケーキも応えてくれますね＾＾＊　嬉しい限りです*


＊＊

今日はちょっと気づいたことがありました。

そしてそれゆえに悩んでしまうことも。。。
続きを読む

こんばんは＾＾

エキサイトブログがメンテナンスをしていましたね。
繋がらなかったかた、ごめんなさい＊＊


今日はお知らせがあります＾＾

ｍａｒｉｍｏ　ｃａｆｅ　の姉妹サイトをオープンしました！

その名も

ｍａｒｉｍｏ　ｃａｆｅの素　　です＾＾＊

何かというと、
ｍａｒｉｍｏ　ｃａｆｅで使っている型や材料を載せていこうと思っていますｍ＾＾ｍ


ご存じの通り、レシピは毎回載せているので、
同じ型と材料があったら、同じに作れるのでは・・・！
と思って、開設してみた限りです＾＾ｖ


今の時代は便利ですね！
ワンクリックでネットショッピングができるんですね！　ﾎｴ~


私のレシピを使う際はもちろん、普段のお菓子作りのヒントになったらいいなぁと
思っています。

ちょこちょこ更新していこうと思っているので、
たまに覗いてやって下さいね＾＾ｖ


よろしくお願いします＾＾ｖ



ちなみにこちらは　すべて１６センチパウンド型ですが、ちょこっとずつサイズが違います。
一番小さいのがマトファーで、大きいのが普通のサイズ（クオカでｇｅｔ）の安いものです。

ちなみに真ん中はフッ素加工されていて少し分厚いもので、叔母にもらったものです。
クオカの安いやつより綺麗に焼けるので　好きです＾＾

素材も違えば厚さも違い、大きさも違う・・。
奥が深いですね・・！！

＊＊＊

最近は、うぅ～～忙しいです、はい。


今日も一日中、卒アルの受付のため学校にいました。

７時間もーー受付ですよ。

軽いバイトですよね＠＠；　まったく。


やはり人間　７時間も続けて仕事をすると、効率が落ちてきますね。
初めにあった「気合い」やら「元気」やらがなくなっていきます。。
疲れてくると、笑顔がでにくくなります・・・。

なので、部室でテレビゲームをしていた後輩君には　受付に来い！と言ってやりたかったです。
その場にいたら、きっと言っていたことでしょう。

暇な時間があったら勉強したいんですよね、という公務員志望。
試験があるそうな。
ただ、　ゲームをするとはどういうことじゃーー！！

自分のことしか考えられない人はきらいです。


嫌々来てもらっても　仕方ないので、
もういですが。


やる気のない人を　どうやってやる気にさせるか。。

ただ怒るだけじゃだめなのかしら、　
どう言えば皆の意識が上がるのだろう。


なかなか個人撮影に人が集まらないのは　うちらの営業力がないのだと思う。
どうすれば学生が集まるのか。
私一人ががんばってもだめなのはわかっているけど、
私が言わないとみんなやらない。

私が言って、実行して、　それを見たみんながやる気になってくれれば・・と思う。
今はそれしか分からない。


ただ、私の体力や気力にも限界があって、、
毎日学校に行っているけど、
もーーー疲れてしょうがない。　

色々　責任感じて抱え込んで、結局自分が辛くなってイライラしちゃうのはいつものことで、
それは良くない　とか、そのイライラをぶつけるな　と相方にはよく言われる。


ただ、誰かがやらなくてはいけない状況の時、
やはり自分は動きたいと思う。

諦めるとか、妥協するとかは嫌いだから。


あーーー。
明日こそ沢山人が来てくれるといいな。




非常につぶやきで申し訳ない！！ｍＴＴｍ


ｍＴＴｍ



今日も　おつかれさまでしたｍ・・ｍ

ﾍﾟｺﾘ


＊＊

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こんばんは＾＾
今日は、先日贈ったおやつたちをご紹介したいと思いますｍ＾＾ｍ
家にあったものでラッピングしたので、凝ったものはできませんでしたが、
ナチュラル～～をポイントにしたラッピングでお届けしました＾＾ｖ

７種類のお菓子を作りました＊
ひとつずつ紹介します♪

まずは、秋といったら林檎！　ということで、
キャラメル林檎たっぷりケーキ＊
こちらは私のCOOKPADでも沢山つくれぽいただいてる人気ケーキ＾＾ｖ



それから　ほっこりした温かみのある
ミルクティーケーキ＊
胡桃との組み合わせが秋っぽくて、入れたかった一品＾＾



これは外せない！と思っていた、
バニラパウンド＊　　
弟曰く、「お店の味がした！！」　　



こちらは私が大好きなおやつ＾＾
ダークフルーツケーキ＊
初めてお菓子をあげるとき、いつもこちらかフルーツケーキをセレクトします＾＾
ラムとブランデー両方をｍｉｘして漬けたフルーツ類がんまい＾ｍ＾！



それからクッキーは、
オレンジクッキーと、ココナツクッキー＆ココアココナツクッキー＊　の２種類。
オレンジクッキーにはアーモンドプードルが入っているのでほろほろです＾＾
これらのクッキーもお気に入り＾＾ｖ



そしてラストはロッシェ＊　胡桃入り＾＾　
こちらは私もだーいすき＾＾　みんな大好きなお味＊　プレーンとココアを＾＾



というプレゼント内容でした＾＾ｖ


初めての贈り物だし、頑張って作ろう！！
なんて意気込んでいたのですが、
結局いつもの通り、気張らずに心を込めて作りました＾＾＊
なのでいつもの私のおやつのお味になりました＾＾


あ、レシピカードはこんな感じに仕上がりました＊
この中から６枚ずつです＾＾
どれが来るかはお楽しみ～～♪　＾ｍ＾
なぜ６枚かって・・？　　紙とプリンターの都合です＾＾；




当選者のａｙｕｍｉさんがブログで紹介してくださいましたｍ＾＾ｍ
みてみる？＾＾　↑↑↑
ａｙｕｍｉさん、ひとつひとつ感想をありがとうございました＾＾！　うれしかったです＾＾
なんだかコメントが書き込めなかったので、こちらからで失礼しますｍ＾＾ｍ


＊＊

ここからちょこっと覚え書き・・☆

作り始めから、発送まで、３日＊
２ナイト　１デイ　。

朝出せば、次の日には到着します＾＾

クール便の冷蔵で送りました。


＊＊

さあて！！


また新しいお味を求めた　お菓子作りに突入です＾＾
２年目はどのようなおやつができあがるのでしょうか・・？
楽しみです＾＾ｖ

アイディアが尽きない、自分の探求心・・というか　
「美味しい！」への執念にあっぱれです＊

これからもよろしくーーｍａｒｉｍｏ。


いつか仕事になるその日まで・・・
いや仕事になってもそれは続くことでしょう＾＾ｖ



＊＊

今日もお疲れ様でした！

明日からお休みですね、みなさまどんな週末を過ごされるのかな♪

わたしはとりあえず卒論にとりかかります！！！


ではでは＾＾


＊＊

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マフィンって、どうしても納得いくものができなくて、ずっと試行錯誤だたのですが、
今回は美味しくできました！！　わぁい＾＾ｖ
以前にもブルーベリーマフィンを焼いたのですが、そのときよりもおいちいー＊　ﾙﾝﾙﾝ

レシピはいつも自分で考えるので、「ん？」っていうのも＾＾；
「まいうーー」っていうのもあります*

だいたい「まいう」なのですが、、びみょおだと載せないことも・・・
マフィンちゃんはその率が高くて・・＠＠
でもねー今日は載せたるよ！　

こないだカッパ橋で買ったマフィン型（６個取りのやつ）のおかげかしら・・？
美味しくできてよかったねぇ＾＾

そのポイントは配合の他にもう一つ・・・

「混ぜすぎないこと」

＠＠

ん？

あたりまえじゃん！　って思ったかしら・・＾＾；？？


バターケーキをいつも焼いている私にとって、
粉が見えなくなった瞬間、混ぜるのをやめる　ことってなかなか勇気がいることで・・

バターケーキは粉気がなくなってからも、つやつやするまで混ぜるのですが、
マフィンはその逆。　　粉が見えなくなったらストップ！　なんですね＾＾ｖ

今日　学びました。

いやーお菓子作りは奥が深い・・・　
「タイミング」、特に混ぜに関するものは、　何回も作ってやっと身につくのかもしれません＾＾

１回失敗しちゃっても、もう１回やれば上手くできるかもしれませんｍ・・ｍ
お菓子作りは執念が必要ですね・・！

前おきが長くなりましたが、レシピです☆

材料　　５個分
バター　　　　５０ｇ
グラニュー糖　　４０ｇ
卵　　　１個
牛乳　　４０ｇ
小麦粉（ドルチェ）　　８０ｇ
ＢＰ　　　３ｇ
ブルーベリー（冷凍）　　５０ｇ　＆トッピングお好みで

作り方
１）粉類は合わせてふるう。　バター、卵、牛乳は常温に戻す。
２）ボウルにバターを入れ、柔らかくなるまで練る。砂糖を少しずつ入れながら、白っぽくふんわりするまでしっかりすり混ぜる。
３）卵を少しずつ入れながら、しっかり混ぜる。
４）小麦粉の１／３→牛乳１／２→小麦粉１／３→牛乳１／２→小麦粉の残り＆ブルーベリー　の順に入れながらさくさく混ぜる。最後は粉気がなくなった所で混ぜるのをストップ！！
５）型に入れて、お好みでブルーベリーを乗せて、１８０℃で３０分くらい焼いたら完成＾＾


焼きたては、外はカリッ！中はふわ～ん＾ｍ＾　で、おいちーー＊
冷めてもふわふわキープしてました＾＾ｖ

よかったらお試しくださいね♪


それにしても私がお菓子を食べるときって、
試食？なので、切れ端を味見する感じで、、クッキーとかも立ったまま口にぽんっ！
そして、もぐもぐ　という感じなので、
たまにはゆったり紅茶でも淹れて、のんびりティータイムしたいです＊

今日も、焼き上がったーー写真撮ったーーうあー授業間に合わんー＞＜
ということで１０秒くらいでマフィンを口に詰め込み・・・＠ｖ＠；
ダッシュで学校へーー！

なんて、夢のない感じでした・・ﾊﾊﾊ

みなさまはどうぞ　ゆったりのんびりティータイムをお過ごしくださいね＾＾＊
　

＊＊

そうそう！

先日の企画には沢山の方のご応募を頂きまして、本当にありがとうございました＾＾！！
発送も無事終わり、３人の方の手元に無事に届いた模様です＾＾ｖ


ん・・？？


３人・・＠＠！！？？


むふふーー。


実は１つサプライズプレゼント指せていただきましたｍ＾＾ｍ


先日　ｍａｒｉｍｏにお誕生日プレゼントを贈ってくださったｃｈｅｒｒｙさんのおうちに・・☆
お菓子たちは無事に届いたようです＾＾ｖ　よかった＾＾
喜んでいただけて、嬉しい限りです～～♪♪

ｃｈｅｒｒｙさんがブログで紹介してくれました！！
↑↑↑ちょこっと見に行ってみたり・・？＾ｍ＾　ﾑﾌ


わたしも明日、中身のご紹介をＵＰしようかな☆と思っております＾＾ｖ


レシピカードは明日にも届くかな・・と思います＾＾
どうぞお楽しみに・・♪

＊＊


あーーー！


そして、今ね、すごく心配なことが・・ＴＴ


うちの飼い猫、ミミちゃんに湿疹ができちゃって・・・ＴＴ
病院に連れてって、塗り薬をもらってつけているんですが、、

そして体をなめないようにフードをかぶっているのです。

それがすごく嫌みたいで・・かわいそうで・・ＴＴ

でもかゆいのを治すには我慢してもらわなきゃいけないのです・・＞＜


（スピーカーみたいな）フードがあってご飯が食べにくくて、お水も飲みにくそうで・・・＞＜

ご飯の時は一旦はずした方がいいのかな？？
でもまた付けるのむずかしそうで・・・＞＜


猫ちゃんの病気のことに詳しい方がいたら教えてください＞＜



う～～ん、
なんだか暗い話題になってしまいました・・＞＜


でもなんだか気分が沈んでるのです↓↓


早く治るといいな・・。。


＊＊


明日はゼミだーー＊


明日こそ忘れずに行こう＠＠　ｗ


卒論がやばいなーー。


なのに明日からまた卒アルの受付だーーー！


ピンチ！！


でも　「ピンチはチャンス！！」　と言ったものです＠ｖ＠


がんばるぞーー＊　（たぶん）


ではでは＾＾/


＊＊

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昨日、IKEAに行ってきました＊
どよーんと曇っていますが、室内なので問題なし！！＾＾
やっと実現した　千葉デート　でございますー。
まぁ１回行ったんですが、、昨年に＠＠
いやーー久しぶりのﾃﾞｰﾄでした＠ｖ＠　ﾙﾝ

部屋を片付けるべく、色々買い込みました。
さっき、買ってきた「箱」にいろいろ詰めてしまおうと思ったら
逆に部屋がぐちゃぐちゃになりました＠＠；
ぬあーーー。


１２時に待ち合わせしたんですが、
会ったとたん、
「おなかすかない？」

「そだね、何か食べよっかー」

ということで、ららぽーとへ・・


来るだけでお腹すいてるって・・！
う～～んと思ったけど、空腹には勝てず。。


そんでららぽーとでぷらぷら～買い物して～～


２時くらいにIKEAへ！！


着いたとたん、「なんか疲れたね・・」

「そうだね・・＾＾；」


って、どんだけーーー！！！￣ｕ￣


早速IKEAカフェというのに行って、
こんなの食べました＾ｍ＾


リンゴンベリーラテ　だっけな？＠＠

ラズベリーみたいなのがいい感じ～♪
んまい！！

ちなみに２枚乗ってるクッキーは、テイクフリーのやつを取って、乗せました＾ｍ＾


彼は最近新しいデジカメをｇｅｔした所なので、
ひたすら撮ってました。


このラテを！！


だからあたしも７枚くらい撮りました！！


でも、撮りすぎてて怪しいカップルだ　と気づいたので、
撮るのをやめて　食べました。　´∀｀
んまい！


結局私が撮った写真はこの２枚でしたー＞＜

中とか撮ってくればよかったぁ。


彼は沢山撮ってたけど・・・あたしは買い物に夢中で・・☆



おわびに？　IKEAへのリンクをはっておきますｍ＾＾ｍ



＊＊



最近、卒アルの仕事で忙しくて、
なんと！！

ゼミを忘れました・・・TT

存在を・・・TT

こんなこと　しでかしたのは初めてです＾＾；

ゼミは午前中だったのですが、
午後から入っていた撮影に行こうとしてた瞬間（１３時くらい）、

「あ。」

時すでに遅し・・’～’




あーーつぶやきブログですね・・。

こないだのコメントへのお返事も遅れています・・TT
すみません。。



プレゼントの方は、着々と作っています！！

もう少し、おまちくださいね＾＾ｖ



新作お菓子は作れていなくて、、、
今日は日記の更新でしたｍ・・ｍ




どうも読んでいただいてありがとうございました。

ｍａｒｉｍｏでしたーー☆



＊＊


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こんばんは＾＾

ｍａｒｉｍｏ　ｃａｆｅ１周年記念＆１０万ヒット記念　企画に沢山のご応募、
本当にどうもありがとうございました＾＾*

コメント欄に１０６件（まりえちゃんはイギリスからメッセージをありがとう＾＾！）と、
問い合わせメールに１件、
合わせて１０７件のご応募を頂きましたｍ＾＾ｍ
ありがとうございます！！

今日、早速例のごとく　くじを作って、くじ引きをしました～～～！！！

さぁ　発表いたしまーーすｍ＾＾ｍ

まず、紙に名前を書いて・・・





折って、、、




引きます！！！




心の準備はいいですかぁ～～＠＠？？？



お一人目は・・・


じゃん！！！




ａｙｕｍｉさんでーーす＾＾＊

おめでとうございます！！．＋’（≧ｖ≦）．＋＊　



そして、そして、、、



二人目は・・・






じゃん！！！


子ぱんださんでーーす！！

おめでとうございます．＋’（≧ｖ≦）．＋＊　


お二人には、私の手作りお菓子詰め合わせをお送りさせていただきたいと思います＾＾ｖ
頑張って作りますので、どうぞ受け取って下さいね～～＾＾ｖ


左の「お問い合わせ」から、お名前とご住所を送ってください＾＾ｖ
その際に、苦手な食材があったら併せてお知らせ下さい＾＾
考慮して作りたいと思っています＾＾ｖ


＊＊


外れてしまった方、ごめんなさい＞＜！！


でもでも、私のお菓子を食べたい！　って言っていただいて、ありがとうございました！！

感謝の気持ちでいっぱいです・・・！　　ｍ＾＾ｍ








なのに、


ここで終わるわけには・・・＠ｖ＠




いきませんよねーーー＾ｍ＾　♪




はいっ！！


Ｗチャンス賞　と題して・・・

「ｍａｒｉｍｏ　ｃａｆｅ　秋のレシピカードセット」プレゼント！！！
致します．．＋’（≧ｖ≦）．．＋＊　


夏に５万ヒット企画でプレゼントさせて頂いた、
「レシピカードプレゼント～夏のおやつ～」　の　続編です＾ｍ＾

今回は秋にぴったりのおやつの、レシピカードです＾＾！！


こちらは５名様分、用意いたします～～！！

ﾜ~ｲ＾＾


こちらはお祝いコメントをくれた海外組さんも参加です＾＾



というわけで、早速くじびき　いってみよぉーー♪


いいですかー？？＾ｍ＾


お一人目・・



じゃん！


ｍａｒｕさん＾＾　おめでとうございます！！


お二人目・・



じゃん！！


かんざしさん＾＾　　おめでとうございます＾＾


三人目・・・



じゃじゃーん！


ＳＨＩＯＲＩさん＾＾　　おめでとうございまーす♪


４人目は・・



じゃーん＾＾


ｎａｏさん＾＾　　　おめでとうございまぁす♪


そして最後、５人目は・・



じゃん！


ｒｏｓｅさんでしたー＾＾　　どうもおめでとうございます！！


こちらに当選されたｍａｒｕさん、かんざしさん、ＳＨＩＯＲＩさん、ｎａｏさん、ｒｏｓｅさんも、
左のお問い合わせより、お名前とご住所を送って下さいね＾＾＊
宜しくお願いしますｍ＾＾ｍ

お菓子の発送と同時に送る予定なので、
お菓子制作が終わるまで、　少々お待ち下さいｍ＾＾ｍ♪


さあ！　これで今回の企画の発表はすべておわりです＊

参加して下さったみなさま、どうもありがとうございました＾＾！！




頂いたコメントには（時間をとりながら＞＜）しっかりお返事を書かせていただきます！！
最近忙しくて・・遅くなってしまうかもしれませんが・・＞＜　

これからもご愛読どうぞ宜しくお願いいたしますｍ＾＾ｍ


ｍａｒｉｍｏ




＊＊

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マトファーの１５センチパウンドで焼いた、バナナケーキです＾＾
この型はスリムだから、焼き上がりが可愛くってだいすき＾＾*　ﾙﾝﾙﾝ
今日のバナナケーキは、油分控えめです♪
でも、しっとり＆ふわふわです＠ｖ＠　ｳﾌﾌ
なぜかって・・？
スポンジを作る要領でふわふわに、更に牛乳を入れてしっとり・・♪
バターが残り少なかったのでサラダ油を使っていますが、
バターの風味が好きな方は溶かしバターで　どうぞ＾＾ｖ

材料　　マトファーパウンド型１６ｃｍ
　　１８センチなら倍量でどうぞ☆
○卵　　　　１個
○砂糖（できれば三温糖）　　３５ｇ
小麦粉（ドルチェ）　　７０ｇ
牛乳　　　　　２０ｇ
●バナナ　　　小１本（６５ｇ）
●レモン果汁　　少々　　（ポッカレモンだと楽ちん＾＾）
サラダ油　　３０ｇ
胡桃　　　お好みで

作り方
１）胡桃は要って刻む。　小麦粉は３回ふるう。　　バナナは刻んでフォークでつぶし、レモン果汁をかけて混ぜておく。　オーブンは１８０℃に予熱。
２）ボウルに卵と砂糖を入れ、ハンドミキサーで低速→高速→低速　の順で泡立てて、ふわふわになって白くもったりするまで泡立てる。
３）小麦粉の半量→牛乳の半量→バナナ→小麦粉→牛乳　の順で入れてゴムべらでさくさく混ぜる。
４）サラダ油を３回に分けて加え、油が見えなくなるまでさっくり混ぜる。
５）紙を敷いた型に流し、上に胡桃を乗せ、１８０℃で３０分くらい様子を見ながら焼いたら完成。竹串を刺して何もついてこなければOK。　

胡桃は中に混ぜ込んでもいいですねー＾＾
チョコを入れても美味しそう♪

私のバナナケーキのレシピは３つ目になりました。

一つは　バターケーキにバナナを加えたしっかりタイプ。　
もう一つは　シフォンケーキ（に近い）生地にバナナを加えた、ふわふわバナナケーキ。
そして今回のケーキはちょうどその中間。　スポンジケーキにバナナを加えたものです＾＾

どのレシピがお好みですか？＾＾



そうそう、こちらのバナナケーキ、
相方さんお気に入りのお味みたいでした＾＾ｖ

「バナナケーキうんめぇ～」　ってﾒｰﾙが・・！　＾ｍ＾


ちょっと　もちもちで、美味しくできました＾＾

＊＊

昨日UPしたプレゼント企画に、たくさんの方に応募していただいちゃって・・！
びっくり＠＠！　＆嬉しい＾＾　気持ちでいっぱいです～～＊
ありがとうございます＊＊

でも、　あーー緊張するっ！
ほんとに私のお菓子でいいんですかねーー＞＜
とびきり美味しく作らなきゃ！！！
がんばるぞーーー！！！

誰に当たるかな～～＾ｍ＾　ﾆﾔﾘ

８日の２３：５９　締め切りにさせていただいておりますｍ＾＾ｍ


＊＊

今日はカッパ橋にお買い物へ・・！
沢山の型をGETしましたー＾＾　ﾜｰｲ


創作意欲がUP中です～～～♪


そういえば昨日のアルファベットクッキー、
相方さんのために、何か文字を作ってもってこーー　と思って、
（だって　買ってくれたから）
でも、何を作ろうかいいアイディアが浮かばず、
すごくベタな文字を作りました。

んで、
「思い浮かばずに　すごい　ベタなこと書いちゃったよーー＠ｖ＠；」

って言いながら渡したんですが、

相方さん、見た瞬間

「ブッ！！￣ｍ￣」　

って！！　　爆



まぁ　LOVE　なんて書いた私がわるいんですよーー＠＠；


ちょっと若ぶったことしてしまいました＾ｍ＾　　ﾊﾊｯ


その後　彼は
「ロヴェか～～」　とずっと言ってました。　＾ｍ＾　


ちゃんちゃん♪


＊＊

みなさま今日もステキな一日でしたか？＾＾

また明日もいい日でありますように☆


＊＊

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みなさま、こんにちは＾＾
前にちょこっとお伝えしていた、「楽しい企画」！！

そうです、ｍａｒｉｍｏ　ｃａｆｅ開設１周年を記念して、
私の作ったお菓子の詰め合わせをプレゼント！企画でございますｍ＾＾ｍ　ｷｬｰﾝ

更に11月1日に、なんと10万ヒットをカウントしていたんです＞＜　♪♪　
いつものぞいて下さっていてありがとうございます！！！
そんな嬉しい記念を　逃すわけにはいかない・・♪　＾ｍ＾

本当は１１月１日に発表したかったんだけど、忙しくてできなくて・・・＞＜
このクッキーも作りたかったし♪
お誕生日プレゼントにもらった、アルファベットクッキー型です＾ｍ＾　ありがとう～
生地のレシピはこちらです☆


毎日ちょこちょこ続けていたブログも、もう一年も経ったのか～と思うと、
長いようで早かったような・・＠ｖ＠

でもこの一年の間に　沢山の方に見ていただいて、コメントも頂けるようになって、
本当に嬉しいなぁ、幸せだなぁと感じますｍ＾＾ｍ

そんな感謝の気持ちを込めて、お菓子をプレゼントさせて下さい！
送りやすさを考えて、日持ちする焼き菓子の詰め合わせになります＾＾

まだまだ勉強中の私ですが、＞＜　食べてあげてもいいよ！という方は、
ぜひこの機会に応募していただけたら・・　と思いますｍ・・ｍ


当選人数は、お二人ですｍ＾＾ｍ
誰に当たるかなぁ～～♪

応募資格は、日本在住の方です＾＾
（海外の方、ごめんなさい＞＜　日持ちのことを考えて送れなそうだったので・・＞＜）

コメントをしたことがあってもなくても構いません＾＾
ｍａｒｉｍｏ　ｃａｆｅを応援してくれていた方ならＯＫですｍ＾＾ｍ

応募される方は、コメント欄にコメントをお願いします＾＾

その際、「このお菓子が食べてみたい～」というのがあれば、書いて頂けたら嬉しいです＊
もし「これ作ったよ」とか「これつくって美味しかったよ」なんてのもあったら、お願いします＾＾ｖ
もちろん「作るより食べる派」さんも大歓迎です＾＾♪


締め切りは11月8日　23：59　にしたいと思います＊


ではでは、これからもｍａｒｉｍｏ　ｃａｆｅとｍａｒｉｍｏをどうぞ宜しくお願い致します＾＾


締め切りましたｍ＾＾ｍ
沢山のご応募をありがとうございました！！

＊＊

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久しぶりにシフォンが食べたくなったので、焼いてみました＾＾
ヘルシーにノンオイルで♪
香りづけにベイリーズを入れてみたら、
ココアシフォンなのに、チョコのようにあま～い香りのするシフォンに仕上がりました！
この味大好きーーー！！！＾＾*
前に作ったココア＆ココナツシフォンも良かったけど、シンプルなココアシフォンも捨てがたい＊

今回は焼き縮みが少なくて、ふわふわもちもちで大成功！
ココアだから高さは出なかったけど、ココアを入れたにしてはいいんじゃない？＾ｍ＾　
って感じです！
そのコツはレシピをご覧下さいね☆

材料　　２０センチシフォン型
●卵黄　　　４個
●グラニュー糖　　　３５ｇ
○卵白　　　５個
○グラニュー糖　　　３５ｇ
小麦粉（特宝笠）　　５０ｇ
ＢＰ　　　５ｇ
☆牛乳　　　８０ｇ
☆ベイリーズ　　１０ｇ
ココア　　　２０ｇ

作り方　
１）小麦粉とベーキングパウダーは合わせて3回ふるっておく。オーブンを180℃に温める。
２）ボウルに●の卵黄＆グラニュー糖を入れ、白くふんわりするまで泡立て器でまぜる。
３）合わせた☆を少しずつ入れ、ぐるぐる混ぜ続ける。一旦放置。

４）別のボウルで冷やしておいた卵白と○のグラニュー糖で、メレンゲをつくる。詳しくはこちら。　（今回はこちらの例よりもゆるめです。やっと角が立つくらい。）

５）３に粉類を入れて、泡立て器でぐるぐる混ぜる。
６）そこにメレンゲを１／３いれて、泡立て器でぐるぐる混ぜる。
７）それを残りのメレンゲのボウルに入れて、ゴムべらでさっくりまぜる。　　
８）プレーンな生地ができた所で、ココアを２，３回にわけて振り入れ、ゴムべらでさっくり混ぜる。だいたい混ざればよい。
８）生地を型に入れて、180℃で15分、160℃で20分焼く。
９）竹串をさして、どろっとした生地がついてこなくなったら、オーブンから出して、30センチくらい上から台の上に「ボンッ！」と落として、中の熱い空気を抜く。すぐさま開いた瓶に真ん中をさして逆さまにしてさます。　できあがり＾＾

太字のところがポイントです＾＾
20センチの型にしては生地の量が少ないですーーこれはうちのオーブンが小さくて上が焦げちゃうからー。でも大は小をかねると言いますし、なんの問題もない！　はず。
でも次回は量を増やして焼いてみようかなーー。

ちなみにこちらも学祭で頑張る部員たちにさしいれ☆
「甘さ控えめでおいしい」　「なんでこんなにふわふわなのー」　「うまいです」
などの感想でした＾＾ｖ

＊＊

あーー久しぶりの更新になってしまいました＞＜
学祭の撮影が忙しくて・・。
ＯＢ会もあったし、打ち上げは昨日ー！
あーー昨日の打ち上げは楽しかった。
4年は女の子ばかりだったので、そのへんでずっと話してました＊　ﾑﾌﾌ

1年生とも絡めたし、よかったよかたー。
若いね！　うらやましい！　大学生これから！まだまだ楽しいこといっぱいあるよーー＾ｍ＾
なんて、おばちゃん気分でした＊


写真展もね、なんとか作品だせたし、よかったなー！
お菓子の写真だけどね、＾ｍ＾　
モノクロの作品が多い中で、やや異色で　目立ってしまったかな？！
と思ったけど、＞＜　アンケートによると結構人気でうれしかったぁぁ＾＾

友人たちには「趣味じゃん！！」って言われましたが、
んまーーいいじゃない。　趣味でしか撮っていないのだものｍ・・ｍ

卒展もまた、こんな感じになってしまうのかしら・・☆


ああ、学祭が終わってしまった・・。
さみし、。

色々準備して何回も足を運んで、クタクタになるまで仕事して、
おなかいっぱい色々食べて回って、
上手くいかないことにイライラしたり　愚痴ったり、
「撮影です」と、ﾘﾘｰﾌﾗﾝｷｰ・みうらじゅんの講演　キングコングや千原兄弟ライブに無料で入場したり、
朝から晩まで　お疲れ様でした。
わたしも、そしてみんなも！

もう11月かぁ＊
これからは卒アルの仕事でいっぱいいっぱいだ。


いろいろがんばるぞ＾＾ｖ



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