まっくろクロスケ

娘夫婦が2024年3月26日に生まれた赤ちゃんを連れてきてくれました。
自宅に家族が集まるのも久しぶりだったので長男と次男も右下の写真のように家に集まってくれました。
娘夫婦は車で神奈川県から来るのですが、我々の最寄りのインターから高速を下りるのではなく、この日は手前のインターで下りて習志野市大久保にあるケーキ店「ル･パティシエ ヨコヤマ」に寄って上のケーキを買ってきてくれました。

こちらが私が食べたパティシエ横山のモンブランです。
フランスでは菓子職人を表す言葉、パティシエ(pâtissier)は約600年前の1440年にはありましたが、日本で使われ始めたのは2000年頃だそうです。テレビ東京テレビチャンピオンケーキ職人選手権で1998年、1999年、2000年と3年連続優勝したパティシエ横山知之の存在は大きかったのだと思います。千葉県習志野市で2001年に谷津店、2005年に大久保店がル･パティシエ ヨコヤマの名でオープンしました。関西から東京に組織ごと転勤になり住んでいた社宅から大久保店は歩いて行けるほどの距離であったこともありパティシエという言葉を知るきっかけにもなりました。


紅茶でいたた堰きました。久しぶりにパティシエ横山のケーキを堪能させていただきました。
ル･パティシエ ヨコヤマ大久保店は開店当初から約20年間も大人気がつづいていて、この日も大人気で、駐車場から溢れるほどの車だったそうです。沢山の人のわりにはスムーズに買えたそうです。


長男と次男も美味しいスイーツを持ってきてくれました。


昔の写真ですがお店の建物を紹介します。昔の記事→ポチッ
　　店名　ル・パティシエ ヨコヤマ　京成大久保店
　　　　　　Le Pathissier Yokoyama
　　　　　　Le Pâtissier Yokoyama ( LE PÂTISSIER Yokoyama )
　　住所　千葉県習志野市大久保1-1-34
　　最寄　京成大久保駅から徒歩5分
　　電話　047-403-8886
　　定休　火曜日
　　営業　10：00～19：30　※水曜日のみ 10:00～18:00
　　担当　横山知之(オーナーパティシエ)
　　URL　http://www.p-yokoyama.jp/cake/index.html


ル･パティシエ ヨコヤマの大久保店の場所を紹介します。
昔、住んでいた場所には、今はマルエツ船橋三山店などが建っています。
　 ル･パティシエ ヨコヤマ 京成大久保店
　 ル･パティシエ ヨコヤマ 谷津店

今年からよく梨を買いに行っている梨園(設楽農園)に2024年10月13日に梨を買いに行くと、巨大な梨が売られていたので3個買いました。梨の品種は愛宕(あたご)でした。愛宕は大きな梨で今までも秋の時期に果物店やスーパーで見かけて何度か買ったことがありましたが、それとは比べ物にならないほど大きかったので紹介させていただきました。大きさを実感してもらいたいので、私のお気に入りの時計を並べて撮りました。特に左側の愛宕は多きなったです。重さを計っていればよかったと食べ切ってから気がつきました。

丁度、長男が来て泊まったので朝食は昔よく食べたホットドックにしてもらい、その大きな梨も食べました。ホットドックと比べてもらうと梨の大きなが判ってもらうと思います。大きさだけでなく味にも驚かされました。前に食べた愛宕と比べて格段に甘かったのです。ネットに書かれている範囲で愛宕の交配親の来歴ははっきりしません。書かれているものを列記すると、交配親は「天の川×長十郎」「二十世紀×今村秋」「天の川×(不明)」で、来歴は「自然交配」「菊池秋雄が育成」です。ネット上の記載数が多いのが赤色着色です。年代的には1915年の文字が書かれていましたが、いずれにしてもはっきりはしていないようです。


頂いた愛宕の説明カードです。ネットで確認すると、私が梨を買った2日後の10月15日に梨の直売所が終了したそうです。やっぱり人気なのだと感じました。


せっかくなので、梨と比べた時計を紹介したいと思います。
メーカーはスイスのＩＷＣ(International Watch Company)です。私が社会人になって始めた買った時計でもあります。機械式の自動巻きの時計ですが会社に行く時に付けていくだけで数年間一度も止まりませんでした。そして買ってから2年間の誤差が2or3秒だった驚異の時計だったのです。遅れたのか進んだのかは今となっては覚えていませんが2秒か3秒だったことだけは今でも覚えています。
2年を過ぎると誤差が出るようになりましたが、それでも1年間に十数秒でした。当時IWCは機械式自動巻きで正確なことで有名でした。右の写真は私が今までに買う(8本)か貰った時計(4本)です。貰った4本内3本は父の遺品です。


こちらが梨がなっている梨園(設楽農園)の写真です。ただし愛宕を買った時ではなく幸水を4ケ所に送るために事前に申し込みに行った2024年8月9日に撮った写真です。写っている梨は幸水だと思います。木上で熟れた梨をうたい文句にしている梨園なので、最もおいしくなった時に送ってくれるのです。そして申し込んだサイズは6Lと最大の大きさなので、大きくなるのにも時間がかかるとのことでした。神奈川県の娘のところに梨が届いたのは8月19日だったので、梨園から送られたのは8月18日だと思います。後は兵庫県と大阪府と熊本県に送りました。


実は設楽農園から梨を送ったのは最近では初めてだったのです。ただし20年以上前に1度だけ送った記憶はあります。実は長く梨(幸水)を送っていたのが地図の左上の米井梨園でした。家内の弓道仲間の人から紹介されて、食べて美味しかったのでそれ以来、米井梨園から送っていたのです。家からは米井梨園までは車で30分(往復1時間)かかっていました。家から比較的近い設楽農園が最近ネットで評判なこともあり、梨の送付を申し込むのでは、先ずは味見のために8月8日に梨を買いに行きました。石川農園は、2012年6月末に閉店した超人気の蕎麦屋さんの隣りあり、蕎麦屋さんで味見で梨が出されてことがあって美味しかったので利用させてもらいました。
　設楽農園　佐倉市青菅400
　米井梨園　船橋市小室町2471-2
　石川農園　佐倉市上志津原244-2


味見のために梨を買いに8月8日に開店5分前の9時05分に設楽農園に行くと沢山の人がすでに並んでいました。お店が開店した10時の時点で32人が並んでいました。


行列から梨園を撮りました。梨園全体をネットで覆っているのです。鳥から梨を守のためだと思います。
千葉と言えは梨と落花生(ピーナッツ)ですが、いずれも都道府県別で千葉県が生産量1位です。その梨と落花生を旬の時に送るのが恒例になっているわけです。


もうすぐお店の入口です。結局、お店の中に入れたのは11時でした。これほど人気ならば4ケ所に送るのを申し込んでもよかったのですが、残念ながら住所録を持ってきていなかったので、味見用の梨を買うだけにして翌朝に申し込みに来ることにしました。まだ幸水は売られていなかったので、別の梨(ひらがな名)でした。名前ははっきりとは覚えていませんが、極早生品種の｢はつまる(登録年2015年 筑水×筑波43号)｣だと思います。翌朝は幸水が売られていたので8月8日に売られていた品種は半日で完売したようです。


翌朝は早く来てみると私が1番でした。皆さん10時が近づくとどっと来られました。前日の32人ほどではありませんが、十数人並ばれました。おそらく売り切れを恐れて皆さん早く来られるのだと感じました。前日(32人行列日)は売り出し初日だったのです。私は売り出し初日とは知らないで偶然買いに行った日が売り出し初日だったのです。すごく運がよかったようです。


予約したのは幸水の最も大きいサイズ6Lを4箱です。
　6L：8個　　5L：10個　　4L：12個　　3L：14個　　2L：16個　　L：18個


梨の実が生っている写真です。こちらは袋がかけられているのが多いです。


袋が外されている方向も撮りました。クリックすると特別に大きく拡大します。


そして神奈川県に住んでいる娘から8月19日に写真が届きました。こちらは愛宕ではありません。娘に送った6Lの幸水です。こちらも幸水としては巨大です。
お宮参りの記事で紹介したように娘の子供は今年の3月26日生まれなので、もうすぐ5ケ月の写真です。右の写真は、生まれて2日目の３月28日の赤ちゃんです。6Ｌの幸水も大きいと判ってもらえると思います。梨は美味しかったそうです。豊水も買ってみましたが、驚くほど水分が多くて、みずみずしくて幸水とは別の美味しさだったので、次に送るのは豊水にするのもいいかもしれないと思います。ただし届くのは9月になると思うので、次に送る時に幸水にするか豊水にするかを、みんなに希望を聞いてみます。


2024年11月８日から11月12日まで関西に行っていました。そのためにコメントの返信が出来なくて申し訳ありませんでした。
関西に行っていた主な目的は、神戸市立本山中学校の同窓会(右の写真)に参加するためでした。特定のクラスの同窓会ではなく、参加いただいた先生(数学)に教えてもらった人たちが集まった同窓会なので、クラスはいろいろでした。クラスは３年生の時、全部で13組あり私は6組(下の写真)でした。先生が担任をしていたのは8組だったので8組の人が多かったです。下の写真で上から2列目の左端が私です。
それ以外に関西から東京に組織ごと転勤になり東京で課(全員関西からの転勤者)に最初に配属になった新入社員の人と飲むのも目的の１つでした。その人とはいつも神戸駅の近くで飲んでいますが、この時は西明石駅の近くの居酒屋でした。
中学時代の梨と言えば二十世で、少し長十郎があるくらいでした。

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2024年10月30日再掲載　タイトル : 東洋のピサの斜塔 虎丘斜塔
アクセス解析で昨日(2024年10月29日)の記事へのアクセス(閲覧数)を確認していると過去記事で最も多く閲覧されていたのが、本記事｢東洋のピサの斜塔 虎丘斜塔｣でした。過去記事が突然沢山閲覧されることは、よくあることなのですが、珍しい記事だったので再掲載させていただくことにいたしました。この記事で紹介した斜塔は、右の写真のピサの斜塔より681年も前に建てられた虎丘斜塔です。この時は陽澄湖で上海蟹を食べるのが主な目的のツアーでした。右のGifアニメーションに出てくる11の全ての料理に上海蟹が使われていました。
　2015年12月25日　掲載
　2024年10月30日　再掲載　閲覧数：2,641　nice!：74 　 CMT ：8
　2024年10月31日　　　　　閲覧数：2,779　nice!：92 　 CMT ：13
　2024年11月01日　　　　　閲覧数：3,000　nice!：124　CMT ：30
　2024年11月02日　　　　　閲覧数：3,132　nice!：131　CMT ：36
　2024年11月03日　　　　　閲覧数：3,195　nice!：134　CMT ：38
　2024年11月05日　　　　　閲覧数：3,269　nice!：144　CMT ：38

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2015年12月25日掲載　タイトル : モロッコ料理

蘇州の小山の頂上に東洋のピサの斜塔と言われている塔があります。小山の名前は虎丘なので虎丘斜塔あるいは雲岩寺の斜塔と言われています。

下の地図の薄緑色の部分が虎丘山風景区のエリアです。入口は南と北にありますが、南から入ることをお勧めします。我々も南の虎丘南大門広場あたりでバスを降りて赤色ラインを歩いて北の駐車場に待っていたバスに乗りました。
歩いて通った順番のポイントを下に説明しています。
　━━ 歩いたルート
　バス降車場所
　1番目門
　2番目門
　3番目門
　4番目門
　虎丘斜塔
　記念写真撮影場所

　北大門
　北の駐車場
地図の右上の四角の枠をクリックすると別画面で大きな地図を表示します。地図内のマイナスのアイコンを数回クリックするとこの虎丘(雲岩寺)の場所がわかってくると思います。

南大門のあたりにバスを停めて北に向かって歩きました。歩いた順番に紹介します。こちらが1番目の門の頭山門です。


参道の奥に斜塔が見えます。イチョウの並木がきれいでした。


写真をズームいたしました。こちらからだと塔は傾いているようには見えませんでした。どうやら主に南北方向に傾いているのでまっすぐに見えているようです。


2番目の門です。　呉中第一山と書かれた扁額がかかっていました。


2番目の門で入場券のチェックがあります。門を入って振り返って写真を撮りました。


3番目の門の断梁殿です。黄色い門はお寺であることを感じさせてくれます。大きな海涌橋を渡って虎丘に入ります。


海涌橋を渡って、3番目の門である断梁殿を近くから見ました。


屋根は趣がありました。


参道が続きます。


試剣石。春秋時代に呉王闔閭が剣の切れ味を試しに切った石だと言われてます。


登り切ると千人岩がある広場です。


岩の広場です。　千人岩です。


岩の広場を上から見ました。


写真撮影スポットです。名前は虎丘剣池だそうです。


奥の虎丘剣池です。呉王闔閭を葬った時、3000本の剣を埋めたと言われています。それを探して秦の始皇帝や呉の孫権が掘った址です。剣が出たのか、出なかったのかはわかりません。


橋の上から写真撮影スポットの方を見ました。


これが橋です。


写真を拡大すると穴があることが判ります。井戸のように水くみとして使われたそうです。


こちらが4番目の門です。


その門をくぐると目の前に斜塔が表れます。


虎丘(こきゅう)は標高34m小高い丘を指します。太古の時代には海中の小島であったそうです。虎丘の歴史は長く、歴史ロマンをかきたてる遺跡も少なくないそうです。春秋時代の呉王の闔閭(コウリョ)がここに葬られ、三日後には白虎がここに臥していたという伝説から虎丘と名づけられたそうです。剣を愛した父・闔閭のために息子の夫差(フサ)は3000本の剣を埋めたそうです。他に、唐妓・女真娘の高潔を偲ぶ「真娘の墓」、闔閭の墓を建造した千人の工匠達を殺戮し、鮮血に染まったと伝えられる巨岩の「千人石」など、歴史にまつわる見所が沢山あるそうです。
丘の上には蘇州のシンボルの雲岩寺塔(別称:虎丘塔)が建っています。傾いたことから塔→斜塔となりました。


この塔は北宋年間の961年に創建されたそうで、八角七層の古塔は中国で最も古い塔の一つで、全国重点保護文物に指定されています。たびたびの火災にも見舞われました。地盤沈下で傾いたために中国のピサの斜塔あるいは東洋のピサの斜塔とも言われています。


一番、傾いて見える角度からの写真です。ここを訪問したのは2015年11月15日でした。


レンガ造りの塔は拡大すると趣がありました。


さらに拡大いたしました。


別の場所も拡大いたしました。


記念写真を撮ってもらいました。
塔の北側です。標高34mの丘の上からこちら側に降りました。


北側も趣のある建物がありました。


降りたところに牌坊が建てられていました。


北側から撮った虎丘斜塔です。


北大門が見える橋の上で記念撮影をいたしました。バスツアーのメンバーは、私が副董事長(日本での仕事と兼任)をしていた合弁会社に、日本の本社から赴任(出向)された沢山の人達です。合弁会社のある町から斜塔までの距離は約300㎞です。ここに来たのは2015年11月14日(土曜)でした。


北大門前の広場でも撮影会が行われました。


もう一枚、虎丘斜塔の写真を撮りました。


虎丘の石碑の前から最後の斜塔の写真を撮りました。


斜塔と言えばピサの斜塔です。以前に家族旅行で撮ったピサの斜塔と比べてみました。虎丘斜塔は斜塔はピサの斜塔よりも681年も前で造られたことが判りました。虎丘斜塔は傾きの進行を食い止める工事が行われました。一方、ピサの斜塔では傾きを改善するため10年にもわたり北側の地盤を掘削するという工法が採られました。その結果、傾きは5.5度→3.99度に改善されました。

	項目	虎丘斜塔		ピサの斜塔
	着工年			1173年
	完成年	691年		1372年
	高さ	47.5 m		55.86 m
	現在の傾き	約 3度		3.99度
	過去最大傾き	約 3度		5.5度
	傾斜原因	地盤沈下		地盤の不均一
	素材	レンガ		大理石
	重量			14453ﾄﾝ
	頂部ずれ(参考)	2.34 m		3.89 m
	計算傾き(参考)	2.82度		3.99度

虎丘斜塔ま傾いている角度が気になります。傾斜角度はサイトによりまちまちで、数値としては3度と3.5度と3.59度と15度が出てきます。特に15度の記述が最も多く出てくるのですが、見た目でも信じがたいので、写真で計測してみることにいたしました。
最も傾斜していると思われる方向の写真で目線高さで水平線をオレンジ色で書き込みそれに対して垂直線に対しての塔の傾きを測った結果としては3～3.2度というのが結論でした。15度というのはどうやら間違いのようです。

ピサの斜塔で最も大きくなった時が5.5度で、倒壊の危険があったことから元に戻す大工事を行った結果として、現在ピサの斜塔が3.99度ということからも、見た目においても虎丘斜塔が3度前後という数値は正しい気がします。

Googleマップに登録されているストリートビュー(SV)です。熘蒗菡熘駹さんが2016年3月に登録したピンポイントのSVなので移動は出来ませんが360°回転させることは出来ます。Hao Niさんが2014年1月に登録したSVや、YC Ongさんが2016年5月に登録したSVや、Maksim Siniukovさんが2016年11月に登録したSVもありました。(2024年11月3日追記)

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2024年10月19日再掲載　タイトル : モロッコ料理
ミケシマさんがタジン鍋の記事をみて昔にタジン鍋を使ったモロッコ料理の記事を書いていたことを思い出しました。
調べてみるとブログを始めた15年前の2009年07月06日でした。読み直してみると捨てがたい内容だったので再掲載することにいたしました。驚いたことに伝票を見ると食事をしたのは私の誕生日(1月22日)でした。
　2009年07月06日　掲載
　2024年10月19日　再掲載　閲覧数：5,467　nice!：197　CMT ：38
　2024年10月21日　　　　　閲覧数：5,813　nice!：259　CMT ：57
　2024年10月22日　　　　　閲覧数：5,920　nice!：272　CMT ：59
　2024年10月23日　　　　　閲覧数：6,020　nice!：283　CMT ：67
　2024年10月24日　　　　　閲覧数：6,067　nice!：286　CMT ：67
　2024年10月29日　　　　　閲覧数：6,244　nice!：297　CMT ：71

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2009年07月06日掲載　タイトル : モロッコ料理

この時はパリからモロッコのカサブランカに入りました。飛行機はほとんどスペインの上を飛ぶために風力発電の風車を沢山見ることが出来ました。その風力発電には驚きました。でもモロッコに入った以上は、やはり本場のモロッコ料理を紹介する必要がありますね。実は、この器がモロッコ料理の特徴です。後半で紹介している料理はこのタジン鍋に入って出てきました。
モロッコのカサブランカで食べた本場のモロッコ料理です。

香辛料の器もタジン鍋を意識したモロッコ的なものでした。


暗くて写真はぶれてしまいましたがお店の雰囲気を紹介したいので店内の写真を掲載します。


地中海です。オリーブの実です。若いオリーブ(左)と熟したオリーブ(右)です。
モロッコはアフリカ大陸にありますが、アフリカ大陸の中で最もヨーロッパ的な国と言われておりヨーロッパの一部と言ってもおかしくないことを実感しました。フランス語圏だし


モロッコのビール　名前はカサブランカ


最初の料理です。モロッコ料理と言えばタジンやクスクスが有名ですが、モロッコ的なのが沢山並んだ、これらの料理です。周りに並んでいるのが野菜が中心の家庭料理といえます。特に豆料理が有名です。
この写真の料理も、いろんな種類があるので是非、写真をクリックして拡大された写真を見てください。中央のお皿に乗っている春巻きの様なのがブリワット(Birwatts)で、これもモロッコ料理の一つです。ネットで調べると丸いパンのように見える料理はモロッコではワラカと呼ぶパイ皮包み料理のパセラ (パスティラ／Pastilla)です


この壷のような入れ物でスープが出てきました。ここから取分けてもらえたのです。後で掲載しているメニューの写真から読み取ると、このスープはハリラ(Harira)のようです。


まさにモロッコのスープです。器にスープを取り分けてもらいました。


羊肉の煮込み料理Tajine（タジン）です。モロッコ料理の２大料理の一つと言えます。モロッコはイスラム教の国なので、やはり羊料理は多いです。


冒頭の器で出てきたのは羊肉のクスクス(CousCous)です。クスクスの上に肉と野菜が乗ったのがクスクス料理です。クスクス料理がタジンと並ぶモロッコ料理の代表格です。こちらのクスクスは粟の粉のような穀物で作られた本場のクスクスと聞かされました。この料理は冒頭の写真のタジン鍋の蓋をとったら、この料理が現れました。上の羊肉の煮込み料理は土鍋のように深い形のタジン鍋でした。


こちらは鶏肉のクスクスです。料理下に山盛りに盛られているのがクスクスです。日本だとご飯に相当するのでしょうか。イタリア料理だと小さなマカロニのようなものでしょうか。実はクスクスと言えば食べ物のクスクスではなくて動物のクスクスを思い浮かべてしまいました。でもクスクスで検索すると食べ物 のクスクス の方が多いですね。それにしても鶏肉と一緒に野菜が沢山乗っています。カボチャ、ニンジン、ジャガイモ、キャベツ、ズッキーニ、ピーマンに豆と細かく切って煮込んだタマネギも入っているようです。


お茶を入れてくれています。モロッコ流の入れ方です。TVドラマ・相棒の杉山右京のお茶の入れ方に似ています。


お茶のポットです。


お茶と一緒にデザートのクッキーを食べるのかモロッコ流です。


この日に食べた料理の伝票です。　合計値段は1881DH(ディラハム)です。現在の為替レートだと10倍にすると日本円なので約19000円になります。したがって一人当たりは4000円弱です。メインデッシュが５～７行目のタジン(Tajine)のTanzia(130x2)とクススク(CousCous)のCouscous fassi(110)と Couscous chaoui(100)なので合計で260+110+100=470DHです。ビールが７本で350DHでワインが200DHでした。
その他、読み取れる文字の範囲で料理の名も書いてみました。
括弧内数値は値段です。10倍にすると日本円です。
　Salade(70)　Poriwsttes(70)　Pastilla(110x2)　Marira(50)　Porato(40)
デザート関係はこれです。
　Patisseries(50x2)


フランス語もモロッコ語もわかりませんがメニューを掲載しておきます。Tajines Agneau ou PouletT(ラムかチキンのタジン料理)が13種類で、Couscous(クスクス料理)が6種類がありました。メニューをクリックすると読める大きさに拡大します。
お店を紹介いたします。
　　　店名　Ryad Zitoun
　　　住所　31,Bd Rachidi - Casablanca
　　　電話　022-22-3927　　Fax 022-27-2890


裏側です。スープ(Soupes)は2種類、スターター(Entrees)は5種類(Panache de salades／Birwatilla Ryad Zitoun／Pastilla tradititionnelle／Pastilla aux fruits de mer／Pastilla pigeons)、串料理(Brochettes)が4種類、魚のタジン料理が2種類、書かれています。


お店の場所をGoogleマップで紹介します。紫色のアイコン( )がRyad Zitounです。モロッコ王国の最大の都市カサブランカにありました。右の写真がレストランの北の海岸に建つハッサン 2 世モスクです。
　モロッコ料理店 Ryad Zitoun
　シーフード店　 Restaurant du Port de Pêche

リカのパリ滞在記さんのモロッコ料理タジンにトラックバックしています。

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2024年10月18日追記
2024年10月17日の夕食にも鶏の唐揚げ作ってもらえました。
先日の連休(10月12日～14日)に子供達(長男、次男、娘)が来てくれました。宝塚の実家には正月やお盆に集まってくれていますが、私の家に集まるのは、ほんと久しぶりでした。娘は2024年3月26日17時39分に出産した子供(右上の写真)を連れてきてくれました。長男と次男は仕事もありすぐに帰りましたが、娘は1年間の育児休暇である上に旦那の出張が重なったので娘は約10日ほど家に滞在するそうなのです。そして10月17日の夕食は偶然にも鶏の唐揚げだったのです。右の写真は生まれた日(今年3月26日)の写真です。


こちらが、2024年10月17日の夕食です。


一皿づつ紹介します。先ずは唐揚げです。


市販の厚揚げ豆腐ですが、豆腐が滑らかで美味しかったです。


南瓜の煮物も良かったです。


この日のサラダです。


もちろん味噌汁もありました。


ビールを切らしていたので、姪っ子たちが来た時に買ってあったグレープフルーツのサワーを飲みました。アルコール濃度は5%とビールと同じですが、果汁は29%とジュースに近い感じでした。


赤ちゃんの生まれた時の写真も紹介します。お宮参りの記事で紹介した写真です。下の赤ちゃんの写真は3月26日18時49分なので生まれて1時間10分後の写真です。看護師の方がガラス越しに抱いてくださっている写真です。赤ちゃんは女の子です。

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2024年10月12日掲載

鶏料理はよく作ってもらいます。その中の一つが唐揚げですが、少し間隔あいていました。そんな中で久しぶりに唐揚げを作ってもらえました。

唐揚げだけでも十分な量がありましたが、サラダを作ってもらいました。


カブの漬物も作ってもらいました。


唐揚げを拡大しました。


唐揚げと言えば、やっぱりビールです。


お味噌汁もし食ってもらいました。

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2024年10月01日再掲載　タイトル : 世界遺産 タージマハール
インドで訪問したことのある7つの世界遺産の内、6つ(新掲載1つ 再掲載5つ)紹介しました。最後に残しておいた最後のタージマハールを再掲載いたします。下記のリストが私が訪れたことがあるの世界遺産です。下の小さな写真か着色文字をクリックすると記事を表示します。8枚目の写真はインドの発電プラントの契約の調印式の写真です。
　登録年　　　　　世界遺産の名称
　1983年　アーグラ城塞　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　1983年　タージマハール(Taj Mahal／タージ・マハル)　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　1987年　エレファンタ石窟群　　　　　　　　　　　　　　　　
　1993年　デリーのフマーユーン廟　　　　　　　　　　　　
　1993年　デリーのクトゥブ・ミナールとその建造物群　
　2004年　チャトラパティ・シヴァージー・ターミナス駅　　
　2007年　赤い城の建造物群　レッド・フォート　


　2009年07月03日　掲載
　2024年10月02日　再掲載　閲覧数：7,091　nice!：118　CMT ：34
　2024年10月03日　　　　　閲覧数：7,213　nice!：134　CMT ：44
　2024年10月04日　　　　　閲覧数：7,308　nice!：151　CMT ：44
　2024年10月05日　　　　　閲覧数：7,407　nice!：168　CMT ：48

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2009年07月03日掲載　タイトル : 世界遺産 タージマハール

今までにインドには13回ほど行きましたが、その中で一度だけ世界資産のタージマハール(タージ・マハル／Taj Mahal)に行くチャンスが出来ました。デリーから右の写真のバスで日帰りツアーで行くと、上の写真のように広い庭園の中に大理石の真っ白なタージマハールが目の前に現れました。

中央の池に沿って庭園をタージマハールに近づいていきます。緑の中に沢山のリス達がいました。今でも沢山いるようです。タージマハールはデリーにあるフマユーン廟をモデルにしたとも言われています。形や色は違いますが全体的なアレンジは確かに参考にしているようです。


近づいて正面から撮りました。この写真は是非ともクリックしてみてください。
タージマハールはムガル帝国第5代皇帝シャー・ジャハーンが、1631年6月17日に36歳で亡くなった妻・ムムターズ・マハルのためにペルシャやアラブ、果てはヨーロッパから2万人もの職人を集めて、22年の歳月をかけて建造させたと言われている総大理石の墓廟(霊廟)です。インド文化を代表する建築物と言えると思います。
36歳で妻・ムムターズ・マハルが亡くなった時、皇帝シャー・ジャハーンは39歳でした。タージマハールはインドのウッタル・プラデーシュ州最大の都市であるアーグラ(Agra)にあります。アーグラの人口は約157万5千人(2011年)で、アグラとも表記されます。世界遺産に登録されているアーグラ城も近くにあります。デリーからは南南東に約180キロで、すでに紹介したジャイプルからは東に約220キロの位置にあります。ここを訪れたのは1993年7月31日(土曜日)でした。


上の写真はクリックすると拡大しますが、クリックが面倒な方のために拡大写真を掲載いたしました。
ヒンドゥー教徒は墓を持たず、遺体は火葬され遺骨や灰は川に流されます。一方、霊魂は永遠と考えるイスラーム教徒は簡素な墓を建てます。ムガル王朝はイスラーム教国家建設を目指しており、専制君主の権勢を示す目的があって皇帝の大きな霊廟を建設しました。ただし、タージマハールのように権力を握っていない王妃に対し壮大な墓廟が建設された例は、ほとんど無いそうです。


画像は悪くなりますが、さらに拡大いたしました。真白の大理石に宝石が模様のように埋め込まれているのが判ってもらえると思います。今、建設したら、いくらぐらいかかるのでしょうね。想像できないくらいの金額だと思います。


このときはアーグラ城にも行きました。アーグラ城からヤムナ川越しに望むタージマハールです。晩年に幽閉されたシャー・ジャハーンが見た景色です。
右下の水牛、絵になっています。
インドらしい風景かもしれません。


航空写真で見ると、アーグラ城塞とタージマハールと黒大理石の霊廟の建設予定の位置関係が判りやすいと思います。黒大理石の霊廟は、幻の黒タージマハールで、シャー・ジャハーン皇帝自身の霊廟の予定と言われています。


これはどこだったかな！ブログに載せる以上は知らないわけにもいかないし。でも観光地は２ケ所しか行かなかった記憶！　省略するにはリッパ過ぎる！と頭を悩まししていました。
最近は便利ですね。インターネットでいろいろ調べた結果　⇒　タージマハールの入口(玄関)でした。２ケ所しか行かなかった記憶は正しかった。この門を通った瞬間、壮大なタージマハールが目の前に出現します。庭や池の感じからタジマハールから門を撮った写真であることがわかりました。SV


門をあらためて近くで見てみました。この門は外側から２番目になります。この門をくぐるとタージマハールが見えます。でもみんないろんな言い方をします。　
タージ・マハル　タージ・マハール　タージマハール　タジ・マハル　タジマハール　などなど


門には沢山の装飾が行われていました。この門は大理石と赤砂岩が使われています。タージマハールの大理石はラージャスターン地方産であるといわれています。碧玉はパンジャーブ地方から、翡翠は遠く中国から、トルコ石はチベットから、ラピス・ラズリはアフガニスタンから、サファイアはスリランカから、カーネリアン(紅玉髄)はアラビアから持ち寄られ、全体で28種類もの宝石・鉱石がはめ込まれていたそうです。

こちらが上の門の外側にある１番目の門です。このときも沢山歩いた記憶がありますが、ネットによると排ガスによる大理石の腐食を防止するために車の近くへの進入は禁止されて、遠くから歩かされると書かれていました。電気自動車は用意されているそうです。


航空写真を掲載します。

Googlマップのストリートビューで360度を紹介します。上から北→東→南→西の順番です。今は世界中の景色をGoogleのストリートビューで見ることが出来ますが、やはり実際にそばに行って見た時の感動にはおよびません。





タージマハールはムガル帝国第5代皇帝シャー・ジャハーンが1631年6月17日に亡くなった愛妃ムムターズ・マハルのため建設した霊廟で、1666年2月1日に亡くなったシャー・ジャハーンも埋葬されました。左がムガル帝国第5代皇帝シャー・ジャハーンで右が愛妃ムムターズ・マハルです。

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2024年9月3日再掲載　タイトル : 世界遺産 アーグラ城塞
インドの世界遺産の5つ(新掲載1つ 再掲載4つ)紹介しました。私が訪れたのは7ケ所のなので、残りの2ケ所も再掲載させていただきます。2ケ所ともに15年前の2009年7月に掲載した記事です。先ずはアーグラ(Agra／आगरा／آگرا‎)にあるアーグラ城塞(Agra Fort)を紹介します。アーグラと言えば、同じ世界遺産の右の写真のタージマハールが有名ですが、タージマハールは最後に再掲載させていただきます。
　2009年07月04日　掲載
　2024年09月27日　再掲載　閲覧数：5,708　nice!：113　CMT ：12
　2024年09月28日　　　　　閲覧数：5,904　nice!：134　CMT ：25
　2024年09月30日　　　　　閲覧数：6,089　nice!：165　CMT ：30

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2009年07月04日掲載　タイトル : 世界遺産 アーグラ城塞

日帰ツアーで世界遺産のタージマハールに行ったことを報告いたしましたが、タージマハールがあるアーグラの町の城も世界遺産に登録されています。この442年前の世界遺産の登録名は「アーグラ城塞」ですが、そのアーグラ城塞にも行き、何枚か写真を撮ったので紹介いたします。右の写真がツアーで使われたバスです。
この写真はアーグラ城の入口であるアマル・シング門です。アーグラ城塞はムガル帝国時代の城塞で、赤砂岩で築かれた城壁の色から「赤い城」（ラール・キラー, Lal Qila）の別名があります。外側から見ると赤砂岩主体の「赤い城」であるが、城内の宮殿には白大理石も多用されています。
ムガル帝国の皇帝アクバルが1565年に着工して1573年に完成しました。
その後ジャハーンギール、シャー・ジャハーンまで3代の居城となったそうです。
ムガル帝国は1526年4月21日～1858年5月10日までインド地域を支配したトルコ系イスラーム王朝です。皇帝は17代続きました。その内、アーグラ城塞に皇帝が住んだのは3代(肖像画 : 左から第3代～第5代)です。
　1. 1526年 バーブル
　2. 1530年 フマーユーン
　3. 1556年 アクバル
　4. 1605年 ジャハーンギール
　5. 1628年 シャー・ジャハーン
　6. 1658年 アウラングゼーブ
　7. 1707年 バハードゥル・シャー1世
　8. 1712年 ジャハーンダール・シャー
　9. 1713年 ファッルフシヤル
10. 1719年 ラフィー・ウッダラジャート
11. 1719年 ラフィー・ウッダウラ
12. 1719年 ムハンマド・シャー
13. 1748年 アフマド・シャー
14. 1754年 アーラムギール2世
15. 1759年 シャー・アーラム2世
16. 1806年 アクバル2世
17. 1837年 バハードゥル・シャー2世
　　1858年 滅亡　イギリスに降伏　イギリスがインド全土を直接支配

アーグラ城塞を平面図で紹介いたします。見所は沢山ありました。Google航空写真でアーグラ城塞の大きさを確認すると東西670mで南北810mでした。
1. デリー門、　2. アマル・シング門 と アクバル門、　3. ジャハーンギル宮殿、
4. 寝殿とアングリー庭園、　5. 内謁殿、　6. 公謁殿、　7. 真珠モスク、　
8. バーザール街　　　　　　　　　　北←810m→南

航空写真を掲載します。　上の図を90度右回転させると航空写真と一致します。
画面上の＋をクリックすると拡大します。　－をクリックしていくとタジマハールとの位置関係がわかるはずです。


これはアマル・シング門の内側のアクバル門です。立派な門でよくネットにも写真が掲載されていました。


こちらがジャハ－ンギル宮殿です。アーグラ城の中で最も大きな建物です。


内謁殿から見たタージマハールです。川の名前はヤムナ川です。この内謁殿で右の記念写真を撮りました。クリックするとタージマハールが確認できると思うので是非ともクリックしてみてください。
タージマハールを建てたムガル帝国第5代皇帝シャー・ジャハーンもここから妻ムムターズ・マハルの墓であるタージマハールを眺めたのでしょうね。


タージマハールの辺りを拡大いたしました。舌の写真の真ん中あたり(川の右側)に見える建物がタージマハールです。クリックするとさらに拡大いたします。
シャー・ジャハーンはヤムナー川の対岸(左側/北側)に対となる自分自身の黒大理石の廟の建設を構想していたと言われています。これは、タージ・マハルがイスラーム建築の原則である対称性に則していないことから発したもので、北岸に同じ形の黒い墓廟があれば南北の対称性は果たされるそうです。北岸の胸壁と望楼はその基礎工事の名残とも言われています。


航空写真で見ると、アーグラ城塞とタージマハールと黒大理石の霊廟(幻の黒タジマハール)の建設予定の位置関係が判りやすいと思います。


幻の黒タージマハールの建設予定だった位置からストリートビューで見たタージマハールです。この場所とタージマハールの間にヤムナー川(Yamuna River/जमुना)が流れています。


アグラ城の中にお猿さんが沢山いることが有名です。これもなかなか近づけないですね。場所はアングリー庭園だったような気がします。


アーグラ城は高い城壁で囲まれていました。この景色は壮観さを感じさせてくれました。妻の霊廟としてタージマハールを建設したシャージャハン皇帝は、その晩年、息子達の権力争いに巻き込まれ、実権を握った三男のアウラングゼーブによってタージマハールの見えるアグラ城塞内のムサンマン・ブルジ(Musamman Burj 別名:囚われの塔)に幽閉されたそうです。その後、アウラングゼーブはデリーに移って第6代皇帝となったために、アグラ城塞の最後に住んだ皇帝はシャージャハンとなったわけです。こちらの城壁の写真はムサンマン・ブルジ(囚われの塔)から撮りました。


長い間、この写真もアーグラ城の一部だと思っていましたが、今回、ネットで調べていると、これはアーグラ城ではないことが判りました。さらに調べた結果、アーグラの近郊のシカンドラにあるアーグラ城を建設したムガル帝国の第3代皇帝であるアクバルの霊廟でした。SV