春の野菜天ぷら♪
2025年 04月 06日
先日、ははさまと神戸にお買い物に行きました(´ー｀)
ランチは定番の与太郎です。
そして毎度のことながらかき揚げ丼がついてるセットにしました。
ははさまはあっさりしたのがよかったようで、定番の天茶セットです。
名物なので惹かれるものはありますが、私にはとうてい物足りません(´ー｀)
やっぱりかき揚げ丼が食べたい！天ぷらももっと食べたい！
かき揚げは今回は豆もはいって具沢山でおいしかったです。
上品なお天ぷら…
季節は春に向かっていたのにまだ焼き芋の天ぷらでした。
焼き芋の天ぷらは塩で食べるのがおいしいです！
追加で春の天ぷらを頼んでみました。
食材は吟味の結果、たらの芽にしました。
とても美味しかったです。
が…
ささやかすぎて物足りない…
ということで後日自分で食材を買ってきて揚げまくろうと思いました。
最近、いえごはんでも揚げ物を積極的に取り入れててメニューのバリエーションが広がって楽しいです^^
ただこの手の春の食材ってとても高くて…
結局、すでに食べた「たらの芽」はあきらめることにして
「ふきのとう」を買いました。
ただその横に、見慣れない「蕾菜」というのをみかけてそれは一番お買い得だったので一緒に買ってみました。
この「蕾菜」というのがすごく美味しかったです！
とにかく甘くてびっくりしました。
苦いふきのうとうより食べやすいです。
葉っぱの重なり具合も複雑で揚げるのも難しかったふきのうとうに比べて、蕾菜はしっかりしていて包丁で切ったりとか揚げたりの調理もしやすかったです。
なお「蕾菜」っていうのは博多の食材らしく、あまり他の地域には出回らないそうです。
来年の春もみかけたら買ってみたいと思います^^
*
その後Morozoffでカフェタイム♪
ははさまは相変わらずプレーンすぎるワッフルですが…
私はここでも迷わずチョコレートパフェを頼みました。
いつ食べてもおいしくて大好きです^^
#
by ma_journee
| 2025-04-06 21:00
| *そとごはん
