早稲田 はちまん
高くておいしいのは当たり前。
安くておいしい鶏料理の人気酒場
(はちまん)は、東京メトロ東西線早稲田駅から歩くこと約7分、西早稲田交差点の目と鼻の先にある。
開店するや、即座に満席、予約必須の人気を誇る酒場。
今宵ありつける料理に期待は膨らむばありだ。
主役は、鮮度抜群の鶏料理。
そして、そのこだわりの鶏肉の魅力を、串焼きや刺身、煮込み、飯物といったさまざまなメニューで多彩に楽しませてくれるのだ。
まず、この店の実力を知るためにも鳥刺し五種盛りを試してほしい。
レバーは、表面がプリッと弾けるような食感。
淡白なイメージのササミだってしっかりと旨みがあるのは新鮮な証拠だ。
砂肝もコリコリした食感と独特の香りが素材のよさを代弁してくれる。
コストパフォーマンスは優良。
お通し300円。
値段表示は外税。
予約がベター。
トマトサラダ480円
鳥わさ530円
白レバー刺し580円
鳥刺し五種盛り1260円
生ビール「中」530円
日本酒「菊正宗」530円
「営業時間17:30~翌0:00【土】17:30~23:30【祝】17:30~23:00/日・祝休」