大好きなラーメン屋さん「ラブメン」の新店舗がうるま市にあるうるマルシェの中にオープンしたと聞いて行ってきました。

看板が隠れちゃっていますが、「闘牛拉麺ラブメンうるマルシェ店」という名前です。

メニューは醤油から塩、味噌、豚骨が温・冷と揃っています。餃子や牛丼までありますが…

今回は、うるまをテーマにしたラーメンをいただいてみました。

闘牛らーめん ごはん付き（880円）

闘牛らーめんです。牛丼、というか、すき焼き的な具材に、唐辛子で辛味と色をつけた挽き肉がのっています。

お肉は甘辛く味付けしたもので、味の濃さがラーメン的で美味しいです。

スープが少ない？と思ったんですが、スープの粘度が高いのもありますが、それよりも具材と麺が多いんですよね。なので、相対的にスープが少なく感じるのです。

麺はぷるぷるの太縮れ麺、胚芽入りでしょうか。ぷるぷるでありつつ、コシもあって美味しいです。

途中で赤辛玉を崩していただくと、一気に牛丼だったりすき焼きだったりの感じがなくなり、違うラーメンになりました。この味変はいいなぁ。

さて、せっかくなので餃子もいただいてみました。

牛餡掛け餃子（3個250円）

牛餡掛け餃子です。揚餃子の上に肉味噌がかけられています。

辛そうですが、ラーメンに辛味があるからか、辛さは感じませんでした。厚めの皮のもちっとした食感もいいですし、餡の具材もしっかりとしてて美味しかったです。

で、ここで予期せぬトッピングになったんですが、闘牛らーめんとパクチーの相性がバリ良かったです。パクチーってトッピングメニューには無いんですが、うるマルシェでも売ってるし、トッピングできるようになったらいいなぁ。バカみたいにパクチーを乗せて食べたいものです。

さて、このメニューはごはん付きということで、らーめんに入っていた豆腐とお肉、そしてスープをのせていただきました。

これももちろん相性抜群で美味しかったです。

ラーメンはもちろん、ごはんも餃子もいただいて満腹満足なランチになりました。美味しいものがたくさんあるうるマルシェですが、このラーメンが食べられるようになったのは大きいなぁ…

ということで、ごちそうさまでした！

ラブメン うるマルシェ店 （ラーメン / うるま市） 昼総合点★★★★☆ 4.0