2011年 06月 09日
ハチノス刺し
ハチノス刺しです！
ハチノス刺しが食べたくて煮込みました
豚バラの塩漬けと一緒にじっくりと煮込んで(スープは後でワカメスープになりました）
ハチノスは、ちょっと太めの千切りにして、葱とキュウリも千切りにして胡麻油と白ゴマ
であえます。
そして、食べる時はチョヂャン(辛酢味噌）でたべます
食べたかったのもあってとっても美味しかった
チョヂャンもちょうど良い感じに作れたし！
ハチノス刺しが食べたくて煮込みました
豚バラの塩漬けと一緒にじっくりと煮込んで(スープは後でワカメスープになりました）
ハチノスは、ちょっと太めの千切りにして、葱とキュウリも千切りにして胡麻油と白ゴマ
であえます。
そして、食べる時はチョヂャン(辛酢味噌）でたべます
食べたかったのもあってとっても美味しかった
チョヂャンもちょうど良い感じに作れたし！
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at 2011-06-10 11:19
ハチノス……って蜂の巣？（笑）
初めて聞きました。
コリコリしてそうだから、内臓の一部ですか？
爽やかで夏に向いてますね！
初めて聞きました。
コリコリしてそうだから、内臓の一部ですか？
爽やかで夏に向いてますね！
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by love-t_k
| 2011-06-09 18:10
| 食(韓）
|
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Comments(2)
