悲しみの土曜日ランチ・・・ : ~Little Happy~
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2020年 06月 18日

悲しみの土曜日ランチ・・・


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こんばんは♪

こちらは先週土曜日のランチ風景

実はこの日は・・・1週間も前から「土曜日のランチはうに丼にする！」

と決めていたんです・・・


北海道でウニ漁が解禁になり、塩水ウニが手に入るようになったので

それはそれはウニ丼を食べるのを楽しみにしていたのです

しかし！

土曜日に市場に行ってみると、「今日はウニの入荷はなし！」

と、一刀両断されました・・・

1週間うに丼モードだった私・・・

その悲しみったら・・・

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ウニは泣く泣くあきらめ・・・
立派なヒラメがあったのでヒラメに変更することに・・・
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こちらのまな板は38×24㎝と大きめのなのです

そのまな板においてもこの大きさってすごいでしょ

えんがわもとっても立派で、なんと７５０円！！


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ヒラメとホタテととびっこ丼


白身大好き人間としては、いつもなら大喜びですが・・・

この日ばかりはウニモードから抜け出せず・・・（笑）


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ヒラメだけではなく、ホタテものせたのに・・・

やはりウニモードから抜け出せず・・・（笑）

どうしても気分が上がらないランチとなってしまいました(*´⌒`*)



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お吸い物は車エビの頭をたっぷり使って♪

海老の頭の出汁って本当に美味しいですよね

この日のランチで少しテンションが上がった瞬間でした（笑）

冷凍保存しておいてよかった(´▽｀*)


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南高梅とアスパラのおひたし

アスパラはあご出汁に浸しておひたしに♪


というわけで、今現在もウニモードの私・・・

今週こそはうに丼食べます！！（笑）


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タグ： みんなのおうちごはんをまとめ読み

by little-happy0921 | 2020-06-18 19:03 | 和食


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