~Little Happy~

こんにちは♪

新年が明けて、今年はバリバリ動くぞ～!と思っていたのに

ここ何日か痛みに襲われ、ひたすら寝てる日々でございます

まだまだ体の症状の変化は落ち着かないみたいですね～

気長に頑張ります～


そんなわけで、お正月のアップが遅くなりました

こちらは1月2日の晩御飯

お正月はいつも実家に行ったり、出かけたりと家でゆっくりすることがないので

おせちは作らないのですが

おせち料理で好きな物だけは食べるのが我が家流・・・というか私流（笑）

紅白かまぼこ
ハム
海老の塩焼き

この3つは基本でございます♪

いつもなら数の子もあるんですけど、今年は実家から盗んでこれなかったので（笑）

数の子はなしとなりました

煮しめ

鶏もも肉・こんにゃく・タケノコ・さやえんどう・レンコン・にんじん・しいたけ

買い物にいってなかったので、冷蔵庫にあるものだけで作りました

ほっけの飯寿司

毎年実家から飯寿司を貰うので、お正月必ず食べる１品です

いつもはハタハタや、鮭なのですが、今年はホッケ♪

初めて食べたのですが、ほっけも美味しかったo(≧ε≦o)

八つ頭の煮もの

こちらは姉が作ったものをもらってきたので、盛り付けただけ～

私北海道出身なので、八つ頭って数年前まで知らなかったんですよ

最近はいろいろな野菜や食べ物が各地に流通しているものの

その土地ならではの食べ物ってたくさんありますよね

さといものようなさつまいものような八つ頭・・・来年は煮ものをつくろっと♪



さてとっ、痛み止めがきいてる間にご飯支度します～

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～お知らせ～
私は車椅子で生活しており、長時間パソコンに向かうのが困難なため
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