~Little Happy~

おはようございます♪

今年のバレンタインは大雪で大変でしたね～"ﾍ(￣-￣"ﾍ)),,

今年の我が家のバレンタインは

おいすぃ～～～～レストランからお取り寄せディナーにいたしました(〃⌒∇⌒)


お取り寄せしたお店は北海道　函館にありますイタリアンレストラン

アンティカ　オステリア　デルアルバ　さん

何度かお取り寄せさせていただいているのですが、とにかくなにを食べても美味しい！！

いろいろなメディアなどでも紹介されているお料理は、絶対期待を裏切らない美味しさ！

本当にお勧めのお取り寄せレストランです(o≧u≦*)o



まずはアミューズ（なのか？？）

こちらは私が作った。。。というより家に合ったものを盛りつけただけのものですが



ポテトの素揚げ・ブルサン添え
スモークサーモンwithレッドオニオン
イカとポテトのイカ墨和え
ポテトの素揚げ・黒トリュフ入りチポッラマルメラータソース 添え

ブルサンって美味しいですよね～♪

これだけで泡が何本でもいけちゃいます❤

スモークサーモンとイカ墨は業務スーパーに売っているスペイン産の缶詰を使って

ただ盛りつけただけ～

黒トリュフ入りチポッラマルメラータソース はアンティカ　オステリア　デルアルバ　さんのソース

本当は違う食材に使うソースなのですが、ソースだけでも美味しいので

前菜としていただきました♪



オマールエビのビスク

スープを出す順番が違うけど、お家食なので気にしないでください（笑）

こちらはコストコ商品♪

ただ温めるだけのスープなのですが、激うまっ～o(≧ε≦o)

カンパーニュを縦に切って、添えております♪



こちらがお取り寄せしたお料理❤



軽く燻製にしたマグレ・ド・カナールのアロスト

私も主人もアンティカ　オステリア　デルアルバさんの鴨肉が大好きなのです！！

もう食べた瞬間、幸せ感じます！！

黒トリュフ入りチポッラマルメラータソースもついているのですが

鴨肉が美味しすぎるので、いつもブラックペッパーとＥＸオリーブオイルだけかけて

鴨肉そのもののお味を楽しんでます♪

皮目のみバーナーで炙っているのですが、これがまた燻製の香りが引き立って

美味しいんです～～～(o≧▽≦)o



今回はリッチテイスト！！いろいろお肉のテリーヌ

なら店長が「愛」で入れてくださった（笑）お肉のテリーヌ

商品名の通り！本当にリッチテイスト！

いろいろなお肉の味が楽しめて、濃厚で味わい深いテリーヌでございました❤



おそらく日本で一番具沢山のパスタソース（オマールと小エビのトマトクリームソース）

こちらのパスタソースはずっと気になっていて、やっと食べることが出来ました！

「おそらく」・・・どころか「確実に！」日本で一番具沢山のパスタソースだと思います（笑）

ソースを温めるときに、お鍋に移してびっくり＠＠

エビがゴロゴロゴロ～～～～～～～～ッと出てきた！！(ﾟﾛﾟ屮)屮にょ～～～

あまりに沢山エビが出てきたので、思わず「すっ・・・すごっw(*ﾟoﾟ*)w」と叫んでしまった（笑）

お味はとっても品があって、トマトクリームソースなのに全然重くない！

もう大満足のパスタソースでした♪(v〃∇〃)ハ(〃∇〃v)



先日バレンタインのキュンキュンコーデ（笑）を楽しんでみたものの

やはり私的にはシックな色の方が落ち着くみたいで・・・(；・∀・)

バレンタイン当日は赤・黒・白を基調としてみました♪

今年のバレンタインは美味しい～お料理をいただいて大満足♪

気分がよくてうっかりまた一人でワイン1本あけちゃった(๑≧♉≦๑)ﾃﾍｯ

誕生日にはまたお取り寄せしようかな((●≧艸≦)むふ






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