旬のもの : kzm's　雑記帖
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2020年 11月 14日

旬のもの

北海道の冬の旬の味、たち。
たらの白子です。
2月ぶりにいただきました。
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たちはお寿司の軍艦巻きやフランス料理にも使われます。
うちではもっぱらじゃがいもとネギと一緒にお味噌汁。
たちのクリーミーな感じがたまりません。
( *´艸｀)

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by kzmblog | 2020-11-14 07:00 | Comments(0)
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