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"手作り"は笑顔の魔法☆お菓子作りを中心に、手作りあふれる毎日を綴っています*vUv*全て独学で趣味の域ですが、素敵な笑顔を見るために日々楽しく精進しています♪

by くるみ

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敬老の日のモンブランチーズケーキ

こんばんは、くるみです(*^^*)

ここ数日は涼しくて、本当に気持ちのいいお天気ですね。
風が心地よくて、ずーっとお散歩していたくなるくらいです(*^^*)笑

少し早いのですが、もうすぐ敬老の日ということで、ひさびさにケーキを焼きました

いつも焼いているチーズケーキの秋バージョン☆
シンプルに見えて、実は大きな栗の渋皮煮が入っています🌰

栗の渋皮煮は、いただいた立派な栗で以前作ったものなので和栗です

ちょっと市販のものとは違う感じ

そして、これだけじゃ贈るケーキにはシンプルすぎるので、ちょっとおめかし

うさぎさんのマカロンに、プラチョコで作ったお花をのせて

かわいいもの好きなおばあちゃんを想いながら、飾りました

でもあとから思えば、秋色チーズケーキなのに、ピンク色のうさぎさんとお花ってね
春か秋か分からない感じ

ちなみにガナッシュをはさんだマカロンは旦那さんが用意してくれたので、本当にお気楽デコレーションでした！笑

モンブランクリームもお気軽に、ペーストに牛乳とバターを加えて伸ばしたものでしたが、おかげで栗感は格段にアップ

栗&かわいいもの好きのおばあちゃんは、手をたたいて喜んでくれたとか(*^^*)

あとから母を通じて、お礼のテレビ電話がかかってきました

久々のケーキ作りだったけど、こんな風に喜んでもらえると、また“作りたい熱”アップしちゃうな(*^^*)

＊＊＊＊マロンペーストと言えばやっぱりサバトン☆＊＊＊＊

＊＊＊＊↑口金は、このサイズがひとつあると便利です☆＊＊＊＊

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