"手作り"は笑顔の魔法☆お菓子作りを中心に、手作りあふれる毎日を綴っています*vUv*全て独学で趣味の域ですが、素敵な笑顔を見るために日々楽しく精進しています♪
by くるみ
バニラビーンズたっぷり♪魅惑のイタリアンジェラート
こんばんは、くるみです*^^*
きのう今日と、また暑くなりましたね>_<
涼しくなったと思ったら暑くなって、また涼しくなって。。。
こうやって少しずつ秋に向かうんでしょうか?^^
夏が終わらないうちに、今年こそ作りたかったもの
イタリアンジェラートを作りました🍨
昔cottaさんの夏のスイーツコンテストでの賞でいただいた、アイスクリームメーカー
すっとずっと使いたいなと思いながら、冷凍庫に保冷ポットを冷やす空きがなく諦めていたのですが
大きな冷蔵庫に買い替えた今年は空きがある
…ということで、ようやく念願かないました
バニラジェラートと
ブルーベリーを混ぜたジェラートの2種類
この目に見えるほどたっぷりのバニラビーンズ、実はチューブ入りのものを使っています。
初めて買ったんだけど、さやから削ぐ手間もいらないし、量も調整しやすくて、めちゃ便利
最近さや入りのものは目が飛び出るほど高いし、こっちの方がお得かも♥️
ブルーベリーはお家で収穫したものを冷凍していたのがあったので、ここぞとばかりに使っちゃいました
おめかししたら、ちょっとお店みたいでしょ?笑
お砂糖はてんさい糖を使って、量も少なめに。
手作りだからこそできる、ちょっとした健康配慮
牛乳が主体なので、暑くてもさっぱり食べられました
真冬でもアイスを食べるほど、アイス好きなわたし
これから涼しくなるけれど、今度は濃厚アイスクリームを作ってみようかな♪
****リピ決定!なチューブ入りバニラビーンズはこちら☆****
****↑瓶入りも売ってるみたいです☆****
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*****今日のおまけ*****
*****おまけ おわり☆*****
2013/8月号 Soup掲載♪
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