くるみん家のおいしい時間♪

結婚するまで一緒に住んでいた友だちとの久々のお菓子作りは、もう楽しくてたのしくて。。。*^^*

楽しさのあまり、写真がおろそかに・・・！
なんだか暗いし、いつも縦撮りの写真がなぜか横
お見苦しくてすみません


肝心のこのマフィン、甘いかぼちゃとかぼちゃパウダーのダブルで、とってもほっこりなお味♪

お気に入りの小さな型を使って焼いているのでかわいいサイズ感で、ちょっとしたおやつにぴったり!

2人でおしゃべりに華をさかせながら、長～いティータイムを楽しみました*^^*

ちょっとしたおやつにぴったり！とか言いながら、食いしん坊なわたしたち
マフィンは２、3個おかわりしちゃいましたけどね




＊＊＊　秋のおやつ、お料理に大活躍なかぼちゃパウダーはこちら☆　＊＊＊



＊＊＊＊＊　↑愛用のこの型！なにかとおすすめです♡　＊＊＊＊＊









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こんばんは、くるみです(*^^*)
心地よい季節になってきましたね。

今日は旦那さんとお休みがかぶっていたのですが、特に用事もなかったので、お家周辺を自転車で散策しました✩
おいしいと評判のイタリアンでランチしたり…楽しかったです(*^^*)
もうすぐ引っ越しちゃうんですけどね笑


秋を感じるにつれ、芋栗かぼちゃやナッツ、こっくり甘いものが恋しくなってきました🌰

…ということで、ひさびさにブラウニー！




今回はおやつ仕様ということで、手軽に紙カップで。
これなら、カットする手間も洗う手間もはぶけて楽ちんです♪




しっとり、というよりむしろ、ねっとりと言った方がいいくらい、チョコレート感満載のこのブラウニー。

この濃厚な甘さと舌触りに、さくっとしたくるみの食感とこく、苦みがあいまって、幸せの味




レシピはこちら☆　↓




＊＊＊＊くるみはいつもこれ☆＊＊＊＊



＊＊＊＊↑大きいサイズはさらにお得☆＊＊＊＊



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こんばんは、くるみです(*^^*)

ここ数日は涼しくて、本当に気持ちのいいお天気ですね。
風が心地よくて、ずーっとお散歩していたくなるくらいです(*^^*)笑



少し早いのですが、もうすぐ敬老の日ということで、ひさびさにケーキを焼きました




いつも焼いているチーズケーキの秋バージョン☆
シンプルに見えて、実は大きな栗の渋皮煮が入っています🌰


栗の渋皮煮は、いただいた立派な栗で以前作ったものなので和栗です
ちょっと市販のものとは違う感じ



そして、これだけじゃ贈るケーキにはシンプルすぎるので、ちょっとおめかし



うさぎさんのマカロンに、プラチョコで作ったお花をのせて

かわいいもの好きなおばあちゃんを想いながら、飾りました




でもあとから思えば、秋色チーズケーキなのに、ピンク色のうさぎさんとお花ってね
春か秋か分からない感じ



ちなみにガナッシュをはさんだマカロンは旦那さんが用意してくれたので、本当にお気楽デコレーションでした！笑

モンブランクリームもお気軽に、ペーストに牛乳とバターを加えて伸ばしたものでしたが、おかげで栗感は格段にアップ




栗&かわいいもの好きのおばあちゃんは、手をたたいて喜んでくれたとか(*^^*)

あとから母を通じて、お礼のテレビ電話がかかってきました



久々のケーキ作りだったけど、こんな風に喜んでもらえると、また“作りたい熱”アップしちゃうな(*^^*)




＊＊＊＊マロンペーストと言えばやっぱりサバトン☆＊＊＊＊




＊＊＊＊↑口金は、このサイズがひとつあると便利です☆＊＊＊＊



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＊＊＊＊＊今日のおまけ＊＊＊＊＊


＊＊＊＊＊おまけ　おわり☆＊＊＊＊＊

こんばんは、くるみです*^^*

きのう今日と、また暑くなりましたね>_<
涼しくなったと思ったら暑くなって、また涼しくなって。。。
こうやって少しずつ秋に向かうんでしょうか？＾＾



夏が終わらないうちに、今年こそ作りたかったもの

イタリアンジェラートを作りました🍨





お砂糖はてんさい糖を使って、量も少なめに。
手作りだからこそできる、ちょっとした健康配慮

牛乳が主体なので、暑くてもさっぱり食べられました



真冬でもアイスを食べるほど、アイス好きなわたし
これから涼しくなるけれど、今度は濃厚アイスクリームを作ってみようかな♪






＊＊＊＊リピ決定！なチューブ入りバニラビーンズはこちら☆＊＊＊＊



＊＊＊＊↑瓶入りも売ってるみたいです☆＊＊＊＊



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＊＊＊＊＊今日のおまけ＊＊＊＊＊


＊＊＊＊＊おまけ　おわり☆＊＊＊＊＊

# by kuruminchi | 2019-09-09 20:02 | 贈るお菓子とひと手間お菓子

こんばんは、くるみです*^^*

朝晩ようやく涼しくなってきたと思ったら、今日はまた暑さが戻りましたね>_<
今日はそんな中、上棟立ち合いに、外構打ち合わせにと走り回っていました。
もうへとへと


こんなに暑いと、しょっぱいもの、すっぱいものを欲しちゃいます>_<

異様に、”瀬戸内レモン”味に惹かれたり。。。
レモン、旬じゃないんですけどね！笑



例えばこんなタルティーヌ

スライスしたパンをかりっと焼いて
クリームチーズを一面にぬり
グリーンリーフをのせて
レモン汁をあえたスモークサーモンとレモンの半輪切りを交互に並べる

この塩気と酸味で、暑い時期でも朝からぺろっと食べられちゃいます


パンはなんでもいいのですが、わたしはパン・オ・ルヴァンで作るのがお気に入り♪
もちろん、職場のパン屋さんのルヴァンを使います*^^*


お菓子作りのために買った、大きなクリームチーズが余った時にもおすすめ♪

実はその消費で生まれたレシピなんですが、定期的に食べたくなっちゃいます 笑


きゅんっとすっぱいレモンに、塩気のきいたスモークサーモン
クリームチーズのまったり感が相まって。。。もう本当においしいです、これ


暑くて食欲がない時
余ったクリームチーズを消費したいとき
朝からカフェみたいなごはんで幸せになりたいとき

よかったら作ってみてくださいね*^^*




＊＊＊＊大容量でぜったい買い！なクリームチーズはこちら☆＊＊＊＊



チーズケーキづくりには必須！
余った時の活用術もcottaさんで特集されてます♪



＊＊＊＊大丈夫！余っても使い道は無限大☆＊＊＊＊





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