トライアスリートの日常
by kuniorinox
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週末ベシタリアン
朝5時に起きて、しっかり朝から栄養とるっていう生活がきつくなってきました。
6時起きが精一杯です。
晩御飯なんか作る余裕はありません。
誰かと外食か、誰も捕まれなければ食べません。
平日の昼は100%外食なので、栄養がとれません。
しっかし、野菜を食べないと死んでしまうので週末の一人飯は野菜オンリーです。
主婦ばりに野菜を袋買いして、野菜と野菜ジュースと牛乳しか買ってないのにお会計が2500円とか。
その大量の野菜をどう処理するかといいますと、最近はラタトゥユばかり作っています。
1回で4食分くらいできるのですが、そんなに日持ちするものでもないので、薄味に作って食べるごとにいろいろと味付けします。
一杯目はブルーチーズを投入して濃厚な旨みに。
二杯目なタバスコをいれてホットに。
夜食べる時はレモンでも絞ります。
休日ぐらいは手間をかけた料理をつくりたいところですが、なにせキッチンが電熱器で、むっちゃくちゃ狭いので、簡単なのしか作れないのが痛いところです・・。
6時起きが精一杯です。
晩御飯なんか作る余裕はありません。
誰かと外食か、誰も捕まれなければ食べません。
平日の昼は100%外食なので、栄養がとれません。
しっかし、野菜を食べないと死んでしまうので週末の一人飯は野菜オンリーです。
主婦ばりに野菜を袋買いして、野菜と野菜ジュースと牛乳しか買ってないのにお会計が2500円とか。
その大量の野菜をどう処理するかといいますと、最近はラタトゥユばかり作っています。
1回で4食分くらいできるのですが、そんなに日持ちするものでもないので、薄味に作って食べるごとにいろいろと味付けします。
一杯目はブルーチーズを投入して濃厚な旨みに。
二杯目なタバスコをいれてホットに。
夜食べる時はレモンでも絞ります。
休日ぐらいは手間をかけた料理をつくりたいところですが、なにせキッチンが電熱器で、むっちゃくちゃ狭いので、簡単なのしか作れないのが痛いところです・・。
by kuniorinox
| 2007-07-22 13:38
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