鍋とフライパン。
おうちにいくつありますか？
この頃使っている鍋とフライパンが
固定化されてきました。
基本、平日はこの３つしか使っていない…！
ということに気づいたので。
我が家のレギューラ陣をご紹介したいと思います。
使用している鍋・フライパン
＼我が家で使っているのはこちら／
左から、
◆直径18cmのホーロー片手鍋
◆直径24cmの深型フライパン
◆直径26cmのフライパン
この３つです＾＾
直径18cmのホーロー片手鍋
夫の株主優待のカタログギフトでいただきました。
量が少なめの茹で野菜や汁物、煮物系を作るのに使っています。
琺瑯鍋に憧れがあり、
使うたびにテンションが上がるものの
いざ使ってみると重たいのと、
この商品は揚げ物不可なのが難点かな…と。
大きさはとても使いやすいので、
次回買い替える際は
同じ大きさの揚げ物もできる
軽い片手鍋を検討したいと思っています。
直径24cmの深型フライパン
深さ7cmと深めのため
野菜や麺を茹でたり、
量の多い煮物料理、
蒸し料理なども
このフライパンで行なえます。
大きさと深さから、
鍋としてもフライパンとしても使える点が便利です！
地元のホームセンターで購入しました。
直径26cmのフライパン
主に肉や魚を焼いたり、
炒め物や目玉焼きなどの調理に使っています。
大きめなので、
ホッケなどもこのフライパンで焼けます＾＾
こちらも地元のホームセンターで購入しました。
その他の鍋・フライパンは？
タイムクリエイトlabで学んだ調理法に変えてから、
いくつも鍋やフライパンを出して
同時進行で料理をすることがなくなり、
上記の３種さえあれば
こと足りるようになりました！
この他には
・卵焼き用フライパン（たまに作るお弁当とレトルト温めに使用）
・直径16cmのフライパン（ほぼ出番がなく手放し検討中）
・直径16cmの片手鍋（揚げ物をするとき用）
・直径18cmのストーブ（母からの結婚祝い）
上記の４種類を持っていますが、
あまり出番の少ない
直径16cmのフライパンは手放し検討中。
直径16cmの片手鍋は、
今使っているホーロー鍋を
買い換える時が来たら手放す予定です。
まとめ
ご家庭によって必要量は様々かと思いますが、
よく使うものって実は限られていたりするんですよね。
使っている調理器具が決まっていると
収納スペースもスッキリして取り出しやすく、
何を使おうか迷わないので
調理もスピーディーに＾＾
自分の家のレギュラー調理器具はなんだろう？
そんな視点を持って
日々使っている調理器具に注目してみると、
意外と固定化されていたり、
数が必要ないことに気づくかもしれません。
物が取り出しやすく迷わない、
スッキリしたキッチンを目指しましょう〜＾＾
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