 こんばんは^^ プチダイエット継続中。 3週間で4kg減りました。 ヾ(◉ฺ∀◉ฺ。ฺ）ノ っが！！ 何処らへんの肉が減ったのかさっぱり分からない(笑) 元が太いからか、4kg程度じゃ効果が目に見えないらしい(笑) 秋鮭を買って、ムニエルに･･･って思ったんだけど、 バター使うのが躊躇われたので照り焼きに。 でも、この日はスパークリングワインの気分だったので、 照り焼きをちょいっと洋風に仕上げてみました。    お醤油×バルサミコ酢って最強っ🎶 間違いない美味しさ。 ワインに合う！ けど、白米にも合う！！ いつもとちょっとだけ違う照り焼き、クセになるかも。 ********************************************** YUKA'sレシピ の YUKAちゃん主催の ”美活祭り” 参加させていただいてます。 ”美活祭り” とは → ☆ 降りそうで降らない微妙なお天気の休日。 掃除をするにも気合が入らない。 洗濯するにもベランダに干すのは考えもの。 ダラダラ寝て過ごすのももったいないし・・・で。 朝からまったり ”読書の秋” をしてみた。  #
by kotoyurin
| 2016-09-15 23:38
| 魚介recipe
 こんばんは^^ 約5時間前まで、ワタクシ、幸福度200%の中におりました。 愛する BUCK-TICK のライブ！ あんなサービスサービス❤なセトリは初だったわ！ WOWWOW 8時間ぶっ通しB-T祭り（11/3）のおかげか？(笑 まさに、 🎵宇宙の果てまでイッちゃうレベルさ Here We Go！🎶 ・・・すみません、頭がおかしくなってます。 (๑≧♉≦๑)ﾃﾍｯ ライブの前の食事は控え目を心がけてます。 （お腹痛くなったら困るから。） でも、体力はつけたいので、 豚ヒレ肉でミニ叉焼丼。 叉焼は超簡単に！ フライパンでパパッと。  * 豚ヒレ叉焼 * 〇豚ヒレ肉・・・小さめ1本 〇砂糖・・・小さじ1 〇塩・・・小さじ1 〇サラダ油・・・小さじ1 ◇醤油・・・大さじ2 ◇みりん・・・大さじ2 ◇すりおろしニンニク（チューブタイプ）・・・小さじ1/2 ◇すりおろし生姜（チューブタイプ）・・・小さじ1 ① 豚ヒレ肉をタコ糸で縛り、全面に満遍なく砂糖を擦りつける。 ざらつきがなくなったら、塩を擦りつける。 （砂糖 → 塩 の順です！ 砂糖でお肉が固くなるのを防ぎます。） 常温で、15分程度放置。 ② フラインパンにサラダ油を熱し、①の表面に焼き色を付ける。 （この時点で、表面以外は生でOK。） ⓷ ②のヒレ肉をいったん取り出し、 フライパンの焦げ付きや余分な油を拭き取り、 ◇を熱する。  ④ ヒレ肉をフライパンに戻し、蓋をして、 （蓋がないのでアルミホイルを被せました。） 一面3分ずつ、ひっくり返しながら、計12分程度、弱火にかける。 （お肉の大きさによって、焼き時間は加減してください。） ⑤ 人肌程度に冷めてから、お肉をカットする。   白ごはんに叉焼、 大葉と自家製の生姜の甘酢漬けとらっきょうの甘酢漬けを一緒に、ミニ丼。  残りは、タレぶっかけて冷蔵庫へ。 今週のお弁当に使う予定。 ********************************************** YUKA'sレシピ の YUKAちゃん主催の ”美活祭り” 参加させていただいてます。 ”美活祭り” とは → ☆ 今日の美活は・・・これでしょっ！！  はいっ！！ ライブですっ！！ 私が20歳前後のときは所謂ヴィジュアル系バンドの全盛期で、 中学生ん時から好きだったBUCK-TICKに加え、 LUNA SEA、L'arc~en~Ciel、MALICE MIZER（GACKT様がいたバンド）、 その他諸々、諸々諸々、 学生時代は年に10～20本くらいのライブに足を運んでいました。 今も、「ライブに行く！」となると、 テンションは20歳前後に戻るの。 アドレナリンMAX！ 萌えた❤ 燃えた！！ 若返りました。 ;｀;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞｯ #
by kotoyurin
| 2016-09-12 00:57
| 豚肉recipe
 こんばんは^^ 本日、9月の初記事です。 ブログを放置･･･してたわけではなく、 単に、UP出来る様な料理をしてなかったのよね。 2週間くらい前から始めたプチダイエット中につき、この頃の晩ごはんは、 ビール×ところてん、スパークリングワイン×生ハム こんな感じ。 （アルコールが主食ってとこは、いつも通り(笑 ) お弁当も、ダイエット仕様。   * 白滝と竹輪の炒め煮 * 〇白滝・・・1袋 〇竹輪・・・3本 〇万能ネギ・・・適量 〇胡麻油・・・小さじ1 〇めんつゆ（3倍濃縮タイプ）・・・大さじ3 〇醤油麹・・・小さじ1 ① 白滝は灰汁抜きし、5cm程度にカット。 竹輪は2mm程度の輪切り、万能ねぎはちょっと長めのみじん切り。 ② フライパンに胡麻油を熱し、白滝と竹輪を炒める。 白滝の水分が飛ぶまで、中火で。 ⓷ めんつゆ、水、醤油麹を加え、炒め合わせたら、 火を止めて万能ネギを混ぜ合わせる。 白滝の水分を飛ばしてからめんつゆを加える のがポイントです。 白滝が、しっかりとめんつゆを含んでくれる。 醤油麹はコクをプラスしたくて加えましたが、なくてもOK。 お味は想像に易いよね、おでん系です。 お好みで、一味唐辛子や和辛子を混ぜても。 ********************************************** YUKA'sレシピ の YUKAちゃん主催の ”美活祭り” 遅ればせながら、今年も参加させてくださいね^^ ”美活祭り” とは → ☆ exciteさん公式プラチナブロガーのYUKAちゃん。 日々のお弁当はもちろん、 女子力の高いイエシゴトや、 ハッとするような日常の呟きがとっても素敵なんです。 遊びに行ってみてくださいね^^ 「女子力高めたい！」 って向上心に火が点くよ！ さて、本日の私の美活は･･･ 姿勢を意識して過ごす。 昨日、テレ朝さんの ”ロンドンハーツ” で、熊田曜子さんが仰ってたの。 日々、いい姿勢を保つだけで、腹筋等が鍛えられて美ボディに繋がるって！ ”美しい姿勢” ってだけで、綺麗に見えますよね♪ 長時間のデスク仕事で猫背になってしまったり、 歩く時もお疲れモードでダラダラしてしまったり、 そういうのを ”ちょっと意識” して、姿勢良く1日過ごしてみました。 姿勢を意識するだけで即時に美ボディってわけにはいかないけど、 凛とした女性になれた気が･･･。 自己満足、それが美への活力。 (((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ 明日（9/11）は、超ド級の私的美活の日です。 プチダイエットはこの日のためだったのだ！！ あぁ❤ 想うだけでトキメイて、女性ホルモン大量分泌中！！！！ (๑≧♉≦๑)ﾃﾍｯ #
by kotoyurin
| 2016-09-10 21:57
| 野菜recipe
 おはようございます^^ お弁当の記録。 6月～8月の、パン弁当＆丼弁当。  会社帰りの夜のスーパーで半額になってたハムカツと千切りキャベツのサンド、 ポテサラとハムのサンド。   ロールパンでたまごとハムのサンド。  ビーフカレーを作った翌日のカレー弁当。 ご飯の上にワックスペーパー敷いてカレーのルーをIN。 レンチンしてからペーパーを引き抜く仕様。  塩麹漬けチキンと夏野菜のグリル丼。  オリーブとウィンナー、ズッキーニ入りのナポリタン。 パン弁当や丼弁当のときは、出来るだけ、 （残り）野菜たっぷりスープや果物を添える様にしてるんだけど、 栄養バランスを考えて･･･ではなく、 スープや果物あった方が女子っぽいから！ という、それだけ。 ;｀;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞｯ プチダイエット中だと言うのに、 暑気払いの飲み会が続いております。 先週の月曜は元同僚のSくんと、今週の月曜は元後輩のAくんと。 両日とも、台風だったというのに(笑 基本、”飲み” が好きなので、 ついついフラフラ出掛けてしまうのよねぇ (๑≧♉≦๑)ﾃﾍｯ ダイエットより台風より ”飲み” を優先してしまうあたり、 誘惑に弱いっつうか、欲望に忠実っつうか(笑 ちなみに今夜は、MくんとKくんと、 私の人生初体験！のビアガーデンに行く予定です。 そして土曜にはまたAくんと飲みの約束が・・・。 こんなんじゃ、痩せるわけない。 無言 ｼ──(-ω-)(-ω-)(-ω-)──ﾝ #
by kotoyurin
| 2016-08-31 08:30
| お弁当recipe
 こんばんは^^ 突然ですが、私、炒めたキュウリが好きです。 緻密な果肉がトロンとなって、 あぁ、キュウリも ”ウリ科” なんだよなぁ･･･と再認識する(笑  * 海老とキュウリのエスニック炒め * ○むき海老（冷凍）・・・10尾くらい ○キュウリ・・・1本 ○パクチー・・・お好みで ○胡麻油・・・小さじ1 ○鷹の爪（輪切り）・・・1本 ○中華出汁（ウェイパ―使用）・・・小さじ1 ○ナンプラー・・・小さじ1 ○レモン汁・・・小さじ1 ① 冷凍むき海老を水にさらし解凍しておく。 キュウリは長さ5cm×厚さ2～3ｍｍにカット。 ② フライパンで胡麻油を熱し、①と鷹の爪を炒める。 ⓷ 中華出汁とナンプラーを加えて煽り、 火を止めてから、 パクチーとレモン汁を加える。  シンプルで爽やかな、簡単エスニック！ パクチー苦手な方はパクチーなしでもいいと思うよ。 パクチーの代わりにセロリとか三つ葉を使ってもいいかも。 実は今、プチダイエット中。 （「実は」と言うほどのことではない。） ビールやワインを控えて、カロリーゼロに近いチューハイを選んでみたり、 野菜中心のおかずにしてみたり。 しかし、そういうことを意識すると･･･ 無性にカロリーの高い物が食べたくなる。 カルパスとか、カルパスとか、カルパスとか･･･(笑 耐えろ、私っ！ #
by kotoyurin
| 2016-08-26 00:54
| 魚介recipe
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