 こんばんは^^ やってしまった･･･。 飲み過ぎて、やらかしました。 月曜の夜、会社の大先輩＋仲間たちと飲みに行ったの。 （うちの会社は火曜水曜が定休日だから、飲み会は月曜なのさ。） イイ感じで飲んでお開きになった後、 ほろ酔い気分で乗った終電で、 去年会社を辞めたAくんと偶然ばったり会ってしまい！ 再び夜の街へ(笑) 朝3時、店の外の階段で派手にこける。 いやぁ、酔ってるときの転び方って半端ないよね！ 翌朝、気がつきゃ膝が大惨事。 痛い・・・。 膝は痛いし二日酔いだし、連休の二日間はほぼ寝て過ごしました。 (((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ  こちらは先週のある日の晩ごはん。 二日酔いの迎え酒ではない(笑) * 真鯵の南蛮漬け * 片栗粉をつけて焼き揚げにした真鯵ちゃん、 大量の千切り野菜（玉ねぎ、にんじん、生姜）を敷き詰めた容器に並べて、 隙間に野菜を押し込んで、南蛮酢をかける。 南蛮酢は、 寿司酢：醤油＝３：１ 即席、濃い味。 野菜から出る水分でいい塩梅に。  野菜がしんなりしたらOK、30分くらいかな。  南蛮漬けって、美味しよね～っ🎶 これからの季節、お酢の力はお弁当にも嬉しい。  真鯵の南蛮漬けメインのお弁当、 米よりも酒を欲す（爆 膝痛い・・・ 飲み過ぎたせいだと猛反省。 が、明日も会社の飲み会、来週も飲み会・・・。 気を付けましょう、はい。
by kotoyurin
| 2016-06-30 01:23
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