*Soloist Table*

こんにちは^^


以前、新宿のバルト９に映画観に行ったときに、
館内のカフェで食べたプレスサンドが凄く美味しくって、
再現したいな～ってずっと思ってたの。

マリネした刻んだオリーブがたっぷり入ったツナのスプレッドをはさみ、
専用のプレス機で焼いたサンドイッチ。

オリーブはカルディで購入。
3種類、適度な量が入ってるので、仕上がりの見栄えがいいかと^^
（何事も、見栄え優先(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ）

*　オリーブとツナのスプレッド　*

○オリーブ・・・8～10個
○ケイパー・・・4～6個
○きゅうりのピクルス・・・刻んで小さじ1くらい
○ツナ缶・・・1缶
○マヨネーズ・・・小さじ2
○塩胡椒・・・適宜

①　すべて刻んで混ぜるだけ。
(๑≧♉≦๑)ﾃﾍｯ


オリーブの食感を楽しむため、オリーブは大き目に刻みました。
オリーブだけじゃ胃にもたれそうなので（笑
ピクルスも一緒に。


さてスプレッドはできたけど、
パンをプレスする道具がないので、
こんなことしてみた。

フライパンで、ストウブの蓋を重しにプレス。
;｀;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞｯ

ストウブって蓋だけでもほんと重いの。
とても小指じゃ持てません。
(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

ストウブの蓋の重さがちょうど良かったらしく、
いい感じにプレスできました（笑

ストウブがあればプレス機いらないわ（笑





ここ数日、すっかり秋めいてきましたね。
秋、私が最も好きな季節。

何故なら、

最も好きな季節限定ビールが飲めるから。
(￣∇+￣)vｷﾗｰﾝ


普段は第三のビールにお世話になってる私ですが、
（お財布の都合。）
秋だけは別っ！

秋限定ビールって、
夏限定や冬限定に比べて、
販売期間が短いような気がするのよね。

ってことで、ここぞとばかりに飲んでます（笑
（冬の分も買い置きしておけば？って意見は却下。
何故なら、買った分だけすぐ飲んじゃうから。）




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