おろし蕎麦で、ボジョるっ! : *Soloist Table*
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おろし蕎麦で、ボジョるっ!


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こんばんは^^


数年前に比べると、
ボージョレ・ヌーヴォー解禁ブームも静まったかのようですが・・・

わたくしにとっては、1年の中での通過儀礼となっております。
( *´艸`)クス


残業のせいで、
解禁日に予約購入してたボージョレちゃんを受け取れなかったんだけど(泣

22日にボージョレちゃんのコルクを抜きました。




赤ワインと言ったら肉?チーズ?

私だけかも…だけど、
ボージョレちゃん飲むと、和食を食べたくなるの。

特に、蕎麦っ!!





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茹でた蕎麦に蕎麦つゆぶっかけて、
お好きな具をトッピング。


〇大根おろし
〇稲荷寿司用の油揚げ
〇しいたけの煮付
〇酢れんこん
〇いくら
〇三つ葉



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三つ葉はベランダ栽培だよ!(^^)!



使ったお蕎麦は戸隠の新蕎麦。
先日、富士山の麓にゴルフ行った帰りに、談合坂SAで買いました。


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「期間限定」 に弱い(笑









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ボージョレ・ヌーヴォにお蕎麦、合うと思うよ?
(。-ܫ-。)ムフッ♥







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ありがとうございました(○v艸v*).+゚







ストウブ大好きさんによる ≪We Love Staub≫ に参加させていただいてます
美味しいレシピ、かっこいい写真がいっぱいです

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by kotoyurin | 2014-11-23 21:13 | 麺ものrecipe
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