*Soloist Table*

こんにちは^^



マフィン、皆さんはどんなタイプが好みですか？？？

ケーキみたいにふんわり軽いのも美味しいけど、
私は、ずっしり重くて 「むっつい」 タイプが好き。



「むっつい」 って、私の故郷の津軽弁なんだけど、
標準語でなんと表現したらいいのかわからない（笑

例えば、
焼き芋を一気食いしたときみたいな。
カロリーメ〇トを一気食いしたときみたいな。
「み、水ください！」
っていう感じ。
わかるかしら？( *´艸｀)ｸｽ



その、ずっしり重くてむっついマフィンに、
マーガリンたっぷり塗って食べるのが好き。

なんか、すっごくカロリー高そう（笑

なので、
マーガリン後塗りすることを踏まえて、
バターの分量、通常の半分で作ってみた。
（ただの気休めって気がしないでもない。）




ホットケーキミックスを使ってお手軽に。



こちらのミックス粉を使ってます。






*　ずっしり系　ＨＭでマフィン　*
（マフィン型6個分）


〇ホットケーキミックス・・・200g
〇卵・・・1個
〇バター・・・50g
〇水・・・200㏄
〇練乳・・・小さじ1
◇冷凍ブルーベリー・・・お好きな分だけ


①　バターをレンジで20秒ほど加熱して、溶かす。

②　オーブンを、180℃×20分で予熱開始。
（うちのオーブンは火力が弱いので…。
170℃でも十分かと。）

③　ボールに卵を溶き、ホットケーキミックス、水、練乳、①を加えて
よく混ぜ合わせる。

④　型に、③を3割くらいまで入れてから冷凍ブルーベリーを2～３個入れ、
残りの生地を入れて、冷凍ブルーベリーをトッピング。




⑤　予熱が終わったオーブンで焼く。
様子を見て、焼き色が足りなければ、5～10分更に焼く。






シリコンの型＆紙カップは、
夏休み中に行ったIKEAで買いましたよん^^

このカップを使いたくて、
久しぶりにマフィンを作ったのでした。









ずっしり系の、好みのマフィンに仕上がりました♪

でも、
「しっとり感」 が足りないな～～～。
若干パサつく。
やっぱりね、バター半分だしね。
(-ω-)。。。


次回は分量変えて作ろう。
水じゃなく、牛乳かヨーグルトにしよう。


要改良マフィン…ですが、
記録のためにレシピUPさせていただきました。



完全形目指して頑張るっ！（笑

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ありがとうございました(○v艸v*).+ﾟ

ストウブ大好きさんによる ≪We Love Staub≫ に参加させていただいてます
美味しいレシピ、かっこいい写真がいっぱいです