*Soloist Table*

こんにちは^^



聖バレンタイン・デーは過ぎちゃったけど、
ショコラなお菓子をご紹介。


小麦粉の代わりにおからを使って！！
しっとりして濃厚で、ヘルシーなケーキです。

ワンボールで出来ちゃうから簡単ですよん^^







*　ショコラおからケーキ　*
（18cm型1個分）


〇全卵（M）・・・3個
〇はちみつ・・・大さじ2
〇バター・・・70g
〇板チョコレート・・・2枚
〇チョコレート・リキュール・・・大さじ1
〇ココア・・・大さじ3
〇おから・・・200g



①　全卵とはちみつを、ハンドミキサーでよく混ぜる。

②　バターを600Wレンジで1分～2分、溶かしバターを作り、
①に混ぜる。

③　板チョコを小さく割って、600Wレンジで1分～2分、
ちょこっと固形が残ってる程度に溶かして、
②に混ぜる。
オーブンを、180℃35分にセットして予熱をはじめる。

④　③にチョコレート・リキュールを加え、
ココアをふるいながら入れて混ぜる。

⑤　おからを加えてさっくり混ぜ合わせ、
型（ストウブ　ココット・ラウンド　18cm　を使いました）に
オーブンシートを敷いて、
生地を入れる。

⑥　35分焼いたら、
蓋をして、10分蒸らす。
（ケーキ型を使う時は、蒸らす工程は省略。）

ガトーショコラのような、
濃厚なチョコレート色のケーキが完成☆

しっとり濃厚❤

おからな感じは全然ないけど、
後味さっぱり！！
なのは、やっぱり「おからパワー」なんだろうな^^


いくらでも食べれちゃう❤から、ある意味危険です（笑

バニラアイスを添えていただきます❤

撮影してる間に、アイス、溶けちゃったけど（笑



激うましだったよん^^