2018-11-24
朝から薪割りに精を出す
先日ぶんた家から頂いてきた白樺の大木一本分
節でかなり難儀をして、お向かいさんにクサビを借りに行く
人力薪割り機で割れない、節の丸太にチェンソーで切り込みをいれ
鉄のクサビを二本交互に打ち込む
かなりの力技ですが、何とか割り終える
かなり疲れお腹がすいた
家内を誘って新そばを食べに行きましょうか
お向かいさんのお話ですと
スキー場のお蕎麦屋さん「花鳥屋」が
このあたりでは一番美味しいそうだ
と行ってみますと、まだPOEN前のスキー場なのに
すでに数組のお客がおられます
手打ちの新そばが売りらしい
家内はミニ天丼のセットが良いと
私もお腹がすいていましたので、同じ物
お蕎麦は腰の強い蕎麦で
きりっと冷たく冷やされている
かなり歯ごたえのある新そば
なるほど、旨い
ミニ天丼もあっさりしていて、なかなか良い
鄙には稀なるお蕎麦で有りました