先日、ようやく玄米になった
【ココペリのおこめの販売】
についてお知らせします！
ココペリのおこめは
11月20日から受け渡し（&発送）を
開始します。
農薬・化学肥料はもちろん肥料もほとんど入れずに
種を蒔き、人の手で丁寧に田んぼに植え付け
天日でじっくり乾燥させました。
京都旭一号という品種のこのお米は約１００年以上前に京都で発見され、その後西日本でお米と言えば旭！と言われ広くつくられ食べられてきました。時代とともに米の品種改良や栽培技術などが進み、この古いお米は消えていってしまいました。
粒が大きくあっさりとした食味のこのお米。
私たちは昔ながらのやり方で、この京都旭一号を大切に育てていきたいと思っています！
ご予約はただいま承り中ですが
無くなり次第終了となりますので、
ご購入をお考えの方は
お早めにご予約をお願いします。
ぜんぶで800kg採れたうち、
イベント使用分、お菓子の米粉用、麹用
など、諸々をひきまして
販売できるおこめは600kgほど。
去年までは各家庭ごとに購入制限を
かけさせていただいておりましたが
今年はドドンと田んぼが広がって
収穫量も増えたので
ご希望通りのご購入を
していただけるかと思います。
遠慮せずにどうぞ！🤣
そして！
ココペリのおこめ新米を食べ始めるのは
11月23日の
「新嘗祭」以降でお願いします！😋🍚
新米についていろいろ調べていたところ
10/15頃に行われる
「神嘗祭（かんなめさい）」は
神様（天照大神）へ
新穀（新米とか）をお供えして
収穫に感謝をする。
11/23の
「新嘗祭（にいなめさい）」では
新穀を八百万すべての神さまにお供えして
感謝をし、天皇陛下もその神様と一緒に
その年はじめて新米を召し上がる。
とのことだそうで、
11月23日に神社へいって
収穫に感謝をしてから新米を頂くように
していきたいなと思います！
美味しい新米を早く食べたいと
焦ってしまいがちですが、
その気持ちを少し我慢して、
みんなが一斉に新米を食べ始める日に
なったら、なんだか有り難みが増しませんか？
まさに新米解禁日🍚😆
収穫できたことに
感謝を忘れずにありがたく頂きたいです。
ということで、
みなさまもどうぞよろしくお願いいたします。
おこめ購入希望の方は
直接ご連絡くださいメぇ◎
【ココペリ ハウスのネットショップ】 kokopelli39 : BASE
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