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こがしバターケーキ
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その美味しさの
ヒミツは？
牛酪
butter
バター
純度115%
黄金のこがしバター
オーストラリア人マイスター直伝の製法で、 こだわりのバターを銅釜でじっくりと熱しコクと風味を凝縮させた純度115%の黄金の「こがしバター」。
BROWN
SUGAR
and
LEMON
砂糖
コクを引き立てる
ブラウンシュガーと
レモンの隠し味
黄金に輝く「こがしバター」を 贅沢に練り込んだ生地に、 種子島産ブラウンシュガーと生搾りレモンを隠し味として使用。 バターのコクをさらに引き立てます。
選び抜いた素材を、
100年以上守り続けた
100年以上守り続けた“秘伝の和菓子製法”で練り上げ、
“秘伝の和菓子製法”で練り上げ、
こんがりと焼いたら、
仕上げにフォンダンを塗って出来上がり。
こんがりと焼いたら、仕上げにフォンダンを塗って出来上がり。
フォンダンのシャリっとした食感を、
楽しんでいるうちに、
フォンダンのシャリっとした食感を楽しんでいるうちに、
濃厚で芳醇なバターの香りが
口の中に広がります。
濃厚で芳醇なバターの香りが口の中に広がります。
さらにおいしく
召し上がっていただくために
-
01.カップから外す
-
02.あたためる
電子レンジラップをして500wで10秒
トースター1000wで1分30秒
-
03.できあがり
バターの風味がより一層際立ちます。
shop
販売店舗
MUKASHINplus
［むか新プラス］
- 住所
- 大阪府和泉市いぶき野3-16-6 GoogleMapをみる
- 電話
- 0725-57-0880
- 営業時間
- 9:00-19:00（カフェ11:00〜18:00）
- 決済方法
- VISA、PayPay
- 定休日
- 毎週水曜日
- 交通
- 泉北高速「和泉中央駅」から徒歩約10分
- 駐車場
- あり
こがしバターケーキは、
大阪を中心に20店舗展開する
「むか新」直営店の他、
空港・駅・サービスエリアなどの
お土産売り場でもご購入いただけます。
カラッと晴れていたり、
どんより曇っていたり、
しとしと雨が降っていたり、
人のこころは、天気のように移り変わります。
むか新は、
こころがどんな天気であっても
そっと寄り添えるお菓子でありたい。
ほっとやすらげるお店でありたい。
創業からずっと、変わらない想いです。
お菓子を食べて、ほっこり笑顔になる瞬間。
そんな光景を思い浮かべながら、
今日もひとつずつ。一歩ずつ。
こころをこめて、お菓子をつくっています。
あなたの、おかし日和に。
